Ako správne variť pohánku

Kaša jedol po dlhú dobu. Naši predkovia slovo "kaša" mieni pokrm, ktorý sa pripravuje z drvené obilia a vždy slúžil na stole. K tomuto dňu, kaša je tradične obľúbené jedlo. Obilniny sú bohaté na vitamíny a minerály, rovnako ako bielkoviny a sacharidy, čo z nich robí súčasť plné stravy. Každý obilnín ich užitočné vlastnosti. Ale najcennejšie funkcie potraviny z obilnín je to, že je v časti proteínu sa dokonale vstrebáva do tela, a to aj napriek dlhodobú tepelnou úpravou.

Pohánka je často používaný, ktorí chcú znížiť váhu v ich strave. Jeho užitočné vlastnosti - je posilnenie imunitného systému, zlepšenie krvného obehu, zníženie cukru a cholesterolu v krvi. Užitočnosť tohto produktu a tých, ktorí potrebujú na zvýšenie hemoglobínu. V dávnych dobách, kaše pripravené v hlinenej nádobe v peci. Moderné milovníci Pohanka zvládol mnoho iných spôsobov, ako variť jedlá z obilnín.

Ako variť pohánku? Na prípravu kaše, musíte najprv prejsť zadku. Potom sa pridá do nádoby a opláchnuté pod tečúcou vodou. Pomery vody a obilnín sú závislé na tom, čo chcete získať kašu: hrudky alebo varené. Na 1 šálku obilnín potrebovať 2-3 poháre vody. Veľké množstvo vody, aby mäkkú kašu. Kvapalina sa naleje do panvice a umiestnený na miernom ohni. Akonáhle je voda varu, nalial soľ podľa chuti a zadku. Akonáhle sa voda začne vyparovať, musí byť oheň znížená na minimum.

Varte pohánka nevyhnutné do doby, než voda v panvici bude vľavo - asi 15-20 minút. Potom sa neporiadok sa odstráni z tepla a má kryt s uterákom. Môžete tiež dať ho na teplom mieste, aby bolo "v pare." Pre jemnejšiu chuť v kaši pridá malé množstvo masla. Tento proces varenia odpovedá na otázku "ako variť pohánku vo vode." Táto kaša je dobré ako samostatný produkt, ale aj ako prílohu, ktorý môžete okoreniť bylinky alebo zeleninu. Veľmi užitočný pokrm vyrobený z pohánky, varené v mlieku. Táto misa je lepšie jesť ráno, pretože sacharidy obsiahnuté v brečke pre nasýtenie telu potrebnú energiu.

Ako variť pohánku s mliekom? postup prípravy je rovnaký ako u obilnín k vode, sa vleje len oveľa menšie - pomer 1: 1. Dal hrniec s vodou na miernom ohni a akonáhle to vrie, zalejeme prať pohánka. Potom znížiť tepelné nízke a naliať do mlieka tak, aby pokrytie zadok 2 cm pridať soľ, cukor podľa chuti, alebo med, orechy a ovocie. - Na konci varenia. Pot je potrebné pevne zatvorte veko, ale čas od času sa pozerať a miešajte. Mlieko pravidelne naleje do neporiadku, že nie je spálený. Akonáhle zrna variť, oheň by mal byť vypnutý a nechať ju lúhovať kaše, pridať trochu masla. Otázka, ako variť pohánku s mliekom alebo vodou, v závislosti na vašom jedálničku. Hlavná vec nie je zabudnúť na jeho prospešných vlastností a často zahrnúť do svojho jedálnička.