Ako správne variť karfiol

Karfiol sa stal nie je vzácny hosť u nášho stola. Vedieť, ako správne variť karfiol, môže byť varené z nej mnoho chutných a zdravých jedál. Na blahodarné vlastnosti tohto produktu je známa už dlhú dobu. Obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálnych látok. Okrem toho, ako akýkoľvek rastlinný karfiol obsahuje veľké množstvo proteínu, zatiaľ čo s nízkym obsahom kalórií. Preto je nutné vedieť, ako variť karfiol udržať živiny a minerály, ktoré obsahuje.

Všetky zelenina sú veľmi bohaté na vitamíny. Ale samozrejme, nepoužívajte je veľmi chutné jedlo vo svojej surovej podobe. Z tohto dôvodu, sú vystavené tepelnému spracovaniu. Je však potrebné pripomenúť, že pri dlhšom tepelnom pôsobení všetky užitočné vlastnosti zničil takmer úplne. Ako variť karfiol na to zachované všetky vitamíny?

Variť karfiol by nemala byť väčšia ako 5-7 minút. Viac dlhodobá liečba, to sa stáva menej užitočné. Pred tepelným spracovaním musia byť demontované karfiol na ružičky. Je tiež možné ju vynechať v určitú dobu v soli, studenej vody. Tým sa zbaviť hmyzu, ktoré môžu predstavovať v ňom. Vo vriacej vode znížená kvetenstvo a variť čas zadaný. Pokrytie veko hrniec nie je nutné. Po 5-7 minútach musíte získať karfiol z vody a odhodiť do sitka na sklo prebytočnej tekutiny. Ďalej môžu byť pripravené zo širokej palety jedál.

Pri varení je potrebné brať do úvahy veľkosť kvetenstvo. Musí byť na rovnakej príležitosti. To umožní, aby každý kvetenstvo variť rovnomerne.

Recepty karfiol moc. Je dokonale kombinovať s inými produktmi. Tiež preto, že je možné pripraviť samostatný pokrm.

Ponúkame recept, ako pripraviť karfiol. Tento šalát je pripravený rýchlo a obsahuje veľa užitočných vitamínov. K tomu, variť karfiol, rozobrať to do ružičky. Cook krátko, aby všetky vitamíny. Pre tých, ktorí majú len zdravej výživy, môžete jednoducho hodiť ho do veľmi horúcej vody na chvíľu. Dal kapustu do šalátovej misy a pridajte do sekanými orechmi a bylinkami. Matica môže mať akýkoľvek, podľa vlastného uváženia. Zelení tiež vziať akýkoľvek. Pridáme olej alebo olivový olej a premiešajte. Tento šalát je veľmi užitočná.

si môžete pripraviť nasledujúce pokrm pre milovníkov pikantné jedlá. Vezmite karfiol a analyzovať do ružičky. Potom variť po dobu 5-7 minút, nič viac. Pridá sa soľ, paprika, rastlinný olej a ocot bit. Môžete rub trochu dlhšia mrkvu na tenké prúžky a pridajte do šalátu. Dôkladne všetko mix. Aby sa Misku krásnu farbu, môžete pridať šafran. All mix dôkladne a dať variť. V miske môže byť tiež znížiť na tenké prúžky a ostrým korením a pridajte bylinky (petržlen a koriander).

Obchody po celý rok predal mrazenú zeleninu. Ako variť zmrznuté karfiol? Táto technológia je prakticky totožný. Existuje niekoľko skúšok. Niektorí odporúčajú pre-rozmrazovanie kapusta pri izbovej teplote a potom ju variť po dobu 5-7 minút. Ostatné poradil okamžite zmrazí kapustu hodiť do vriacej vody a varíme 10-12 minút. Pravdepodobne druhá varianta je výhodnejšie.

Najužitočnejšie sú získané zelenina varená v dvojlôžkovej kotla. Spracované tak, aby udržať viac nutričné vlastnosti a vitamíny. Mnohí sa pýtajú, ako variť karfiol na parníku, a čo je najdôležitejšie, koľko? V dvojposteľovej kotly pripravuje kapusty 8 minút. Za to, že je potrebné získať a použiť pri príprave ako hlavný chod.

Karfiol je veľmi užitočné pre organizmus. Hlavná vec je, aby ju správne pripraviť.