Užitočné vlastnosti liči - exotické ovocie z trópov

Väčšina ľudí počuje slovo "liči" Nemyslite si, že to predstavuje chutné ovocie, ale ovocie známy v Európe od XVIII storočia. Je importovaný z tropických krajinách. Liči pôvodne rastie v Číne a sa rozšíril odtiaľ do iných krajín v juhovýchodnej Ázii. Toto ovocie je tiež nazývaný čínske slivky alebo čínskej hrozno. Užitočné vlastnosti liči ovocie pomohlo to stalo veľmi populárne. Tento úžasne krásne ovocie je možné zakúpiť od júla do októbra, trhy, a v zime iba v konzervách forme.

Popis liči

Tieto malé plody oválny alebo guľatý tvar, nie väčší ako 4 cm. Plody má pomerne hrubú kožu červenej farby s množstvom pupienok, tak trochu ako detský gumový loptičku. Koža možno ľahko oddeliť od dužiny, ktorá je veľmi chutné a voňavé. Vnútorná časť ovocia hrozna sa podobá a má rovnakú konzistenciu gélovitú.

V farbe alebo biele dreni krémom tieňa. Vnútri je tma väčšina z kosti. V Číne, ovocie zvané "dračie oko" -, že to vyzerá, krájané ovocie. Liči je cenený pre svoju osviežujúcu sladkokyslú chuť a jemnú kyslastú chuť, pripomínajúca vôňu čaju ruže. Ale okrem neobvyklých chuťových kvalít, to má mnoho prospešných vlastností. Z tohto dôvodu, a to nielen ako maškrtu, ale aj ako diétne potraviny používané liči.

vlastnosti ovocie

Dužina je bohatá na vitamíny a minerály. Najmä mnoho druhov ovocia na vitamín C, kyselinu nikotínovú a horčíka a draselné soli. V ich zloženie tiež zahŕňa proteíny, komplexných sacharidov a vlákniny. V mnohých buničina liči štruktúrované vody, vápnik, síra, železo, zinok a jód. Toto ovocie patrí do nízkokalorických, tak užitočný pre obezitu. Má nízky glykemický index a nízky obsah cukru.

výhody liči

1. Plodom je silné afrodiziakum, takže to je tiež nazývaný východ, ovocie lásky.
2. Jeho použitie znižuje hladinu cholesterolu a zlepšuje kardiovaskulárny systém. Užitočné vlastnosti liči sa prejavuje v tom, že má vazodilatačný účinok a udržiava pružnosť cievnych stien, ale je dobré použiť ako prevenciu aterosklerózy a mŕtvice.
3. Jemná ovocná dreň je veľmi osviežujúca, smäd kalenie, má posilňujúci účinok.
4. Jesť ovocie v potrave zlepšuje metabolizmus a normalizuje trávenie. Sú málo kalórií, a preto prispieva k chudnutiu.
5. Užitočné vlastnosti liči je ideálna pre diabetikov, znižovanie hladiny cukru v krvi.
6. Plody sú vhodné pre gastritídy a vredu, pečene a pankreasu, pri zápche.
7. Prítomnosť bielkovín a minerálov, čo je výborný liek na chudokrvnosť a vyčerpanie. Ľahko spĺňa hladu a nasycuje telu energiu.
8. V orientálnej medicíne užitočné vlastnosti liči sa používajú pri liečbe ochorení obličiek. Vývar dobrý kôra výstupy prebytočnú vodu z tkanín.
9. Plodom je užitočná pri zápale priedušiek, tuberkulóze a ďalších pľúcnych chorôb.
10. V Číne aj liečbe rakoviny konzumáciou liči s citrónovou trávou.

Liči: Výhody a poškodzuje

Napriek mnohým užitočnými vlastnosťami, liči môže poškodiť telo, a to najmä u detí. U niektorých ľudí toto ovocie spôsobuje závažné alergické reakcie. Pitím ju vo veľkom množstve začína nadúvanie. Okrem toho, liči je nezlučiteľný s bielkovín a škrobov, pretože to môže spôsobiť črevné nevoľnosť a hnačku.

Ako si vybrať liči ovocie

Najlepšie zo všetkého je, môžete sa cítiť chuť a arómu ovocia čerstvé. Ale zachovať svoje vlastnosti v sušenej, mrazené alebo Konzervy. Na Východe, populárny občerstvenie liči. V našich trhoch, tieto plody sú obvykle predávané od júla do októbra. Sú uložené na dlhú dobu a sú ľahko transportovať, ale musíte vedieť, ako ich vybral, aby sa nedostala prezreté alebo hnijúce ovocie.

1. Uistite sa, že triasť každé ovocie. Mali by ste počuť ľahké ťukanie - je dôkazom vyspelosti a čerstvosť liči.
2. Čerstvé ovocie vyžaruje svetlo delikátna vôňa čajovej ruže. Malo by to byť pekné a jemné.
3. Čerstvé ovocie by mala byť červená, nie príliš tmavý a nie je príliš mäkká kôra, na ktoré by nemali byť žiadne poškodenie, a bielou plesňou škvrny.

Ako používať toto ovocie

Liči a chutnejšie všetko čerstvé. Jeho olúpané a dajte na tanier. Jesť tieto chutné plody môžu byť v konzervách alebo spracovaný. Produkujú vynikajúce zmrzlinu, jemný džem, marmeláda a džem. Z dužiny tiež náplne pre sladké koláče, nápoje alebo sirupu. Av Číne je vyrobená z liči ochutených vínom. Buničina môže byť pridaná do čaju, omáčky a alkoholických nápojov. Hodí sa mäsa a rýb, ich pridávať do šalátov a ľahkých pečienka. Toto ovocie môže byť sušené a mrazom.

Zaujímavé fakty o liči

• Hoci sú tieto plody sú veľmi bežné v Ázii, ale obrovské množstvo zrel len malú časť.
• V dávnych dobách, jesť toto ovocie môže len bohatí farmári to bolo zakázané.
• Každoročne sa v Thajsku koná tradičný festival - festival liči.
• Toto ovocie má jednu nevýhodu: je žiaduce, aby ju okamžite použiť po zbere. Odtrhol zo stromu ovocia rýchlo strácajú svoju chuť.

V orientálnej medicíne aktívne aplikovať liči-ovocie, užitočné vlastnosti, ktoré sú dobre známe z dávnych čias.