Tipov, ako variť polievku mlieko

Než sme sa obrátiť na kuchárok a pozrite sa na kapitolu "Ako variť mlieko polievku," je pochopiť, aký druh jedla? Napríklad hash nie je jogurt - je tiež produkt s prídavkom kyslého mlieka, ale to nemusí variť. Všeobecne platí, že v tomto článku sa budeme sústrediť na klasických polievok, už dlho existujú v krajinách s rozvinutým poľnohospodárstvom.

Ak sa chcete dozvedieť, ako variť mlieko polievku, povie vám natívny Estónci a Lotyši, Poliaci a Nemci, ale Rus je tiež nič horšie - paleta receptov v našej kuchyni vám umožní pripraviť polievku s kyslým mliekom, a lahodný pohánka dezert a mliečne rybacia polievka.

Takže niektoré z týchto polievok je vyrobený z mlieka a plnenie zloženie ingrediencií. Najčastejšie sa v receptoch, ktoré rozprávajú, ako variť mlieko polievku, ponúkajú pridáme múku polotovary a obilniny. Môže to byť dlhé kučeravé rezance alebo rezance - misku s pleasure'll jesť deti. pekný tiež kombinovať s podobnými zdobiaci mrkvu, karfiol alebo brokolica - zelenina v mliečnej omáčke vždy stanú jemný a ľahký chuť. Čo sa týka zŕn, s nimi je lepšie byť opatrný, keď krémové polievky, ako hrášková alebo cíceru, obsahujú vo svojom zložení a smotanu a kyslou smotanou a syrom.

Svojim konzistencia môže byť podobná mlieka polievky alebo pyré tekuté jedlo. Druhý - a výhodnejšie stráviť žalúdka, a ľahšie sa vyrábajú. Inými slovami, so silnou koncentráciou kaša obilnín môže byť tiež považovaná za mlieko polievka? To nie je prekvapujúce - dostať výživnú a chutné raňajky.

Tak, ako variť mlieko polievka krok za krokom

• Po prvé je potrebné vziať pasterizované mlieko a variť. V tejto fáze je dôležité zabezpečiť, aby mlieko neuteká.
• Produkujú menej tepla a nalejte do náplne kvapaliny: pokiaľ cestoviny alebo obilniny - by mali byť na prvom mieste, potom zvyšok zemiakov a zeleniny.
• Simmer polievky na miernom ohni, za stáleho miešania sa obsah panvice stojí: mlieko má tú nepríjemnú vlastnosť spálené.
• Bolo by pekné pridať do hotového polievka horúce kus masla alebo iného tučné náplne udržať rovnováhu lipidov na jedlo je ľahko stráviteľné.

Mnohí sa pýtajú, ako variť mlieko polievka, nemajú záujem v najmenšom jeho kalorický obsah, ale to je vo väčšine potravín s vysokým: 300 až 450 kcal / 100 g, ale polievka má vysokú výživnú hodnotu a pomáha budovať svalové vlákna z bielkovín, posilnenie kostí - vďaka vápnika. Je dobré zaradiť do jedálnička mliečne polievky raz týždenne, nie viac - potom na to bude len prínosom a potešenie. Malé deti odporučila začleniť do jedálnička mliečne polievky, počnúc rokom: prvá - polievky, potom postupne plné teplých jedál.

A tu je predstava o tom, ako sa pripraviť mlieko polievka s rezancami. Musíme nasledujúce zložky: mlieko - 1 L, cukor - 2 lyžice masla - 20 g, rezance - 200 g

Varenie je veľmi jednoduchý: treba vopred vrieť rezance vo vode domäkka. V inej miske naliať mlieko a privedieme k varu. Dáme rezance v mlieku, pridáme cukor a udržať na miernom ohni po dobu piatich minút.

Keď je polievka vyliala do misky, pridáme ku každému kúsku masla, korenie - podľa chuti (zvyčajne nie je nutná soľ, ale chuť a farbu, ako sa hovorí ...) Všetko jedlo môže byť s chuťou tam, uistite sa, že - za tepla.