Ako variť kuracie mäso v rúre? niekoľko tipov

Kuracie mäso je produktom veľmi užitočné a nenáročné na prípravu. To môže byť v priebehu niekoľkých minút premeniť chutnú večeru alebo výdatné jedlo. Obzvlášť populárne u žien v domácnosti rád kuracie prsia. Je to solídny kus jemné jemné mäso bez kostí a šliach. Táto masa sa nielen variť alebo smažiť na panvici, ale tiež vytvoriť z neho lahodný pokrm pomocou rúry alebo rúry.

Filet z kuracieho mäsa v rúre môže byť varené rôznymi spôsobmi. Môžete vytvoriť kulinárske dielo, piecť mäso v teste alebo dusiť ju so zeleninou. Môžete variť elegantný Julienne alebo jednoducho piecť mäso na panvici. Informácie o tom, ako najlepšie pripraviť všetky vyššie uvedené predmety a bude prerokovaný v tomto článku.

Piecť zaoblenie kura v rúre, môžete použiť čerstvé cesto podobného tomu, ktorý používa pre varenie pizzu alebo ravioli. Variť to môže byť veľmi ľahko - stačí zmiešať múku s vodou, pridá do neho vajce a trochu soli, a potom opatrne vymeshivaya priviesť do požadovaného stavu. Mäso je tiež nutné nakrájame na malé kúsky, pridáme soľ a korenie dôkladne. Ak je to žiaduce, kuracie kúsky môžu byť zmiešané s nakrájanú cibuľu alebo cesnak. "Balíček" kura do cesta, ktoré sú rozložené výsledných valcov na plech, olejom, a dať do predhriatej rúre po dobu pol hodiny. Kuracie rezeň pečené v teste rúry, ktoré majú byť doručené aj teplá i studená.

Piecť kuracie mäso v rúre so zeleninou a hubami, je nutné umývať trochu suché a nakrájame na väčšie kocky. Približne rovnaké kúsky nakrájané zemiaky, huby a jednej strednej baklažán. Solené mäso, premiešame s hubami a zeleninou v zapekacej misky, a potom poslať ho do rúry. Pre zvýšenie chutnosti kuracím mäsom a zeleninou, môžete im pridať slivky a marhule, rovnako ako niektoré nasekané orechy. Mimochodom, morčacie prsia v peci sa môže tiež pripraviť podobným spôsobom.

Zvláštna pozornosť by mala byť možnosť varenia kuracie mäso v rúre ako Julienne. Ak chcete vytvoriť tento malý kulinársky zázrak potrebovať jeden kuracie prsia, tristo gramov húb, bochník okrúhleho chleba (najlepšie hodí ražný chlieb), šálka smotany alebo nízkotučné kyslej smotany, sto gramov syra, päťdesiat gramov masla, jednu cibuľu a lyžicu múky ,

Mäso sa premyje v tečúcej vode a nakrájané na malé kocky. Huby tiež dôkladne umyte a varte, kým takmer varené. Cibuľa treba smažiť na panvici s rastlinným olejom do takej miery, že sa stane transparentné. Potom sa rozšíril huby na panvicu k cibuli a niekoľko minút poslať mäso kocky. Za občasného miešania, vrieť výsledné náplni desať až pätnásť minút.

Zároveň je nutné, na druhej strane sa zahrieva panva rozpustíme maslo a premiešame s krémom a múky. Ak je omáčka trochu zhustne, pridajte ju na vypchávanie a premieša dôkladne. Chlieb treba odrezať od hornej a ľahko dostať do stredu buničiny. Rozložíme vo výslednej náplni dutiny mäsa a posypeme našej "kontajnera" sa strúhaným syrom na hrubom strúhadle. Julienne poslať ho do rúry a pečieme, kým syr sa dôkladne roztaví. Podávajte na stole môže byť zdobený greeny a majonézou.

Taký výrobok, ako je kuracie mäso, môžete variť v rúre aj inými spôsobmi - pečená na panvici, máčať v marináde a šaty malé kebab alebo jednoducho pečené so zeleninou. Hlavná vec je ukázať trochu vynaliezavosť a rozpútať predstavivosť - jediný spôsob, ako vytvoriť skutočne úžasné a jedinečné jedlo.