Ako variť kávu správne

Proces varenia kávy je veda, ktorá sa bude môcť naučiť všetky. Ak viete, ako variť kávu, potom si môžete s jedným dúškom zlepšiť náladu a pohodu každej osobe aktivovať svoj mozog, normalizovať tlak, ako aj zvýšenie úrovne účinnosti. Niet divu, že hovoria, že má kúzelné vlastnosti, takže si predstaviť, koľko ľudí sa stretol na šálku kávy, cíti sympatie k sebe navzájom, vyznanie lásky, uzavreli dôležitú a rozhodujúce dohody. A koľko zmizne konflikty a nájsť kompromis a konštruktívne riešenie na šálku uvarenej kávy. Koľko ľudí prebudiť z príjemnej a kávy, nie je divu, že vedci ukázali, že má schopnosť zvýšiť odolnosť voči stresu, zlepšiť myslenie, rovnako ako k posilneniu ľudskej od skorého rána až do neskorého večera.

Tak, ako variť kávu? Samozrejme, existuje veľa receptov, ale v tomto článku by som chcel dávať pozor na najčastejšie, ale zamilujú rodáka. Mali by ste vedieť, že pre prípravu lahodnej, voňavé a jemné kávy je najlepšie používať čerstvé mletie obilia. Ako pripraviť kávu v Turku? Ak chcete začať, aby sa zahrial na dno Turkov, dávať to do ohňa, nalejeme melie obilie. Podiel jednu šálku dvoch čajových lyžičiek kávy 100-150 gramov vody. Uvedomte si, že ak máte chuť na sladké, je najlepšie pridať cukor turochku bezprostredne pred začatím infúzie. Variť to by malo byť na miernom ohni. Ale ak sa v dopoludňajších hodinách nemáte dostatok času na prípravu ich obľúbený nápoj, potom predhriatie vody a nalejte ju do Turka a všetky jeho obsah, a potom dal na veľkom požiari.

Keď vidíte, že na vrchole vody začne tvoriť kôru, je potrebné upevniť tepelné nízke a naďalej variť kávu na minimálnom ohni. Pretože film okolo bubliny začnú tvoriť, začne stúpať, takže v tomto bode je potrebné dávať veľký pozor, aby sa káva neuteká, a vo vhodnom okamihu rýchlo vytiahnuť Turk. Po filme sa usadí, Turek by sa mal klásť na oheň znovu a opakujte tento postup niekoľkokrát.

Ako variť kávy zvanej espresso? Než sa mu hovoriť recept, by som chcel poznamenať, dôležité body, ktoré málokto vie. Každý vie, že jeho cenené espresso crema, takže vďaka tomu môžete hodnotiť kvalitu a chuť kávy. Tak napríklad v prípade, že koža je hnedá a orechové farby, potom je to skutočný espresso, a ak je tmavej farby, potom sa chuť bude chutiť horko, z toho dôvodu, že rozkladu. V prípade, že pena pred silným svetlom, pričom káva nie je Dowar a chuť jeho vodnaté a nenasýtené.

Všetky naozajstné kávy znalci vedia, že skutočná chuť espressa musí byť voňavé, zamatovo, intenzívne a čo je najdôležitejšie, musí mať dlhú a príjemnú dochuťou. Je potrebné poznamenať, že chuť espressa závisí na správnej veľkosti brúsenie. -Li brúsenie je veľký, potom to bude ťažké, ale slabý. Keď v poriadku - horké a zhzhonnym. Espresso sa varí rýchlo, asi tridsať sekúnd, ak bude čas strávený prípravou kávy dlhšie, potom to bude príliš horké, ale vo svojom zložení bude obsahovať veľké množstvo kofeínu. Je tiež potrebné pripomenúť, že kávovar musí byť vypnutý, keď je voda z kohútika začne odľahčiť. A tu je návod, ako podať espresso je známe, nie všetci, toľko robia chyby pridaním šálka kávy mlieka. V tomto prípade sa nejedná o espresso a cappuccino a latte. Dúfam, že môj článok vám pomôže pochopiť, ako variť kávu!