Večere výberom z menu: Príprava mletého mäsa karbonátky

Karbonátky už dávno stal známym miska na rodinnú večeru. Zároveň mnohí majú pocit, že varenie placky z mletého mäsa - je to veľmi jednoduché. Avšak, takmer každá žena tu má svoje tajomstvá a recepty. Koniec koncov, je nutné, aby sa ponukové a chuťovo pokrm, nie je spálený a má originálnu chuť.

Najprv je potrebné vybrať ten správny plnku. Samozrejme, že najlepšiu možnosť - urobiť z neho svoje vlastné. To umožní, aby v prvom rade, byť istí, že to, čo je vyrobený z mäsa, a za druhé, to je jemné a šťavnaté kúpil. Pred varením Stojí niekoľkokrát zachytiť na stole, potom jedlo s mletým mäsom bude krehkejšie.

Jedným z klasických receptov bude ďalší. Mleté kilogram (optimálna varianta je považovaná prijatá v rovnakom množstve, bravčového a hovädzieho mäsa) sa pridá nasiaknutých vojne mlieka zamotaný v mlynčeku na mäso, cibuľou, surové vajcia. Zložky sa dobre premieša a solené, korenie. Výsledný mierne mleté skáče, solené, Perch. Do misky bolo šťavnaté, môžete pridať jemne nasekané zelené. Mleté rozdelené do niekoľkých malých kúskov, ktoré sú uvedené guľatý alebo oválny tvar, je pečené v panvici na oboch stranách po dobu asi 10 minút. Výborná ozdoba na rezne považované zemiaková kaša a hrášok. Je potrebné povedať, že takýto prípravok mletého mäsa karbonátky šetrí čas a nepredstavuje zvláštne zložitosť.

Ak chcete variť hamburgery kúsky kurčaťa, veľmi chutné a ponuky môžu získať Kyjev rezne. Aby sa im musíte vziať kuracie prsia, vyčistiť z kože a kostí. Roluje mlynček, to pridalo trochu bieleho chleba, vajcia, soľ, korenie. Plnka je rozdelený na malé kúsky, ktoré sú usporiadané vo forme peliet. V stredu každého dať kus masla, dobre zascheplyayutsya okrajmi. Rezeň ponorí do šľahané surových vajec, potom sa hrnul do strúhanky a odoslaný do vyhrievané nádoby. V prípade, že breading nestačí, vrstvy sa môže opakovať.

Šťavnaté hamburgery sú získané z mletého mäsa so syrom. Pre ich príprava náplne sa pridáva mleté chlieb, cibuľu, surové vajcia. V prípade, že plnka sa varí sami, potom si môžete dať do nej vajcia. All solené a korenie. Vytvorené hamburgery, lepšie, aby to trochu dlhšie, a vyprážané na oboch stranách dozlata. Na pripravených, tukom, pečenie uvedených získaných výrobkov. Z vyššie sú mazané majonézou, dať nasekané huby, plátok paradajky, raz všetky znečistený majonézou, posypeme strúhaným syrom, kladené na 20 minút v stredne vyhriatej rúre.

Je potrebné povedať, že príprava mletého mäsa karbonátky sa mení. Takže nemôžu byť vyprážané, ale aj ako guláš alebo piecť v rúre. Plná chuť má nasledujúce jedlo. Plnka je nutné pridať 2 žiarovky listovať mlynček na mäso, chlieb, zatiaľ čo namočené v mlieku, lyžice majonézy, soľ a korenie. Výsledná hmota sa mieša, tvárnené karbonátky, ktoré sú vyprážané pri vysokej teplote na oboch stranách. Polotovary sú tvorené v hlbokej misy, zalejeme vývarom a dať na oheň. Po prevarení, tu tiež dať niekoľko bobkový list, čierne korenie. Dusená karbonátky pod vekom po dobu asi 20 minút. Krátko pred ochoty pridali lyžicu paradajkového pretlaku. Obloha môže sem cestoviny, ktoré napojená pripravenou omáčkou.

Akékoľvek varenie kotlety z mletého znamená bohatú a výdatnú večeru. A ak je zároveň aby boli na každom neobvyklom receptu, denné menu, môžete pridať dotyk odrody.