Spôsoby, ako sa robí Kvas doma

V letnom žiaru, takže pekný uhasiť smäd chladiaceho kvasu. Tento nápoj je vhodný sladkej sýtené vody a chuť nie je horší ako s ňou vôbec. Pravdou je, že to je naozaj užitočné, treba piť nie sú vyrábané na škále nápoj priemyselné a domáce produkty. Ale ako sa robí Kvas doma?

Ako variť?

Základom pre nápoja je ražný chlieb alebo sucháre. V ideálnom prípade by mali byť tiež vykonané na vlastnú päsť, takže pred vykonaním domáci Kvas, musí dôkladne pripraviť. Ale kvalita nápoja bude na vrchole, a na prípravu vlastného pečenie teraz tam sú aj špeciálne kuchynské prístroje. Avšak, my môžeme mať dobrý obchod chleba. Takže, pred vykonaním Kvas doma, pripraviť sušienky, nakrájané bochník plátky a sušiť do rúry. Čakať dovtedy, kým kôrky zlatista, potom nápoj sa stane zvláštnym zlatistý nádych. Ready sušienky naplní vriacou vodou. Nestle pevne a nechajte stáť asi štyri hodiny. Všimnite si správne riadu: iba vhodná sklo alebo smalt. Hliníková miska nemožno použiť, pretože ju možno ľahko oxidovať. Keď sušienky infúzie musí byť vôľa do kanalizácie. droždie sa rozpustí vo vriacej vode a pridať do várky, vrátiť cukor, trochu sušenej mäty. Prikryjeme utierkou a necháme kvasiť po dobu dvanástich hodín. Pena by sa mal objaviť po uplynutí tejto doby. Potrebujú piť mozgov, po ktorom je možné stáčať, ochutnať na ich spodnej strane sa odporúča, aby hrozienka. Uzavrite zátkami pivo a nechajte niekoľko hodín, a potom ho uložte na chladnom mieste po dobu troch dní. To je všetko. Teraz máte odpoveď na otázku, ako sa robí chleba Kvas doma. Užite si príjemnú chuť bez ujmy na zdraví.

Možnosti, ako vytvoriť Kvas doma

Skúste verziu kvasu, známy ako "Peter". Varenie potrebuje rovnakým spôsobom, ako je opísaný vyššie, ale namiesto toho z mäty a hrozienka potrebné použiť strúhaný chren a med. Budete potrebovať štyri gramy sušienok, dva litre vody, čerstvého droždia, päťdesiat gramov medu a rovnaké množstvo chrenu. Teraz, keď viete, ako sa robí Kvas doma, a môže chutiť ako nápoj založený na tom. Lebo to bude vyžadovať brusnice. Trvať osem gramov ovocia, štyri gramy cukru, štyridsať gramov droždia. Prejsť a umyť ovocie, kaše a kryt s vodou. Variť a napätie, pridajte vývar cukru a privedieme k varu znova. Čakať, až sa ochladí a rozpustí droždie v nápoji. Daj deň kvasiť, po ktorom sa fľaše a nechať v chlade po dobu troch dní. Po uplynutí nastavenej doby sa brusnicovej kvas piť. Vzhľadom k tomu, že je pripravený s pomocou fermentácie, ako nápoj môže byť škodlivý pre pacientov s vred, gastritída, enteritídy alebo kolitídy, rovnako ako pečeň a dni. Pokiaľ ho držať príliš dlho, variť sa môžu stať horké a kyslé - čo znamená, že nie je nutné používať.