Víno Mateus ( "Mateusz"): Mateus Rose, Mateus Biele víno. portugalská vína

Preto je väčšina kupujúcich, aby ich voľba v prospech tej či onej značky vína? Pozerajú sa na označenie? Alebo jasnú predstavu o vplyve terroir na vlastnosti nápoja? Alebo možno, že sa pri pohľade na fľašu roka zberu? No, spravidla víno vybrať ... názvom značky.

Jeden z tých veľkých mien je víno Mateus Rose.

Najvýraznejší fakty o víne "Mateusz"

1. Do dnešného dňa sa ho predalo viac ako 1 miliardu fliaš.

2. Víno "Mateusz" je možné zakúpiť vo viac ako 125 krajinách sveta.

3. Je to najpredávanejší rosé na svete, a to napriek silnej konkurencii.

Popis a charakteristiky

Víno Mateus Rose - je polosuché ružové víno. Trochu bublinky. Tvrz - 11 stupňov.

Farba - originálny a pekný odtieň svetlo ružovej farby, s miernym posunom v lososa.

Chuť je jemná, kvety, hry, svieže a šťavnaté.

značka príbeh

Značka začala svoju históriu tesne pred druhou svetovou vojnou, v roku 1942, kedy sa hlava rodiny vinárov Fernando Van Zeller Gedes rozhodli vytvoriť šumivé ružové víno, ktoré dopĺňajú a rozšíriť ponuku existujúcich červených a bielych šumivých vín. Skutočnosť, že šumivé víno užili si chvíle vo veľkej dopytu v Európe a Amerike.

Milovníci vína "Mateus Rosé" Nemohol si pomôcť, ale dávať pozor na obraz určité architektonické štruktúry na etikete. To Mateus palác, ktorý sa nachádza v blízkosti mesta Vila Real, v severnom Portugalsku. Je to majstrovské dielo architektúry a finalistom "sedem divov Portugalska." Jednalo sa o prvý fľaše nového vína vinárstva bola postavená, ktoré sa vykonávali v blízkom okolí.

Kuriózne fakt: palác nebol majetkom Gedes rodiny, takže vinári zaplatili za práva na užívanie jeho obraz na svojich fľašiach. Majitelia zámku mal dve možnosti: vziať edinokratnuyu poplatku alebo dostať licenčné poplatky na každej fľaši. Dávajú prednosť prvý a, samozrejme, stratil ťažko, pretože k dnešnému dňu predalo viac ako miliardu fliaš. Dokonca aj v prípade, že minimálny poplatok by boli miliardári dnes.

Ktorý určuje úspech

1. Dobrý čas. Víno Mateus konzistentné chute tej doby. Šumivé víno, slávnostné, že je spumante víno, teší veľkej obľube, zatiaľ čo v Portugalsku neprodukuje takej nápoja. Gedes bol prvý.
2. Bottle. Jeho tvar pripomína nádoby vojaka z prvej svetovej vojny. Veľmi úzke hrdlo premení v príjemnej guľatosti kvapkovitého základne. Nehľadiac na skutočnosť, že v čase, keď to vyzeralo veľmi originálne radov klasických fliaš, pitie vo fľaši sa zdá blízky a zrozumiteľný, pretože vojnových spomienok, mnoho ďalších bolo veľmi čerstvé. Cork - len prirodzené, pretože Portugalsko je hrdá na to byť najväčší dodávateľ korku, ale bohužiaľ v posledných rokoch, mnoho vín z Portugalska dostal pod skrutkovacím uzáverom.
3. Farbu. Technologicky víno sa vyrába v podstate rovnakým spôsobom ako biele, ale jeho správy Gedes zvolil inú názvom odrody - červená. Pri stláčanie šťavy po určitú dobu v kontakte s pokožkou, len toľko, aby si kúpiť slabo ružovú farbu. Farbu a chuť vína boli naozaj mimoriadne.

Vstup na trh

Na britskom trhu víno vyšiel v 50. rokoch a stal sa jedným z masovej spotreby vína. Skutočnosť, že táto kategória ani pred vojnou existujú. Vína boli predmetom kus dopytu po určitých skupín obyvateľstva. Tri značky - Black Tower and Blue Nun a Mateus Rosé - dobyl trh. Predaj a príjmu rodiny Gedes trvalo rástla. Na konci 80. rokov prišla v bielom prevedení s vínom - Mateus biele víno, a do tej doby sa značka Mateus Rosé je 40% trhu (viac ako 3 milióny prípadov, v 100 krajinách).

V súčasnej dobe Portugalsko nie je považovaný za hlavnú vinárskou oblasťou pre výrobu ružového vína, výrazne ustupuje vnútorného objemu Taliansku a vo Francúzsku, ale "Mateus Rose" - vždy medzi desať najlepších ružových vín.

ceny

Koľko je víno z Portugalska? Táto krajina dodáva vína z rôznych cenových reláciách. Stojaci povesť pre kvalitu a cenovo vína. Mateus víno sa týka segmentu relatívne drahého vína (ak si to každý deň trvať). Augusta 2016 ceny sú približne takto:

• Šumivé víno Sogrape Vinhos, Mateus Rose Sparkling Brut 750 ml, typická vína fľaša - 1156 rubľov, zľava. - 1099 rubľov.
• Klasická Mateus Rose v fľaše banky, 750 ml. - 750 rubľov zľava - 713 rubľov.

Koľko je víno "Mateus" v samotnom Portugalsku? Tam je predávaný za cenu okolo 4 eur za fľašu. To možno vidieť v každom supermarkete. Fľaša ako banky, stále vyzerajú frajera a priťahujú pozornosť.

Ostatné vína "Mateusz"

Víno "Mateusz" rýchlo sa stal znamení módy 70. rokov so svojou vášňou pre všetky veci jasnými a trochu extravagantné, ako štýlu disco a zvonu. Víno zdobí každú tabuľku ako slávnostné a príležitostná.

Do 90. ročníka sladkých portugalská vína sa stali menej elegantné, a preto firma obohatila svoj sortiment rôznych variácií na známej a milovanej značky.

1. V roku 2005 došlo Mateus Rosé Tempranillo - svetlé farby, ovocné, s provokatívnymi jahoda bankoviek, je teda dobre vyvážené s čerstvou kyslosťou pripomínajúce pôvodné víno Mateus Rosé, ktoré je schopnosť potešiť tých, ktorí s nostalgiou spomínajú na 70., ale u Avšak aj duch modernosti. Napríklad, väčšina kupujúcich v Španielsku - mladé dievča.
2. Mateus Sparkling. O brut víno budeme hovoriť samostatne nižšie. Aj v tejto sérii šumivých (perlivá - žiariace, šumivé vína), okrem ružovej brut, suché biele víno šiel ružové a vlhké.
3. Mateus Blanco - biele suché víno. Tento takzvaný tichý šumivé víno, to znamená, že tam je takmer žiadny oxid uhličitý. Portugalská vína "Mateusz" ťažko predstaviteľné bez popisu biele odrody. Svetlo biele víno Mateus má jemné citrusové arómu. Veľmi svieža, mladý, s dobrou rovnováhu kyslosti. Ľahký, sotva znateľné sýtenie robí chuť ešte nažive. Tento nápoj je proste úžasná v horúcom období.

hrubý

Brut - druh sektu s veľmi nízkym obsahom cukru. cukru - 0,3%, navyše s veľmi nízkym obsahom kalórií víno - iba 64 kcal na 100 ml nápoja. Jeho zvučný názov - Brut - tieto vína dostali, pretože najprv odhadnutá Britmi. Kedy celý svet bol blázon do sladkých vín, to je vo Veľkej Británii boli schopní rasprobovat ako každá nota odhalí jasnejšie šumivé víno bez sladkostí. Mateus Rose Brut je vyrobené v najlepších tradíciách vína "Mateus":

1. Perlyazh, tj bubliny hra - veľmi krásne. Bubliny sú v poriadku a vytrvalý, dávajú vínu živý lesk.
2. Ochutnať rôzne zamatová, s príjemnou sviežou kyselinkou. Felt odtiene jahôd a marhúľ. Pachuť - maslo.
3. Tieto vône sú poznámky cítil kvetinové, ovocné (zrelé maliny, jablko, hruška) s jemným nádychom vône opekaného chleba.

Aký slúžiť víno "Mateusz"?

Ide o univerzálne. Samozrejme, gurmáni vykonať niektoré rozdiely medzi značkami vína, ktoré ponúkajú svetlé ružovej kombinácii s tučné mäso a jahodovú maliny - s dezerty. Ale všeobecne neexistujú žiadne obmedzenia, víno "Mateusz" docela mäkký, s vyváženou chuťou, je dobré zdôrazniť, syr, ovocie, červené ryby, grilované mäsa. Zvlášť, že by bolo vhodné v horúcom období s ľahké občerstvenie a riad, kvôli jeho čerstvosť.

Niektorí hovoria, že to ide dobre s indickou a čínskou kuchyňou.

Oceňujú predovšetkým ružové víno "Mateusz" Tí, ktorí majú radi syr, ale Mark nemal demontovať. rozumie odroda pôjde dobre s ním! Skutočnosť, že biela a červené vína v tomto zmysle je náladový, a to nielen syr vhodný pre červené alebo biele. A v ružovej sucha majú požadovanú kyslosť a ovocnosť, takže je ideálnym partnerom pre syry.

Pitie ružové víno

Prísne pravidlá pre používanie ružové víno - to je podávané vychladené. Pokiaľ ide o aperitívu, potom sa ochladí na 8-10 ° C, ak je u niektorých pokrmov, a to až na 10-12 ° C,

Akostné víno sa pije v malých dúškoch, len tak môžete cítiť celý kyticu jemnú chuť. Víno "Mateusz" má tiež výraznú pachuť - krémový odtieň.

Ružové vína spotrebované mladý, najdlhšie do 2 rokov od fľašovanie. Let nechodí k svojmu prospechu. Ružové víno - svieži, jasnosť, ľahkosť, mäkkosť a šťavnatosť. Po troch rokoch, stratí ich, a snáď preto, že by bolo nepríjemné použiť. Roky maľovať tie vína, ktoré sa v priebehu rokov stali elegancie a jemnosť. Nezamieňať s okamihu otvorenia víno, môžete odkazovať na tabuľku ročníkov, v ktorých bolo uvedené, v akom roku bolo vhodné úrodu a kedy by malo byť víno spotrebované.

recenzia

Dokonca aj zbežný pohľad na spätnoväzobný Mateus Rose vedie k neočakávaným záverom: je to naozaj vynikajúcej chuti a ďalších vlastností výrobku. Preto nečakané? Vzhľadom k tomu, spravidla žiadne hodnotenia sú tak jednoznačné, vždy budú existovať tí, ktorí nemajú dať päť z piatich a štyri. Ružové víno "Mateusz" jednomyseľne dať päť, s výnimkou niektorých kupujúcich, ktorí kladú dvojku alebo jednotku a opisuje kyslý s horkou príchuťou, ktorá jasne uvádza: najpravdepodobnejší kupujúci narazil falzifikát.

Ako opísať vinným kupca?

Jeho chuť je veľmi ľahké volať, ale nič neobvyklé. Veľmi jedinečný a nezabudnuteľný, je zaujímavé riešenie. Tam je nepatrný kyslé poznámky o ktorú víno je veľmi osviežujúci v horúčave. Nie je cloying. Ale niektorí hovoria príliš mäkký, neistý. Iní, však napísal, že chuť je jasný, aj keď to tak nie je cloying. Báječne sa hodí do mäsa a morských plodov (chobotnice, mušle, mušle), dobrý doplnok sushi, thajskej a vietnamskej kuchyne, rovnako ako dekoráciu šalátov a talianske pokrmy, ako lasagne a rizoto.