Vegitarianskie riadu: mandľové mlieko

Dnes, vďaka šíreniu vegetariánstvo stále viac populárne získava mlieko, ktoré je vyrobené z rastlinných produktov. Aj napriek tomu, že recept bol známy mnoho storočí pred a dnes to je široko používaný ľuďmi, ktorí trpia alergiou alebo tí, ktorí sa postia. V tomto prípade, väčšina ľudí používa mandľové mlieko, ktoré chutí oveľa sladšie a jemnejšie ako u zvierat mlieka. Okrem toho je stále oveľa dlhšie a je bez laktózy a cholesterolu, a to sa skladá z proteínov, vitamínov, minerálnych látok a železa.

Mandľové mlieko možno nájsť v rôznych kuchýň na svete, to je používané ako samostatný pokrm, a ako náplní pre Kiselev, Kute, kaší, polievok a mnoho ďalších pokrmov.

Mlieko Food Technology rastlín, bez ohľadu na použitých zložiek, je približne rovnaká. Napríklad, mandle dôkladne prepláchnuť, namočí na chvíľu, a potom sa rozomelie spolu v mixéri s vodou (v pomere 1: 3) tak dlho, kým je matica úplne rozpustený vo vode. Výsledný teda hmotnosť dobre odvodnené pomocou tenká. Mandle mlieko recept , ktoré budú popísané nižšie, často pridať vanilku alebo škoricu na chuť, rovnako ako celý rad sladkých plodov a medu, aby to sladké. Na osviežujúci nápoj si môžete pridať mlieko mincovne vetvičky, ak sú použité v kakaovom recepte dostal čokoládu.

Zoberme si klasický recept na mandľové mlieko.

Pol šálky mandlí treba namočiť cez noc v dopoludňajších hodinách, kôra, dať do mixéra, pridajte vriacej vody v pomere 1: 3 (v závislosti na požadovanej hrúbke nápoje) a dôkladne rozšľaháme. Počas varenia, pridať jednu štvrtinu vanilky palice, dve lyžice medu a trochu vody. Hotový výrobok je nutné napnúť cez sito a použiť v teplej a studenej, rovnako uložte ho na chladnom mieste.

Na základe tohto mlieka možno pripraviť iné nápoje, pridanie niekoľkých zložiek. Takže pre tento účel môžete použiť Goji bobule. Ich vopred premytý, namočené krátko vo vode a potom sa pridá spolu s mäty na mlieko a šľahačkou v mixéri.

Ak budete mať slávny indický čaj prášok, označované ako zápas, a pridať mandľové mlieko, môžete získať nový nápoj, ktorý sa bude líšiť ohromujúci chuť a farbu.

Je potrebné poznamenať, že zostávajúce filtračný koláč sa často používa na varenie, sa zmieša s ovocím alebo sušeného ovocia, mandlí získa tvaroh alebo sladkosti, ako to môže byť vysušený a získať mandľový múky.

Ďalší recept na zeleninový mlieka predpokladá zmesné sta gramov sladkých mandlí a desať kusov z mandlí horkej, dve šálky vriacej vody, vanilín núdzi, pol šálky cukru alebo medu jedna lyžica.

Almond zalejeme vriacou vodou, zlúpnite kožu a mleté mäso. Hmota získaná pridaním cukru alebo medu a jednu šálku vriacej vody, nechá sa ochladiť a filtruje sa cez sito. K výslednej stlačenie pridať ďalšie pohár vody, ochladí sa a potom sa filtruje. Získané extrakty sa zmieša a pridá vanilín.

Tak, mandle mliečny výrobok je užitočný, pretože obsahuje veľké množstvo vápnika, mastné kyseliny, vitamíny, horčík a fosfor, a pomerne malé množstvo kalórií. Tento nápoj sa odporúča pravidelne používať ženy, pretože pomáha zachovať krásu pleti a vlasov, spomaľuje proces starnutia. Každopádne, teraz zelenina mlieko spotrebované nielen vegetariáni, ale aj ľudia, ktorí sa starajú o svoje zdravie a krásu.