Čo piť: mlieko s kávou či kávy s mliekom?

Vo svete gurmánov a milovníkov všetkého skvelého pomerne často existuje otázka, ako urobiť jednu z najobľúbenejších nápojov na svete - káva s mliekom alebo mliekom s kávou? Intelektuáli a snobi zabezpečiť všetky obvinenia, že naliatím mlieka v káve - znamení nevkusu. Vzhľadom k tomu, budúcnosť stratila časť chuť nápoja, textúra stáva rôzne rozmery a farebné zmeny. Avšak, od nepamäti všetci ľudia robiť inak, to znamená, že nemajú mlieko s kávou, a naopak, a boli spokojní. Dobre, poďme sa pokúsiť pochopiť na príklade dvojica receptúr a tradícií národov.

Ísť s dobou

Ihneď treba povedať, že v tomto svete, všetko závisí na módu. Napríklad Taliani striktne ctiť tradície svojich predkov, takže to bolo pridané na mlieko v káve. Ich argumentom je, že káva je potreba variť, to je zmiešaná štruktúra, nie sú jednotné. Mlieko je v je jej pôvodná forma pridaný do nápoja, čím sa mení jeho chutnosť. Výnimkou je recept na latte, ktorá naozaj robí mlieko s kávou, inak nápoj nebude mať požadovanú vrstvu.

recept

Na príklad sa snažíme pochopiť, ako sa robí latte. K tomu potrebujeme 150 ml mliečneho tuku a 50 ml pripravenej espresso. Dokonca aj proporcie zrejmé, že nápoj je káva s mliekom. Tak, ohrievať mlieko, ale nie k privedieme k varu. Cukor možné pridať na vyžiadanie. Teraz nalial ju do mixéra a zmes po dobu 2 minút. Potom sa už uvarené horúcej kávy, ponorte lyžičku v pohári napeneného mlieka a nalejte ju teplý nápoj. Káva vypúšťať do misy vrstiev, v dôsledku zmesi je hladká. Latte ready - pripravená na doručenie.

Všetky ostatné kávové recepty, vrátane cappuccina, naznačujú, že sa jedná o zrno nápoj bude základom pre ďalšie koktail. Tam môže naliať mlieko, likér, brandy, alkoholizované víno alebo tequilu. Je len dôležité zvoliť správnu značku obilie, ktoré brúsiť a variť, aby sa zišli s dcérskymi prvkami nápoja.

celosvetový trend

Len piť kávu s mliekom vo svete. Tento nápoj môže byť považovaný za jeden z najviac univerzálny a vhodný pre všetky vekové kategórie. Samozrejme, že rodičia svoje deti ju variť len zriedka, a percento mlieka bude veľmi významné. Čím starší človek, tým menej môže pridáme smotanu do kávy, a preto je silnejší a horké. Je potrebné poznamenať, že toto číslo chuť tiež ovplyvnený prítomnosťou sladidlá. Káva s mliekom bez cukru je mäkký, ale zároveň štipľavú chuť. Avšak, pretože to zvyšuje jeho chuť a vôňu, ktorá veľa znalci ocenia predovšetkým.

V neposlednom rade stojí za zmienku niektoré z jedál by ste mali piť kávu s mliekom. Fotografie jasne ukazujú, že to musí byť malý šálka s širokou rukoväťou. Predpokladá sa, že káva - silný nápoj, preto konzumovať vo veľkom množstve a zrazu sa neodporúča. Ďalšia vec - piť jednu porciu, o hodinu neskôr - ďalšie. To je tiež veril, že je potrebné piť kávu bez sladkostí a sendvičov, inak je cítiť jej chuť a arómu, je jednoducho nemožné.