Čistenie vodku sódy. Moonshine recept doma

Moonshine je považovaný za tradičný ruský nápoj, ktorý nie je horší kvality než akýkoľvek iný alkohol, ako je rum. Vzhľadom k technológii výroby vodky a rumu, ťažko nájsť žiadne rozdiely, okrem surového materiálu, z ktorého sú vytvorené. Dnes spotrebiteľské obchody ponúkajú širokú škálu vodky, štyridsať percent z nich je pochybného pôvodu a prípravu porušovaniu požiadaviek GOST. Preto je lepšie tráviť čas a energiu na výrobu mesačného svitu doma. To môže zachrániť rozpočet a udržanie zdravia. Dnes sa pozrieme na to, ako vytvoriť domáce pivo recept je testovaný, rovnako ako jeho metód liečby, pretože pomáha zabezpečiť vysoko kvalitné, čistý alkohol.

Výber a príprava surovín

Pri výbere surovín pre výrobu mesačného svitu na domácom trhu musí dávať pozor na jeho dostupnosti. Veľmi často slúžia ako surovina cukor, ale môže byť tiež použitý škrob, obilniny, cukrová repa a ďalšie. Napríklad, v prípade, domáce pivo varí zo škrobu, jeho výstup bude pol litra na kg použitých surovín. V prípade vodky výroby cukru bude jeden liter a desať gramov. Voľba surovín určuje kvalitu konečného produktu.

fermentačný proces

Množstvo a kvalita finálneho produktu sú tiež závislé na tom, ako fermentácia. K tomu je nutné udržiavať optimálnu teplotu, mal by byť medzi osemnásť a dvadsaťštyri stupňov Celzia. Preto je treba dôsledne dodržiavať proporcie zložiek, pretože nedostatočné množstvo cukru, bude mať za následok to, že fermentačný proces bude veľmi pomalý. Preto sa odporúča použiť cukor, kvasnice, a vody v pomere 1: 0,1: 3. Tento podiel sa používa pre mnoho typov suroviny. Niektoré príklady toho, ako pripraviť doma varil pivo z kukurice a zemiakov, ktoré z neho potom to bolo možné pripraviť domáce pivo. Recepty všetko kontroluje, aby nápoj by nemali váhať.

Braga variť z kukurice

Zloženie: 1 kg zrna, 200 g cukru, 50 g droždia, 100 g sladu.

príprava

Obilie sa premyje, práškuje za použitia tolkushkoy, zriedi sa vodou (v pomere jedným až tromi), potom sa pridá cukor, droždie a sladu, na ktoré sa vzťahuje a ktoré na teplom mieste po dobu 15 dní, periodicky objavujú odstraňovanie peny a trepania.

Braga zemiakov

Zloženie: 8 kg zemiakov, 10 litrov vody, 200 g sladu, 300 g cukru, 150 g droždia.

príprava

Domáce pivo získali veľmi dobrú kvalitu, ak sa vyrába z zemiakovej kaše. Avšak, v tomto prípade je nevyhnutné vykonať dvojaký destilácie a čistenia. Takže, na prípravu kaše miešať všetky ingrediencie, umiestniť obal na teplom mieste po dobu dvoch týždňov, občas miešanie obsahu a odstránenie výslednej peny.

Musíme mať na pamäti, že v priebehu fermentácie a to nielen vyrába etanol, ale tiež jeho oxidácie prebieha, čo má za následok oxidačných produktov sa objaví na jeseň neskôr variť. To je tak, ako acetaldehydu, etanol, kyselina octová, metánu a tak ďalej. Prítomnosť týchto zložiek v alkohole, je nežiadúce, pretože môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie. Z tohto dôvodu sa odporúča očista pivo sóda alebo iné produkty. Ako to urobiť, sa pozrieme na neskôr.

destilácia

Destilácia sa považuje za proces kvapalina sa zahrieva na teplotu varu s následnou kondenzáciu pary. Primárne destilácie sa môže odstrániť pribudliny oleje a iné nečistoty. To znamená, že prvý osem percent z celkového výťažku vodky naleje - alkohol nie je vhodný pre použitie ako nebezpečenstvo pre telo. 85% objemu hlavné frakcie, ktorá bola použitá pre potravinárske účely. Posledná frakcia obsahuje pribudliny, to je zvyčajne znova destiluje, a to rovnakými zásadami. Tak, ako je v dôsledku prvej destilačnej várky zbaví väčšiny škodlivých látok. Druhá prebieha rovnakým spôsobom, ako v prvom prípade. Aby však bolo možné získať vysoko kvalitný alkohol, je potrebné doplniť čistiaci destilácie techník. Dnes sa pozrieme na to, ako vyrábať čistú vodku sódy.

Kompletné upratovanie mesačného svitu

Pred čistením nápoj musí byť zriedený destilovanou vodou na 40 alebo 45 stupňov, pretože čím vyšší je podiel alkoholu, tým viac sa zachová rôzne nečistoty. sa odporúča použiť vysoko kvalitnú vodu v rovnakom čase. Jej množstvo bude závisieť na sile alkoholu. Zvyčajne užíva na 1 liter vody, 500 gramov vodky. Čistenie variť sóda pomáha odstrániť alkohol z pribudliny. Užíva sa v množstve 8 gramov na 1 liter alkoholu. Čistenie medzistupne sa sóda čistenie variť, ktoré majú byť vykonané pred druhou destiláciou. Ak sa tak stane po druhej destilácii, je možné získať nápoj s trochou sódy, čo je škodlivé pre telo. Chuť, vôňa a jasnosť alkoholických nápojov bolo veľmi zlé. Zvážiť, ako čistenie mesačný svit jedlá sóda. Celý proces bude popísané ďalej.

Čistenie variť sóda

Jedlá sóda môže rýchlo neutralizáciu kyseliny octovej. Pridáva sa variť po prvom rýchlosti destilácie 1 g (1/3 lyžičky) na 1 liter alkoholu. Zmes sa dobre premieša a znovu sa odparí naliatím prvý a posledný 150 g nápoja. Druhá destilácie umožňuje získať obsah alkoholu na 70 stupňov. Tara sa vloží do mrazničky na chvíľu, potom sa variť naleje, hádzanie čo primorzlo na stenách fľaše. Vodka sa zriedi destilovanou vodou na 40 stupňov.

čistenie Moonshine manganistanu draselného a pranie sóda

Čistenie variť sódy a manganistan draselný prispieva k získaniu vysoko kvalitný alkoholický nápoj zápach a nečistoty. Pre každý liter vodky sa 10 g pracieho sódy, mieša sa a nastavené v pol hodiny, s následným pridaním manganistanu draselného v množstve 2 g na 50 g vody a 1 liter alkoholu. Za pol hodiny sa pridá znova sódou v rovnakých pomeroch a ponechaná po dobu 12 hodín. V priebehu doby sa kvapalina dekantuje a odparí, zriedi destilovanou vodou.

Filtre na čistenie vodky

Po druhej destilácii variť filtruje a fliaš. Najjednoduchšie filtra sa pripraví nasledujúcim spôsobom: vo veľkej lievika dať tri vrstvy gázy alebo handričkou a umiestnite bavlny hore sypaný čistý kalcinované piesok a potom zase dať gázu. V prípade, že vrstva piesku bude dva centimetre, sa filtrácia dochádza na pol litra vodky za hodinu. Takéto filtre môžu byť použité na čistenie vodky, ktoré čistenej vody. Môžete si ich kúpiť v každom špecializovanom obchode. Sú umiestnené v destilačnej aparatúre na zhromažďovanie variť nádrže.

Harm čistenie sóda vodka

Mnoho ľudí verí, že upratovanie variť sóda môže spôsobiť škody na ľudskom tele. To je ale iba v prípade, pri použití alkoholu priamo s práškom (pri čistení po druhej destilácii). K tomuto produktu nesmie zostať v alkohole, je druhá destilácia. Okrem toho, pri použití jedlej sódy a manganistan draselný môže zabezpečiť, že nápoj bude bez cudzích pachov a pribudliny olejov.

Čistenie nezmysly olej

Táto metóda tiež pomáha eliminovať pribudliny oleja v mesačným svitom. Pre tento účel vhodné, rafinovaného rastlinného oleja, ktorý nemá žiadny zápach. To znamená, že alkohol sa zriedi na 30 °, pridá rastlinný olej (20 g na 1 liter vodky), premieša po dobu troch minút trikrát, takže malé prestávky. Čistenie variť zakalený olej prispieva k získaniu farby nápoj. To je ponechané, kým sa obe vrstvy nie sú tvorené (olej sa objaví). To trvá asi 12 hodín. Potom sa kvapalina sa naleje do inej nádoby cez filter (ako to urobiť, sme skúmali, vyššie), a znova sa destiluje.

Tak, čistenie vodky sódy alebo oleja umožňuje získať čistý alkohol, bez akýchkoľvek cudzích zápachov a prísad, ktoré sú škodlivé pre zdravie. Konečne sa na niektoré domáce varenie recepty doma.

Moonshine pšenica

Zloženie: 6 kg cukru, 5 kg pšenica, vody.

príprava

Tento recept variť doma, je známe, že takmer každý. Prvý prací jačmeň, naliať do nádoby a naliať vodu, sa pridajú 2 kg cukru, krytu a dať na týždeň na tmavom mieste. Potom pridáme zvyšok cukru a 15 litrov vody, prikryjeme znova a dajte na teplé miesto po dobu 4 dní. Braga potom destiluje prvýkrát, nezabudnite o tom, čo potrebuje vyčistiť vodka sóda, druhom a treťom mieste. A ako to urobiť, už vieme.

Brew cukru a kvasiniek

Zloženie: 1 kg cukru so 100 g kvasiniek a 4 litre vody.

príprava

Tento recept na mesačný svit, doma vyrobené, je veľmi jednoduchá a veľmi populárne. Takto cukor sa naleje do vhodnej nádoby, zalejeme studenou vodou a zmes sa mieša, kým sa nerozpustí. Potom hniesť droždie a pridajte do kvapaliny. Na hornej strane povrchu kaša sa naleje do niekoľkých gramov rastlinného oleja do peny tvoriť. Braga kladený na dva týždne v teple, a potom sa destiluje, znovu purifikovaný destilovaná, filtruje a fliaš.