Vitamín pitie alebo dusená tekvica

Tekvica je veľmi užitočný produkt, ktorý rastie v našich posteliach. Jeho dužina má mnoho živiny a vitamíny, vápnik, horčík, zinok, meď a tak ďalej. Ona je veľmi dobré pre tých, ktorí nemajú choroby zažívacieho ústrojenstva. Pokrmy z tejto zeleniny sú veľmi populárne po celom svete. Je členom polievok, kaší, rôzne šaláty a rajnice. Často sa používa dreň surové s mrkvou, bylín a jabĺk. Môžete tiež variť dusené tekvica. Bude mať sladkú chuť a dobre sa mnohých bobuľami a ovocím. Aby tento nápoj nie je príliš ťažké, navyše je možné pripraviť na zimu, aby sa v chladnom období vitamínov, ktoré sú tak dôležité pre človeka v tomto časovom období. Dnes budeme hovoriť o tom, ako pripraviť kompót z tekvice na zimu i mimo nej.

Tekvica kompót v zime

Zloženie: jeden kg tekvica, štyristo gramov cukru na liter vody, lyžicu octu.

príprava

Tekvica, pre-olúpané a nakrájané na kúsky, vložíme do misy, pridáme ocot a cukor, zalejeme vodou a varíme po dobu dvadsiatich minút. S autokláve je nutné sterilizovať poháre, do ktorej sa následne pour kompótu a tekvice roll. Banky ponechali po dobu jedného dňa pri izbovej teplote, a potom je poslať do úložného priestoru za studena.

Tekvica kompót s citrónom

Zloženie: päťsto gramov tekvice, jeden liter vody, dvestopäťdesiat gramov cukru, päť cvoka, jedného citróna, päť gramov vanilky.

príprava

Tekvica, predčistený, nareže na kúsky, je plná s cukrom, pridal citrónovej šťavy a jeden z varu vody na miernom ohni na dvadsať minút. Počas tejto doby, zelenina by mala byť mäkká. Ako plynie čas do misy pridajte dostupné korenie a varíme po dobu ďalších piatich minút. Pripravený tekvicový kompót s citrónom naleje do čistých sterilných nádob a role. Tara prevrátil hore nohami a ostuzhivayut. Potom posun uchovanie na chladnom mieste. Výsledný nápoj bude mať neobvyklú chuť, obsahuje veľa minerálov, vitamínov a živín, ktoré pomáhajú normalizovať činnosť pečene a žlčníka, vodnej bilancie. Dokonca aj po varení tekvica zachováva všetky tieto vlastnosti, takže piecť kompót v zime je dobrý spôsob, ako získať skutočne užitočné nápoj.

Kompót tekvica s jablkami

Zloženie: dvesto gramov tekvice vláknin, dvesto gramov cukru na liter vody, tri jablká, korenie podľa chuti.

príprava

Mäso z tekvice a jabĺk, pre-vyčistiť semien a kôry, nakrájame na plátky, zalejeme vriacou vodou a ostuzhivayut. Ako plynie čas uzvar vyčerpaný a dať do varu, pridáme cukor, korenie. Sirup varí, až cukor rozpustí. Plátky ovocia a zeleniny stanovenými na sterilných nádob, zalejeme vriacou uzvar hore, valec a prevrátiť. Keď dusená tekvica recept, ktorý sme práve považovaný, potom sa ochladí, odstráni sa pre skladovanie v chlade.

tekvica kompót

Ingrediencie: tekvica chuť a päťdesiat gramov octu, jeden liter vody. U sirupu: jednom litri vody, štyristo g cukru, päť gramov kyseliny citrónovej alebo plátok citróna, dve klinčeky, škorica z jedného kusu.

príprava

Predtým, než ako uvariť kompót z tekvice na zimu, je potrebné čistiť a umývať zeleninu. Boli potom nareže na plátky, zalejeme octom a vodného roztoku počas dvoch hodín. Tekvica sa medzitým stala kyslejšie a transparentné. V priebehu doby sa roztok vyprázdnený octovej, zelenina naliať vodu s cukrom a varí sa počas pätnástich minút. Potom tekvica kusy usporiadané na banky a naliať sirup predtým pridaním kyseliny citrónovej v ňom. Alebo rozšírila do banky plátky citróna a korenia. Sterilizované nápoj dvadsaťpäť minút za pollitrových plechoviek.

Tekvica oranžový kompót

Zloženie: dva kilogramy tekvica, dva litre vody, sedemsto päťdesiat gramov cukru, šesť klinček, dve tyčinky škorice, dva pomaranče.

príprava

Pred varením dusená tekvica, že je potrebné pripraviť: Peel a rezať. V miske sypané cukrom, naliať vodu a varí sirup na desať minút po varu. Tento sirup je dať zeleninu a korenie, kôru a šťavu z pomarančov, varené počas pätnástich minút. Pripravený na pitie naliať do čistých pohárov a role, obrátených a nechá vychladnúť a potom odstránené v chlade.

Tekvica kompót s rakytníka rešetliakového

Zloženie: päťsto gramov tekvice, dvestopäťdesiat gramov rakytníka, pol litra vody, cukru a štyri jazvy.

príprava

Dusená tekvica, recept teraz považujeme, sa pripraví nasledujúcim spôsobom: olúpané a na kocky nakrájané zeleniny s rakytníka kladený na čistej nádoby, zalejeme vriacou vodou a nechajte desať minút. Voda sa potom naleje do hrnca, pridáme cukor a korenie, varí desať minút a naleje tento sirupu poháre so zeleninou, valcom a otočte hore nohami. Tara chladený, pripravený dusená tekvica prenesený do chladné miesto pre skladovanie.

Tak, tekvica kompótu sa môžu pripraviť s pridaním rôznych druhov ovocia a plodov. Často sa pridáva rôzne korenie na účel zdôraznenie pôvodnú chuť a neobvyklú vôňu nápoja. Pripraviť kompót lepšie prispôsobené dezert odrody tekvice, ktoré sú jasne oranžová dužina. Vypite bude mať tiež krásny vzhľad. Či už to bolo, a nápoj z tekvice dá nielen dobrú náladu, ale aj priniesť veľký prínos do tela v chladnejších obdobiach.