Ako variť kakao s mliekom? Recept kakaové mlieko

V chlade zimy, môžete veľmi dobre v teple tým, že pije šálku svojho obľúbeného kakaa s mliekom. A je lepšie, keď je varená na klasickom recepte. Je to ďalšie výhody na rozdiel od rozpustného kakaa, v ktorom je veľa zbytočných a niekedy dokonca škodlivé prísady. Čím viac, že horúci nápoj je ľahké variť doma. Všetko, čo musíte urobiť - kakao, mlieko, cukor a trochu voľného času.

klasický recept

Na drink na klasický recept je veľmi dôležité, aby všetky proporcie a kvalita pôvodných výrobkov boli dodržané. Takže by ste mali starostlivo vyberať kakaový prášok je ešte v obchode. To by malo byť prirodzené a bez prísad. Mlieko je vhodné len čerstvý, s výhodou rustikálny. To umožní, aby bol nápoj naozaj chutné a voňavé.

V panvici alebo panvice dnom miešať 4 čajové lyžičky kakaového prášku a cukru, pridajte 2 polievkové lyžice horúcej vody a za stáleho miešania, zapálené. To má zabezpečiť, aby v hotovom nápoji sa zabránilo hrudky. Priveďte do varu a hmoty mierne varené. Opatrne zalejeme 400 ml horúcej mlieko a miešajte. Priniesť váhu takmer k varu, ale nie variť. Odstrániť z tepla a bil do ľahkej peny. Nejedná sa len o klasický recept na kakaového mlieka, ale aj najjednoduchšie.

Kakao je v škôlke

Avšak, pre mnoho kakaa - čokoláda piť z môjho detstva. Škola a škôlka sa podáva na raňajky alebo popoludňajší čaj. Z tohto dôvodu, ľudia sa zaujímajú predovšetkým o tom, ako urobiť kakao s mliekom, aby sa chuť nej a ľahká pena na povrchu.

Na 5 porcií vyžadujú pohár vody, 800 ml mlieka, 3 lyžice cukru, rovnaké množstvo kakaového cukru a vanilky podľa chuti. V malej miske zmiešajte všetky suché ingrediencie a zrušil až. Na dosku v panvici alebo v panvici na varenie vody. Pridajte mlieko a privedieme k varu. Ale nevaríme! Tento kakao recept na mlieku podobná klasickej. Odstrániť z tepla a za stáleho miešania s metla, vstup do suchej zmesi. Pohode mierne - a môže byť naleje do šálok. Skvelý doplnok k tomuto nápoju bude tvaroh puding alebo ovsené sušienky.

Kakao v mikrovlnnej rúre

Samozrejme, že vedel, ako sa robí kakao s mliekom, tak by som ho rád variť častejšie. Ale v dopoludňajších hodinách, bohužiaľ, sa počíta každá minúta. Tiež nie vždy potreba veľa piť. V takom prípade môže načítať mikrovlnnou rúrou. Používať po dobu 2-3 minút bude pripravená sklo vynikajúci kakao s mliekom.

V 1, ktorá slúži, aby sa 200 ml čerstvého mlieka, 2 lyžičky sušenej čokolády, a rovnaké cukor. Len mix v pohári cukru a kakaa, pridáme trochu mlieka. Všetko miešajte, kým zmes sa stáva hladká a lesklá. Potom pridajte zvyšné polovicu mlieka. Zamiešajte a dať do mikrovlnnej rúry po dobu 1,5 minút pri maximálnom výkone. Potom, keď budete potrebovať teplý nápoj, stačí pridať mlieko. A ak dávate prednosť teplé alebo takmer oparenia, potom dal jej ďalších 1,5 minúty v mikrovlnnej rúre.

kakaové multivarki

Samozrejme, že pre tých, ktorí radi varia všetky multivarki, tam je recept na to, ako uvariť kakao s mliekom. Avšak, na rozdiel od iných variantov nápoj pripravený dlhšie. Ale pani nestojí za pec. Určite taký spôsob je vhodný v prípade, že budete musieť variť to veľa, a neexistuje žiadny čas neustále miešať.

Pohár zmes 5 lyžíc kakaového prášku, 4 lyžice cukru a vanilky podľa chuti. Postupne pridajte teplé mlieko, rozpustite suchú zmes v ňom. Bohužiaľ, kakao je zle rozpustná, a to môže trvať dlhšiu dobu. Ak chcete urýchliť proces trochu môžeme všetci poraziť mixér. Naliať zostávajúce mlieko (stačí 1 liter) a dobre premiešajte. Naliať do panvice multivarki, režim nastavený "hasiace" a varíme po dobu 1 hodiny. Po signálu cez nápojový filter, ako zrazeniny môžu byť vytvorené. Jediné, čo môžete ho ihneď podávajte.

kakaové viedenský

Avšak aj tento nápoj môže zdať monotónna. Navyše, to je ťažko možné predkladať ponúka konvenčné kakao s mliekom. Fotografia ukazuje, že to vyzerá chutný, aj keď, ale obyčajný. Avšak, to môže znamenať skutočný slávnostné dezert, ak varíte viedenskú. Celkovo vzaté, je potrebné pridať šľahačku. Ako variť kakao s mliekom pre tento recept? Napríklad je možné, aby tak urobili.

Položte panvu na oheň s mliekom a priveďte do varu. Jedna časť by mala 200 ml kvapaliny. Mix v samostatnom šálke v rovnakých množstvách kakaa a cukru, 1 čajová lyžička na každých 200 ml. Zmes sa zriedi malé množstvo horúceho mlieka a vleje späť do panvice. Priveďte do varu a nalejte do šálok. Pripravení na dekoráciu nápoj so šľahačkou. Môžete si vziať hotový, zo zásobníka. Ale je lepšie, aby im variť sami. Obsah tuku smotany na šľahanie by nemala byť nižšia ako 30%. Na každom kuse bude trvať asi 2 polievkové lyžice.

Kissel z kakaa

Dozvedieť sa viac ako jeden recept na to, ako uvariť kakao s mliekom, môžu byť vyrobené z rovnakého prášku je ďalší lahodný dezert. Toto želé alebo puding. To nie je o nič menej chutné ako klasické pitie, ale je možné ju použiť na čaj alebo len radi, že majú malé občerstvenie medzi raňajkami a obedom alebo obedov a večerí. Ako sa vám páči.

Nalejte do kastróla pol šálky mlieka a pridáme 2 lyžice cukru a vanilky. Je lepšie používať drvených semien na struku získať živšie vôňu. Ak nie ste schopní kúpiť, môžete nahradiť vanilku podľa chuti. Kladený na miernom ohni a čakať na varenie mlieka. Medzitým preosiať 2 polievkové lyžice škrobu v 100 ml mlieka a dobre premiešame.

Akonáhle je mlieko na platni začala variť, preosiať to vrchovatá lyžice kakaa a dobre premiešajte. Priveďte do varu znova. Varte ďalšiu minútu. Potom sa za stáleho miešania s metla, naliať mlieko a škrob v tenkom prúde. Táto hmota pred pridaním, že je potrebné znovu zamiešame. Opäť priviesť do varu a varí na miernom ohni po dobu jednej minúty. Nalejeme do zmrzlinových misiek, pohárov a váz - zmestili všetky obaly. Obloha s drvenými orechmi, bobule alebo ovocie. Vychladnúť pri izbovej teplote - a je možné hodovať chutné a zdravé čokoládové želé.

Ale nakoniec ...

Je dôležité nielen vedieť, ako variť kakao s mliekom, ale tiež budú môcť vybrať tie správne ingrediencie pre neho. Iba vysoko kvalitné a čerstvé suroviny, aby nápoj chutné a voňavé. Nezabudnite na to.