Ako pestovať šampiňóny v chate: tipy

Medzi našimi kulinárskymi preferenciami sú huby udelené čestné miesto. Môžu byť lahodne vyprážané cibuľou, marinovanou, varenou príchuťou alebo polievkou na koláče. Marinované huby sú považované za vynikajúce tradičné občerstvenie pre každý festival. Máte dosť šťastia, ak máte možnosť ísť von na krajinu pre zber čerstvých húb. Situácia je komplikovanejšia pre tých, ktorí žijú vo veľkej metropole. Pravdepodobne väčšina tých, ktorí majú vlastnú pôdu, navštívila myšlienku, ako pestovať huby v krajine. Tieto huby sú považované za najbežnejšie a nenáročné na starostlivosť. Ale nie každý sa odvažuje pustiť sa do takejto myšlienky. Predpokladá sa, že tento proces je zložitý a musíte mať dostatočné vedomosti o takom neobvyklom stvorení ako huba. Pre nedostatok potrebných zručností je ľahké zlyhať.

Domov Huby

V skutočnosti rastúce šampiňóny v krajine a na záhrade nie sú také ťažké a s vhodným prístupom sa s nimi môže vyrovnať aj začiatočník. Hlavná vec, ktorá si bude vyžadovať úsilie, je správna príprava pôdy a mycélia na úplný rozvoj mycélií. Potom budete musieť len udržiavať plnohodnotnú existenciu rodiny húb a vychutnávať si zhromaždenie húb. Dnes uvidíme náš článok o tom, ako organizovať pestovanie šampiňónov v krajine. Odporúčania a odporúčania skúsených hubárov, ktorí si jedli psa na hríbových posteliach, vám v tom pomôžu.

Čo je huba a kde ju pestovať?

Huby sú komplexný živý organizmus, pre ich úspešný vývoj a život musia byť dodržané určité podmienky zadržania. Huby, ktoré jeme, sú len malou viditeľnou časťou veľkého mycélia. Čím silnejšia bude, tým väčšia bude úrodu.

Je potrebné správne pripraviť pôdu na výsadbu mycélia, mala by byť dostatočne nasýtená potrebnými prvkami na kŕmenie mycélia. Malo by sa tiež vziať do úvahy, že pre rozvoj bude potrebná určitá mikroklíma. A huby sú dostatočne zraniteľné, môžu ľahko ochorieť, preto by sa mali dodržiavať niektoré hygienické opatrenia.

Ako pestovať šampiňóny v krajine? Existujú dva hlavné spôsoby:

• Pestovanie šampiňónov priamo na zemi (často v záhrade pod stromami);
• Pestovanie v interiéri (malá kôlňa alebo pivnica urobí).

Ďalej podrobne popíšeme, ako v oboch prípadoch pestovať šampiňóny v krajine.

Pestovanie húb v interiéri

Ak máte v dachi malý prístrešok, naplnený odpadom na začiatku, bezpečne pochodte na čistenie a premeniť ho na dom pre budúce oddelenia. Šampiňóny nie sú náročné na svetlo, pretože je vhodné ich pestovať v interiéri. Miestnosť by mala byť teplá, bez prievanu as dostatočnou vlhkosťou. V suteréne bude tiež vynikajúce miesto pre bývanie húb.

Ak sa vaše steny dlho zabúdajú na to, čo sú opravy a forma sa formovala z vlhkosti, musíte sa ho zbaviť. Šampiňóny môžu ľahko vyzdvihnúť akúkoľvek infekciu, a preto dôkladne vyčistiť a vyčistiť steny obyčajným vápnom.

Ako pestovať šampiňóny v krajine? Usporiadajte niekoľko stojanov, na ktoré umiestnite boxy, koše alebo iné vhodné nádoby. Regály umožňujú zvýšiť plochu mycélia, čo znamená, že úrodu bude väčšia. Krabice je možné vyradiť z dosiek, kúpiť si hotové alebo dokonca použiť bežné husté vrecia na odpadky - ako budete pohodlne.

V tme sa žampióny nedokážu úplne rozvinúť, takže sa postarajte o osvetlenie, stačí jedna žiarovka.

Vonkajšia kultivácia

Zvyčajne ide o hríbové postele. Vyzerajú trochu inak a nie sú eleváciou, ale depresiou (dosť je 30 cm). Na dne tejto postele je položená drenáž - vrstva malých kamienkov. Potom je kompost položený na vrchu a stlačený. Horná časť je pokrytá fóliou, ktorá chráni mycelium pred vysušením, nadmerným svetlom a inými problémami.

Keď sa rozhodnete o umiestnení húb, mali by ste pokračovať v organizácii úrodnej pôdy.

Príprava pôdy

Bez ohľadu na to, kde pestujete huby, je pôda pripravená rovnako. K tomu musíte najskôr pripraviť kompost, bude to zahŕňať:

• Organické (zmes pilín, slamy, hnoja a piesku v rovnakej miere) - 50 kg;
• Vápno a sadra - na 12 kg oboch;
• Močovina - 1,5 kg.

Ak chcete urobiť organické je dobré použiť zemiaky alebo rajčiaky a dokonca aj listy z vašej záhrade, vo všeobecnosti, to všetko je zvyčajne na dosah ruky pre každého záhradníka. Bude sa len držať hnoja. Pestovanie šampiňónov na dachu (recenzia skúsených pestovateľov húb to potvrdia) budú najproduktívnejšie, ak použijete hnoj kôry. Ale môžete si vziať pravidelnú kravu.

Všetky zložky by mali byť zmiešané, vložené do nádoby, naliate vodou a pokryté tmavým filmom na vrchu. V tomto stave zostane hmotnosť 20 dní, pôda by mala byť dobre prevrátená. Proces sa považuje za ukončenú, keď zmizne zápach amoniaku.

mycélium

Pripravená pôda zaspáva v lôžkach alebo pripravených debnách a následne urobí mycelium. Ak chcete naplniť nádrž by mala byť len polovica, potom môžete dať ich na seba a huby nebudú trpieť. Mycelium je možné zakúpiť v špecializovaných predajniach, často sa predáva v polyetylénových briketách a môže mať rôznu hmotnosť a dokonca aj rôzne odrody a druhy. Stojí to za pomerne lacno. Ďalšia kultivácia šampiňónov na chate (inštrukcia s opisom je priložená ku každému baleniu) by sa mala vykonať podľa odporúčaní výrobcu.

Činnosti často spočívajú v zavedení mycélia do pôdy a zabezpečovaní úplného rozvoja mycélií. Vlhkosť v rovnakej dobe by mala byť vysoká - najmenej 50%, a teplota - nie nižšia ako 18-20 stupňov. Pôdu je potrebné pokryť filmom.

Po 2 týždňoch uvidíte vytvorenie bieleho povlaku. Toto je mycelium. Teraz zostáva vylievať trochu skleníkovú zem na vrchole, zakryť filmom a čakať na vzhľad húb.

žatvy

Prvé huby sa môžu zhromaždiť o 30 dní neskôr. Plody sú plodné 3-4 mesiace a po ich raste sa znižuje. Zhromažďujte ich opatrne, aby ste nerušili mycelium. Nehubujte huby, ale opatrne ich odskrutkujte. Miesto, kde boli zhromaždené, trochu pokropiť na zemi.

Nezabudnite vodu mycelium, vlhkosť by mala byť udržiavaná neustále. Použite metódu zavlažovania, takže pôda bude rovnomerne absorbovaná vlhkosťou.

Bezproblémová výroba

To je pravda, a to je s minimálnym investovaním peňazí a energie. Zastaralý hubový pick je vynikajúce organické hnojivo pre vašu záhradu a záhradu. Obrovské množstvo živín vám poskytne vašu pôdu a získate vynikajúcu úrodu z vašich zeleninových lôžok. A mycelium sa používa na kŕmenie ošípaných, veľmi sa to páči.

Tu je niekoľko vynikajúcich argumentov na usporiadanie pestovania šampiňónov na chate. Obrázky plodných postelí vyzerajú viac ako lákavé. A aj keď ste sa nikdy pred hubami nestretli, pokúste sa aspoň trochu vyrastiť vašu rodinu. Možno vstúpite do chuti a táto myšlienka bude vynikajúcim začiatkom malého rodinného podniku. Veľa šťastia vo vašich snahách!