Rastlinné mlieko: vlastnosti, zloženie, použitie, škodlivé

Čo je to zelenina mlieko? Charakteristickým rysom tohto produktu, jeho druhy, prínos a poškodenia je popísaná v tomto článku.

Všeobecné informácie o rastlinného produkte

objavil Rastlinné mlieko v našom každodennom živote pomerne nedávno. Ale dnes je tento výrobok stále viac získavajú na popularite medzi ľuďmi. Aký je dôvod? Odborníci na výživu tvrdia, že nápoj má predmetná najcennejšie užitočných vlastností. Má oveľa viac výhod, ako je obvyklé pre nás živočíšnych produktov.

Ponúka nápoj závod

Rastlinné mlieko uvedené je celkom módne nápoje, ktoré sa aktívne používajú na udržanie zdravého životného štýlu. Treba však poznamenať, že tento produkt nie je nič nové. Bola pripravená a použitá aj pri našich babičiek a ich rodičia. Urobili to na vlastné nápoj z obilia, mak, sója, orechy, a tak ďalej. Všetky tieto výrobky majú nielen vynikajúcu chuť a nutričné vlastnosti, ale tiež úspešne nahradiť živočíšne mlieko v priebehu pôstu.

Prečo prejsť na zeleninový mliekom?

Mlieko je základom všetkých novorodencov. Je to bezpečné spomenúť, že život človeka v tomto svete začína s týmto nápojom. Ale, bohužiaľ, nie všetky deti pridali k nemu priaznivý "postoj." Konieckoncov, dokonca aj v malých detí môže spôsobiť alergickú reakciu, ktorá priamo súvisí s neznášanlivosťou laktózy.

Nie je žiadnym tajomstvom, že používanie zvierat mlieko je nielen rad zvláštnych výhod, ale aj niektoré nevýhody. Samozrejme, že tento výrobok je dobrým zdrojom bielkovín, tukov, horčíka, vápnika a fosforu. Tiež existuje mnoho vitamínov A, B12 a D.

Pokiaľ ide o negatívny strane tohto produktu, sa vzťahuje na prítomnosť hormónov a antibiotík mlieka, ktoré liečbe zvierat. Okrem toho, obsiahnuté laktózy v tomto nápoji, môže spôsobiť značné problémy s tráviacim traktom. Zvyčajne sa vyskytujú u ľudí, ktorí nemôžu produkovať enzýmy potrebné na trávenie tento komponent.

To znamená, že zviera mlieko obsahuje vo svojom zložení mliečne bielkoviny a laktózu. Tieto látky môžu vyvolať alergické reakcie alebo neznášanlivosť. Z tohto dôvodu, mnoho ľudí používa rastlinný mlieko, v ktorom sú tieto komponenty sú úplne chýba.

užitočné vlastnosti

Mlieko je užitočné zeleniny? Recenzia odborníkov hlásené tieto užitočné vlastnosti tohto produktu:

• Mlieko, nápoj na báze zeleniny sa pripraví z obilnín, sóje, slnečnicové semená, orechy, ryža a podobne. D. Tak sa predmetný výrobok obsahuje všetky rovnaké minerálov a vitamínov sú suroviny, z ktorých bolo vyrobené.
• Rastlinné mlieko (suchá a normálne) neobsahuje laktózu. Táto skutočnosť je pre tých, ktorí boli netolerující tohto prvku veľmi dôležité.
• Zobrazenie nápoj je bohatá na rastlinné bielkoviny a nenasýtené tuky.
• Keď použitý v tomto výrobku je veľmi často pridáva do ovocím a medom, čo je ešte užitočnejšie.

nápoj ujma

V niektorých prípadoch nie je možné použiť obvyklú zeleniny a sušené mlieko? Škody, ktoré môžu spôsobiť tento produkt, bol objavený vedci len nedávno. Uvádzajú, že denné použitie asi 40 ml sójového proteínu u žien je 47% zníženie početnosti návaly horúčavy počas menopauzy. Avšak prítomnosť izoflavónov v tomto produkte môže významne zvýšiť riziko vzniku rakoviny prsníka. Napriek tomu, mnohí odborníci sa domnievajú, že použitie rastlinných piť oveľa viac než možné negatívne účinky.

Kedy by ste nemali používať obvyklú zeleniny a sušené mlieko?

• Zloženie výrobku inom, než je tradičná zvieracieho mlieka. Preto, pri prepnutí do zeleninových nápojov by nutne zahrnúť do jedálnička tie potraviny, ktoré sú bohaté na látky obsiahnuté v živočíšnom mlieku (napr. Vitamín D, vápnik, vitamín A a B12, riboflavínu).
• Nemali kupovať mlieko a rastlinné produkty, plnené rôznymi sladidlá, príchute a cukrov.
• Nenahrádza materské mlieko (pre deti kŕmil) rastlín.

Zloženie a typy

Priemerná zeleniny a sušeného odstredeného mlieka, ktorého vlastnosti sú známe nie je moc si môžete kúpiť v každom obchode. V rovnakej dobe, je nutné dávať pozor na výrobcu produktu, rovnako ako jeho vzhľad.

V súčasnej dobe považovaný za nápoj sa pripraví z rôznych druhov surovín, ktoré majú rastlinného pôvodu. Zloženie tohto produktu sa zásadne líši od zvieraťa. Je pravidlom, že je ovládaný sacharidov a tukov.

Najpopulárnejší medzi spotrebiteľmi dnes sú nasledujúce druhy zeleniny, mlieka:

• Kokos. Je získajú rozomletím kokosového buničiny a zriedením vodou na požadovanú hrúbku. Tento nápoj obsahuje vitamíny B1, C, B2 a B3. Kokosové mlieko je veľmi mastný. Vo svojom zložení obsahuje asi 27% tuku, 6% sacharidov a 4% bielkovín. Tento produkt sa používa iba na varenie rôzne pokrmy.

• Poppy. Takýto nápoj je získaný triturací maku, a zriedením ich vodou. Tento produkt obsahuje horčík, vitamín E, železo, pektín, stearovú, palmitovú a linolovej kyseliny. Avšak, väčšina z takého vápenatého mlieka. Má tiež obrovské množstvo kodeín alkaloidy morfín a papaverín. Zobrazenie produkt bol použitý ako sedatívum, analgetikum a proti kŕčom.

• Soy. To je snáď najobľúbenejší zelenina mlieko na Západe. Jeho prednosťou je vysoký obsah vlákniny, ktorá má blahodarné účinky na gastrointestinálny trakt, rovnako ako tiamín, vitamín B12 a pyridoxín. Aj tento výrobok je bohatá na proteíny a v tomto prípade neobsahuje laktózu. To možno pripísať na nízkokalorických, takže je ideálny pre rôzne diéty. Popri pozitívnych aspektov, ktoré sa považujú drink a negatívne. Je to s veľkou opatrnosťou by mali piť tehotné ženy a deti, rovnako ako ľuďom, ktorí trpia chorobami endokrinného systému.

• Walnut. Najčastejšie mlieko vyrobené z mandlí. Obsahuje takmer všetky prvky periodickej tabuľky prvkov (vápnik, horčík, zinok, železo, selén, fosfor, mangán, atď). Takýto výrobok je vynikajúci antioxidant. Ten obohatí vaše telo s niektorými vitamínmi skupiny B a vitamín E.

• Tekvica. Kalorický taký nápoj je malý. Avšak, jeho bohatstvo v rôznych vitamínov je veľmi značná. Dotyčný produkt je bohatá na minerálne látky, ktoré sú schopné posilňovať kardiovaskulárny systém a imunitný systém a zlepšuje trávenie a víziu. Tekvica mlieko môže byť vykonané nielen z rastlinných semien s rovnakým názvom, ale aj kvôli jeho buničiny.

• Ovsené vločky. To je vynikajúci diétny výrobok, ktorý je určený pre použitie pri ochorení imunitného a tráviaceho systému a tiež nedostatok rôznych enzýmov v tele. Vyrobiť ju z ovsených vločiek ochutnať pridávať prísady, ako sú ovocie, sušeného ovocia, medu a tak ďalej.

suchý produkt

Okrem obvyklého rastlinného mlieka v obchodoch možno nájsť, a suchý koncentrát. Má rovnaké vlastnosti, ale má celkom iný vzhľad.

Ako sa dostať na mlieko zeleninu? Výroba prášku sa vykonáva pomocou niekoľkých krokov. V tomto suchom produkte je trvanlivosť značne zvýšil. Použite ho veľmi ľahko. K tomu, potom mliečny prášok rozpustí vo vode.