Ako variť čučoriedkový koláč. Recepty s pečivom i bez

Snáď každý z nás zoznámi s týmito plodmi, ako sú čučoriedky. Toto ovocie je skutočne možné nazvať jedinečný. Po plody sú užitočné vlastnosti zachované aj po tepelnom spracovaní. Okrem toho, že má veľkú chuť, ktorá z neho robí vynikajúci prísada pre rôzne dezerty robí. V súčasnej dobe ponúkame spoločne prísť na to, ako urobiť čučoriedkový koláč. Všetky recepty, ktoré budú uvedené ďalej, ktoré sú pomerne jednoduché a nevyžaduje drahé výrobky. Z tohto dôvodu, liečbe domácnosti alebo hostí v tomto dezert bude pravdepodobne každej ženy.

Čučoriedkový koláč bez pečenia: recept s fotografiou

Tento jedinečný dezert je zaujímavý nielen pre jeho veľkú chuť, ale aj skutočnosť, že v procese varenia nemusí byť podrobený pečenie. Tento koláč je ideálny nielen na čaj, a dokonca aj pre sviatočného stola, a to vďaka svojej pôvodnej podoby.

prísady

Takže, na prípravu tohto dezertu, budeme používať nasledujúce produkty: 200 gramov cukroví ( "výročie", "Slodych" atď ...) a 100 gramov masla. Z týchto ingrediencií urobíme základy pre torty. Na prípravu krému, potrebujeme libru syra a kyslou smotanou, 200 ml smotany (tuk - 33 až 35%), 400 g cukru, 200 g čučoriedok, 2 polievkové lyžice želatíny. Berry možno použiť nielen čerstvé, ale tiež zmrazené.

inštrukcia

Pre začiatok jemne lámanie sušienky a premiešame s rozpusteným maslom. Ležali sme sa výsledná hmota na spodnej strane skladacích foriem na pečenie. To je základom pre náš dezert. Udržiavať ju v chladničke. V tejto dobe si môžete pripraviť krém. K tomuto tvaroh, ktorý môže byť vopred vtiera cez sito podľa potreby, spojiť so smotanou a cukrom. Metla do hladkej konzistencie. Oddelene, čučoriedky mali brúsiť na pyré stáť. Tvaroh by mala byť rozdelená do dvoch častí. A jeden z nich by mala byť asi o štvrtinu menej ako ten druhý. Pridaním menšia časť výsledných čučoriedok kašou. Dobrý mix.

Teraz sa musíme máčať v malom množstve vody želatíny. Málo zahrieva v hrnci smotany, bez ich uvedenia do varu. Keď želatína napučiavať, pridajte ho do misky na tanieri. Mieša sa, kým sa úplne nerozpustí. Výsledná hmota v rovnakom pomere pridávanie oboch častí krému.

Extrakt z chladničky tvoriť základ. Pozdĺž okraji prstenca ležal papier na pečenie. Teraz môžete začať tvoriť našu čučoriedkový koláč s tvarohom. K tomu, ležal na základe krému na základe prípravy koláč "zebra" - striedajúci bielu a modrú náplň. Potom pomocou drevenej tyčky cieľovú vzoru na povrchu dezertu. Teraz musíme odstrániť tortu v chladničke, takže správne zmrazené. Pred podávaním odstráni iba pergamen a odstrániť ráfika skladacie formu. Teraz sa môžete posadiť na pitie čaj s krásnym a originálne dezert. Dobrú chuť!

Koláč z pohánkovej múky s čučoriedkami

Ponúkame vám recept voňavé a delikátna dezert suchár cesta. Ak to chcete, budeme používať tieto zložky: tri vajcia, 90 g medu, 50 g pšeničnej múky a 100 g pohánkovej múky, lyžičku prášku do pečiva a dve polievkové lyžice vody. Produktov urobíme cesto na sušienky. Na plnenie rovnaké, potrebujeme rozmrazí čučoriedky - 250 g, 500 ml smotany, 10 g želatíny a vanilkového cukru a 50 g medu. Namiesto toho, aby čerstvé alebo mrazené jahody možno použiť džem.

spôsob prípravy

Začnime vytvorením nášho čučoriedkový koláč. V prvom rade je nutné vykonať test. Zmiešajte vajcia a med, pridajte horúcu vodu. Táto zmes metla dve alebo tri minúty s miešadlom. Potom začneme postupne zavádzať múku preosiatu s debondéru. Výsledný Cesto sa šíri v zapekacej misky a odoslanie približne pol hodiny v peci predhriatej na 180 stupňov. Upozorňujeme, že torta dopadne celkom tenký. Akonáhle je pripravený, vyberte formu z rúry a nechá sa ochladiť. Potom rez tortu pozdĺžne na polovicu. Základom torte je pripravený, môžete pristúpiť k náplni.

Ak to chcete pomocou mixéra make čučoriedkovým pyré. Želatína namočené po dobu 10 minút v 100 ml studenej vody. Po jej opuchom položil ho na tanier a zahriať na miernom ohni bez varu. Pridajte výslednej čučoriedkové pyré premiešajte. Odstrániť z tepla a necháme vychladnúť.

Uvedenie do samostatnej misa krém s vanilkou a medom. Poraziť. Zalejeme kyslú smotanu k výslednému množstvo čučoriedok. Teraz môžeme pristúpiť k tvorbe koláča.

Spodná polovica rez Piškótu šíri na tanieri. Položte hornú polovicu krému. Rovnomerne. Prikryjeme druhým Korzh. Top a strany dezert maže zostávajúce krém. Poslať ju na pár hodín v chladničke. Pred podávaním ozdobiť tortu môže byť ďalšie pozemné orechy a bobule. Dobrú chuť!