Ako variť hrachová polievka? Niekoľko možností varenia

Toto jednoduché jedlo je skutočne veľmi populárne. Hrachová polievka možno vykonať niekoľkými spôsobmi. Ak máte pridať niekoľko zložiek, dostanete chuťovo a uspokojujúce jedlo. Ako variť hrachovú polievku, že bola vynikajúca a chutné? Tu, rovnako ako v akejkoľvek inej miske, má svoje vlastné triky. Zoberme si niekoľko receptov pre túto polievku.

Začnime s receptom, ktorý nepoužíva mäsové výrobky. To je najjednoduchšia možnosť, ktorá je určená pre tých, ktorí majú sídlo v, alebo nemajú konzumovať mäso. Máčanie vopred hrach (polovica pohár) v studenej vode po dobu asi 2 hodín. Tento produkt je ťažké varenie, takže sa urýchlenie prípravy, je potrebné, aby sa vo vode. Medzitým, čisté jednej cibule a nakrájané na malé kocky, ktoré sú rozložené na panvici, ktoré je predhriatej s malým množstvom rastlinného oleja. nej nakrájané mrkvy (1 x), strúčikom cesnaku tiež pridávanie. Nemáme vyprážané. Berieme tri zemiaky a nakrájajte na kocky, pred tým očistiť kôru.

Dal hrniec s vodou na ohni a rozšírila sa do nej hrášok. Varí sa po dobu 20-23 minút. Potom sa k nemu pridať zemiaky. Cez 10 minút, aby v panvici varené vyprážané. Po ďalších piatich minútach, je nutné pridať nejaké korenie, soľ a bobkový list. Potom sa tavených syrov a nakrájame na malé kocky. Rozložíme ju do panvice. Po 10 minútach sa stretli bobkovým listom z panvice a vypnúť polievku. Akonáhle je polievka naleje na doskách, je potrebné pridať do nej jemne nakrájanej zeleniny.

V tomto recepte, môžete si dať údenú slaninu. V tomto prípade, 100 g slaniny akejkoľvek pridávať na misku miesto rastlinných olejov.

A teraz pár slov o tom, ako variť hrachovú polievku s kuracím mäsom. Samozrejme, že chutnejšie polievka je získaná na sýta. každé mäso môže byť použitý pre jej prípravu. Vezmite kurča, lepší domov, a budeme nakrájajte na kúsky. Niektoré z nich sa používajú na varenie vývar. Pri varení veľkého množstva polievky môžeš celé kura. Rozširujeme mäso do studenej vody a nastaviť panvicu do ohňa. Ak hrách nie sú vopred namočené, môžete si dať ju do hrnca spolu s kuraťom. Ale ak si máčať v studenej vode asi 2 hodiny, potom ho pridajte do panvice po 30 minútach. Vyčistite dva zemiaky, jednu cibuľu a rovnakú mrkvu. Zemiaky nakrájané na kocky na panvici a pridať jednu hodinu po začiatku varenia. Zvyšok zeleniny znížiť veľmi jemne a urobiť vyprážané v rastlinnom oleji. Pridajte ju do hrnca a tiež poslať nasekané bylinky a koreniny. Varíme, až urobiť a podávame.

Ale najviac vynikajúci recept na tento pokrm je hrachová polievka s údeným rebrami. Údený dať polievku jedinečnú chuť a chuť. Budeme potrebovať 700 g hovädzieho mäsa a 300 gramov údené rebrá. Zložiť mäsa na panvici, naplňte vodou a odoslať ju k varu po dobu 1,5 hodiny. Pri príprave mäsových výrobkov, je možné pripraviť zeleninu. Je nutné čistiť jednu cibuľu, mrkvu, a tri zemiaky. Zemiaky nakrájané na kocky o strednej veľkosti, a mrkvu a cibule jemne shinkuem. Restovanou zeleninou ciele, ktoré pridávajú dve polievkové lyžice paradajkového pretlaku. Spread hrách do panvice, a po 20 minútach zalejeme zemiaky. Po ďalších 10 minútach polievka šírenie vyprážanie. Na konci sype jemne nasekané zelené.

Predtým, než budete variť hrachová polievka je lepšie namočiť hrách vo vode znížiť dobu varenia. Môžete tiež použiť celý rad technických zariadení. Napríklad, variť hrachovú polievku multivarki. Po prvé je nutné umiestniť do neho mäso a zeleninu. A po 20 minútach pridáme hrášok a fajčili vo vývare a dať do režimu hasiaceho po dobu dvoch hodín.

Teraz, keď viete, ako variť hrachová polievka v rôznych spôsoboch, budete poteší vaša rodina vynikajúce večeru.