Ako odstrániť pach pálenky doma? Metódy a čistenie technológie

Už dlhú dobu v minulosti sú dni, kedy nedbalé bootleggers oddával v aktívnom kritike krátkych filmov. V súčasnej dobe je zodpovedajúce zariadenie môže byť úplne oficiálne zakúpiť priamo dodaná do svojho domova, ale prirodzený opojný nápoj vyrába domáci veľa. A niektorí uprednostňujú stavať destilačnej kocku s rukami, dobré výkresy prístupu - veľký výber. A to nielen v rastúcej kríze: vodka v obchode budú môcť dovoliť kúpiť takmer každý.

Sam urobil!

Moonshine je dobré, pretože ste vždy vedieť, čo presne sa to robí, ako to tituly, navyše celý výrobný proces možno ovládať nezávisle na sebe. Ale v prípade, že technológia destilačného procesu je pomerne jednoduchý, by bolo dobrý fotoaparát a normálne komoditu, chuť a vôňu mesačného svitu po prvej destilácii niekedy opustiť veľa byť požadovaný a užívam veľmi málo znalca. V súlade s tým, je potrebné zlepšiť. Ak sa chcete dozvedieť, ako to urobiť doma, a povie si náš článok.

Prečo odstrániť chuť a vôňu?

Vybratie vôňu mesačného svitu, rovnako ako jej zlý vkus je nutné z niekoľkých dôvodov. Samozrejme, že na čele skutočných milovníkov silné pitie máme tendenciu dať čisto estetický faktor. Rovnako ako v dobrej nálade, a to aj vyrobených z cukru, acetón nemôže byť zlá chuť vodky alebo esencií, nejasne pripomínajúce hrušku. Vzhľadom k tomu, potom sa to stane nepríjemné a vlastná spotreba. A mnoho z nich premýšľal, ako odstrániť zápach z mesačného svitu doma, listovala horou literatúry o téme - tlačené aj elektronické. Výhody plynúce z popísaných spôsobov chýba.

zdravotné sľub

Ale dôležitým dôvodom, ktorý podporuje hľadanie recepty vodky je bez zápachu a nepríjemná chuť, to je zdravotná faktor. Koniec koncov, ak je správne piť nie je vyčistený, stane sa (z hľadiska vedeckého výskumu) je jednoducho nebezpečný. Okrem toho, že obsahuje etanol, v malých dávkach, a to aj za užitočné variť obsahuje vo svojom zložení pribudliny, kyselina - mravčej a octovej kyseliny, acetaldehyd, metyl a Amyl a niektorých ďalších látok, ktoré spôsobujú značné škody. To je dôvod, prečo niektoré pokročilé bootleggers, že nie v prvom rade o tom, ako odstrániť nepríjemný zápach z mesačného svitu (to je vedľajší účinok), a ako, aby to menej škodlivé pre ľudské telo.

Kedy vyčistiť?

Obvykle sa robí po prvom destilačným kaše. Tiež povinné medziprodukt filtrovanie nápoja a jeho zriedenie slabší miere, napríklad, pred ďalším destiláciou produktu. Nezabudnite, že silnejší štruktúru, tým ťažšie to je, ako sa zbaviť nečistôt, ktoré dávajú zápach. Pri každej destilácie je tiež potrebné odmietnuť "hlavy" a "chvosty" - obsahujú maximálny počet nebezpečenstvo.

Ako odstrániť pach pálenky doma?

Pre maximalizáciu chuť, arómu, neškodné ukazovatele nápoj podrobí ďalšiemu spracovaniu. To možno vykonať pomocou chemického alebo biologického čistenia, destilácie, filtrácie, infúzie, zmrazenie. A je lepšie použiť niekoľko spôsobov. Sa používa ako čistiaci prostriedok mlieko, vajcia, chlieb, sóda, mangánu, uhlia a ďalších produktov. Ale poďme sa pozrieť na niektoré techniky, ktoré vysvetľujú, ako odstrániť pach pálenky doma, vo väčšom detaile. Dúfame, že opísané techniky môžu významne prispieť k zlepšeniu chuti vášho domáceho produktu.

druhá destilačnej

Re-Run - najúčinnejším spôsobom, v závislosti na mnoho lekárov pivovarníctve. A to tým skôr, keď je dobrý stroj táto vec veľmi jednoduchá (potom, čo ste dokončili prvý destilácie sami, budete pravdepodobne bude úspešne vyrovnať s druhým stupňom). Je len potrebné dodržiavať určité pravidlá pred procesom. Primárne: Zmes sa zriedi re-destilácii, aby sa 20-30% pevnosti. Potom sa oddelenie škodlivých nečistôt bude lepší. Aj keď časovo všetko tento proces je pomerne zdĺhavý, že vám umožní porodiť najviac rafinovaného liehu.

Tak, ako sa zbaviť zápachu z mesačného svitu? Najjednoduchší postup je nasledujúci: vykonávať destiláciu kvapaliny v zariadení, ako sa prvýkrát (a niektorí pre vernosť, aby tretiny, ale podľa nášho názoru, to najlepšie - nepriateľom dobrého).

mangán

kyselina manganistý sa používa vo forme kryštálov, predávané v lekárni. Keď bola kvapalina, získaná rozpustením charakteristickú purpurovú farbu. Mimochodom, je to účinný nástroj pre čistenie možné kombinovať s jedlou sódou a aktívnym uhlím: lacné a efektívne! Jednotka fungujú oveľa lepšie.

1. Na liter nápoja pridať dva gramy manganistanu draselného, zakúpené v lekárni. Malo by to byť dobrý hýbať úplne rozpustenie kryštálov.
2. Stojíme po dobu najmenej 12 hodín.
3. Počas tejto doby, je dno misky (najlepší postup pre výrobu, napríklad, transparentná 3 litre jar) spadá charakteristické zrazeniny, a samotná kvapalina sa zosvetlí a priehľadné.
4. Nápoj filter (prešiel gázu s vatou) a nalejeme do fliaš.

Varovanie a tipy

Niektoré bootleggers proti takejto čistenie chemicky, za použitia manganistanu draselného s tým, že keď je vystavený reakcia prebieha, a vytvorený aldehyd a metanol. Avšak, mangán sa používa na vymazanie aj vo veľkých priemyselných odvetviach. Avšak, po čistiacom pitie znova destiluje. Môžete vykonať tento postup a tí, hádzanie za vernosť prvých sto gramov výsledného produktu. Tiež byť vedomí, že s pomocou manganistanu draselného nebudú môcť zbaviť sa škodlivých látok v plnej výške, takže budú aj naďalej musieť platiť aj akýkoľvek spôsob čistenia.

kombinovaná

To môže byť vykonané nasledujúcim spôsobom: 3 gramy mangánu lekárne sa rozpustí v kadičke s horúcou vodou. Potom sa tento roztok sa pridá v prvom variť litrov destiláciou. Po pridaní veľkého lyžičku soli a sódy (soľ sa bez jódu). Všetko dôkladne premiešajte a nechajte v temnom mieste, kým nedôjde k vyzrážaniu (možná cez noc). Dobré ráno, odfiltrovať nápoj.

aktívnym uhlím

Mnoho receptov variť bez zápachu obsahovať ďalšie čistenie látku. To môže byť ľahko zakúpiť v miestnej lekárni. Drevené uhlie pohlcuje veľa chemických látok, ktoré sú obsiahnuté v destilovanej mesačný svit. Filtre možno vykonať pomocou gázy a vata z rozdrveného uhlia. Ale je to najlepšie hodiť priamo na alkohol, takže na pitie v noci, a potom sa filtruje. V tomto prípade bude možné zaručiť dobrý výsledok.

Vajec a mlieka

Je to starobylá liečebná metóda, úspešne používaný niektorými bootleggers až do dnešného dňa. Jeho podstatou je to, že pod vplyvom kyselín, bielkoviny zložiť a prilákať veľa škodlivín ich adsorpciou. Nápoj, takže celkom dobre vyčistiť. Postačuje, aby sa sklo produkt liter mlieka (alebo niekoľko vajec v surovom stave) a stranou v temnej hmoty teplom mieste. Po určitej dobe, odstráňte zrazenej bielkoviny filtráciou. A ešte jeden rys: ako výsledok tohto čistenie variť je zakalená. Niektorí vidia toto ako aj špeciálne rustikálnom štýle. Ale aby získal znovu kvapalina transparentný, je nutné opäť predbehnúť (ako to urobiť, pozri vyššie).

mrazivý

Táto metóda je založená na skutočnosti, že silná variť pri dostatočne nízkej teplote čiastočne zamrzne. Lieči vodu a nečistoty v ňom obsiahnuté. Musia byť odstránené, takže unfrozen riešenie. Avšak, takým spôsobom, že bude schopná zbaviť len malá časť z nebezpečenstiev spojených s pitím prvou destilácie.

aromatizovanie

Individuálne metóda, ktorá je aktívne používa pri rozhodovaní o tom, ako odstrániť zápach pálenky doma, je aromatizácia hotového výrobku rôznymi spôsobmi. Výrazne zlepší chuť a vôňu pomôcť zahnať bylín, ovocie a bobule, korenie, ready-made koncentráty, ktoré úspešne napodobňujú whisky alebo brandy. Ak musí byť pomocou príchute na pamäti, že pitie pevnosť by nemala byť vyššia ako 40-45 percent, potom je tu dobrá interakcie. Dobrá expozícia variť tradične má dubovej kôry, odstránenie Pribudlina a premenou drink v ušľachtilejší. Je však potrebné mať na pamäti, že aromatizácia nie je všeliekom, ale iba o dodatočné opatrenia, estetickejšie plán. Možno ho použiť do istej miery uhasiť pachy, škodlivé látky, ale aj naďalej mesačný svit. Pred tým, než nápojového aromatizáciu (konverzie, napríklad v bežnom domácom variť brandy), skúsení praktici odporučí znovu destilácie a až potom pomocou vhodných aditív.