Aký je najlepší nôž oceľ? Charakteristika ocele nôž

Čo by sme nemali prísť vidieť, každá z nich má svoju vlastnú sadu vlastností a charakteristík, ktoré sú vhodné pre špecifické podmienky. Vďaka profesionalite oceliari hotový produkt kombinuje kvalitu a optimálne vlastnosti. Avšak, aby sa dosiahla čo najlepší výkon zo všetkých strán nebude fungovať, takže budete musieť niečo obetovať. Napríklad, mäkké železo dlho zostane ostrý, ale tiež pre zvýraznenie ostrie nie je nijako zložité. Tvrdší materiál môže byť podrobený sekanie. V prípadoch, keď je zliatina má komplexný chemické zloženie, jeho výroba a spracovanie sú časovo náročné a, v dôsledku toho náklady na konečných produktu vzrastá. To znamená, že oceľ pre lopatky, ktoré spĺňajú určité požiadavky na viac, sa stáva drahšie na výrobu.

výrobcovia

Z toho, čo materiál sa použije na výrobu určitého produktu, bude závisieť na tom, ako často sa stane tupý, ako zložité je proces brúsenia, čo bude jeho pevnosť v ohybe, a ako ľahké je rozbiť. Nie všetko záleží na kvalite ocele pre nože. Vlastnosti, ako je mäkkosť, schopnosť ohýbať, zlomiť a rast tupé a môže závisieť na tepelnom spracovaní. Dôkazom toho je skutočnosť, že osvedčený na trhu výrobcov vyrábať vysoko kvalitné nože, pomocou značky 420. Tu sú niektoré z nich:

• Victorinox (Švajčiarsko);
• Wenger (Švajčiarsko);
• Tramontina (Brazília);
• Magnum (Nemecko);
• Beker (Nemecko);
• Fortuna (Rakúsko);
• SOG (USA);
• Buck (US);
• Čínski výrobcovia. Oni sú dnes pomerne veľké množstvo, takže všetci, nebudeme zoznam.

Všetky izgootoviteli rozvíjať ich vlastné technológie výroby a spracovania ocele, vďaka ktorej dosahujú svoje ciele.

Mylná že čepeľ má vynikajúcu ostrosť, je najlepší. Oveľa dôležitejšie dávať pozor na odolnosť proti opotrebovaniu porovnaním stupňa ocele pre nože. Vlastnosti, ako odolnosť proti opotrebeniu, sú priamo závislé od množstva uhlíka v materiáli. V najbežnejším uhlíkovej ocele maximálnu tvrdosť pozorovaný, keď atóm uhlíka, v ňom 0,7 percenta. Ak percentuálny nárast výroby, je možné zvýšiť odolnosť proti opotrebovaniu.

Spôsoby, ako zlepšiť kvalitu tovaru

Praktickými a vedeckých metód oceliari sú zliatiny, ktoré spĺňajú požiadavky trhu. Napríklad, pre zvýšenie odolnosti materiálu je možné použitím prímesí:

• chrómu;
• niklu;
• mangánu;
• kremíka;
• vanádu;
• molybdén;
• volfrám.

Vzhľadom k zavádzanie malých množstiev ostatných prvkov oceľovej zliatiny odolnejšie a odolnosť proti opotrebovaniu v porovnaní s bežnou uhlíka. Malo by však byť zrejmé, že začlenenie vyššie uvedených prísad, má zmysel až do určitého bodu. Ak dôjde k prekročeniu prahovej hodnoty koncentrácie, sa oceľ začína strácať svoje pevnostné vlastnosti.

Najlepšie prísada prvok môže byť uvedené molybdén. Legovanie ocele za použitia tohto komponentu umožňuje zlepšiť ako pevnosť a húževnatosť v rovnakom čase. Vynikajúcim príkladom môže slúžiť napríklad známej japonskej lopatiek, ktoré sú známe pre ich charakteristiky. Obsah molybdénu až osem percent.

Vanád, chróm, volfrám zlepšuje pevnostné charakteristiky, ale zároveň, aby sa oceľ krehkejšie. Legujúci chrómu (viac ako 13 percent), čím sa získa materiál umožňuje odolnosť proti korózii spolu so zvýšeným rezné vlastnosti. Malo by byť zrejmé, že pre takéto zlepšenie budú musieť obetovať odolnosť voči lomu.

Ak si položiť otázku o tom, čo je najlepšie pre oceľové kotúče, možno dospieť k záveru, že z nerezovej ocele stupňa 440C - tou najlepšou voľbou. Medzi jeho vlastnosti patrí schopnosť po dlhú dobu udržať brúsenie. Takýto materiál je však horšia odolnosť proti opotrebovaniu a pružnosti, ako zliatiny, ako oceľových nožov SM 154. Porovnanie môže byť tiež vykonaná s takými značkami ako v S-34, BG-42. Ich zloženie neobsahuje množstvo chrómu, molybdénu, však, že obsahuje až do 4%. Ocele pre výrobu povedal nože pečiatky s názvom nerez guličkovým ložiskom. Je názov týchto zliatin boli získané vďaka tomu, že vlastnosti odolnosť proti opotrebeniu sú prospešné pre vyniknúť medzi ostatnými.

Ocele pre nože: Špecifikácie výrobku

Nôž - tá vec, že aj tie mierumilovní ľudia používajú každý deň. Jeden z najstarších vynálezov ľudstva skrze hrúbku vekov prišiel v storočí XXI, nič moc nezmenilo vo forme. Ale zliatiny vynašiel veľa. Pozrime sa na stupne populárne ocele a ich charakteristiky, aby pochopil, čo je najlepšie nôž ocele.

mark 40x13

Uvažujme ju. Ak zvolíte najbežnejšie modely domácich kuchynských nožov a vykonať analýzu toho, čo oni používajú ocele pre nože, bude porovnanie, aby bolo jasné, že sa jedná 40x13. To je ideálny pre kuchynské použitie, pretože hrdzu a jemné tochitsya. Vyššie uvedený materiál 420 je jeho zahraničný ekvivalent. Oceľ pre kuchynský nôž - to nie je jeho jediným cieľom. Skalpely (spolu s ďalšími chirurgickými nástrojmi) je tiež vyrobený z "Lekárske ocele", a to je dobre známe mená.

mark 65H13

Zahraničné analógové - 425. Z tejto ocele je dobrá polovica všetkých ruských nožov. Je nepravdepodobné, že výrobky z neho, raz hrdza. A to všetko kvôli tejto ocele nožov majú vysokú antikorózne vlastnosti. Ich životnosť sa meria na desaťročia.

mark 50H14MF

To sa stáva stále viac populárny pre výrobu rezných nožov. Charakteristika ocele pre lopatiek tejto značky v blízkosti tým z predchádzajúceho zliatiny, ale majú niektoré nevýhody. Často sa používa na výrobu lekárskych nástrojov a vysoko kvalitných nožov, ako sú výrobky pre domácnosť a priemyselné, a dokonca aj boj. Ak urobíte správne tepelné spracovanie ocele možno získať na výstupe je veľmi silný produkt.

mark 95X18

Z nerezovej ocele, s určitými črtami požiadaviek na spracovanie. V prípade, že produkcia brať do úvahy všetky nuansy, môžete získať silnú a flexibilné nôž. Ostrenie tieto listy prepožičiavajú zle však dlhý tupý. Možné prejavy korózie, ale až po dlhšom vystavení vlhkosti.

mark 65G

To sa vzťahuje k typu pružinovej ocele. Ak uvažujete o tom, ako nôž, určite ich poznáte, pretože je považovaná za veľmi populárne v rôznych fórach na domácu produkciu. Kuchynské náradie z neho sú veľmi vzácne, pretože je náchylný ku korózii. Odolnosť voči korózii snaží zvýšiť v dôsledku rôznych povlakov však nie je všeliekom.

mark 420

Najúžasnejší a najviac vo svete bežné voľby. Možno kvôli tomu, že väčšina čínski výrobcovia používajú to. Táto oceľ je považovaný za stopercentne nerez. Správna tepelná úprava umožňuje dosiahnuť vynikajúci výkon pre lopatiek ocele, čo potvrdzuje výber populárnych zahraničných výrobcov uvedených vyššie. Príkladom tohto materiálu je jasne vidieť, že chemické zloženie nehrá významnú úlohu. Životnosť Aj napriek nízku cenu, dostatočne veľký.

Mark 420 NA

Tento vysoko uhlíková oceľ široko používané na výrobu nožov. Mnoho významných výrobcov uprednostňovať ocele vzhľadom na to, že sa ľahko manipuluje a má dobré antikorózne vlastnosti. Často budú lopatky nej tupá. Avšak, za účelom obnovenia ich ostrý brit, nepotrebujú veľa úsilia.

M390

Nože oceľ M390 pochváliť vysokú odolnosť proti opotrebovaniu a rezné vlastnosti. To je veľmi obľúbený u výrobcov nožov. Táto oceľ, navyše k výrobe nožov sa používa na výrobu chirurgických nástrojov, ktoré sú predmetom vysoké požiadavky. Vzhľadom k dotovanie chrómovej ocele o sebe nie je pokrytá hrdzou. Stojí za zmienku, že produkcia je nielen lopatky ocele M390. Veľmi obľúbená, ako ocele v priemyselnej výrobe prístrojov a strojov pre prácu s pevnými materiálmi.

mark 440

Rozlíšiť jeho niekoľko druhov, ktoré sú určené A, B a C. Poznámka značka 440C, ktorý je považovaný za high-tech oceľ. Každý druh má svoj podiel obsahu uhlíka 0,75%, 0,90% a 1,20%.

mark AUS

Japonský zliatina analóg 440. Rovnako ako u predchádzajúceho prevedenia, má niekoľko druhov, ktoré sa tiež líšia v počte uhlíka: AUS-6, -8, -10.

mark H12MF

Die ocele tohto typu má veľmi vysokú odolnosť proti opotrebovaniu a húževnatosť. Nože H12MF ocele korodovať, kvôli ich využitie v kuchyni nežiaduce. Tieto nože sa môže pochváliť dobré rezné vlastnosti a schopnosti po dlhú dobu nemal stratiť ich ostrosť. oceľové nože H12MF na osobitnom účte u lovcov, ktorí sa nezaobíde bez kvalitného náradia.

Mark ZPD-189

Jedná sa o najvyššej kategórie z ocele vyrobené v Japonsku. To kombinuje vysokú pevnosť a tuhosť, okrem tvrdosti, ktorý nemá na svete obdobu. Používa sa niekoľko výrobcov pre výrobu svojich najlepších nožov. V dôsledku toho sa cena hotového výrobku je veľmi vysoká. Preto sa domáci trh pre tieto produkty sa stala veľmi malý.

mark S30V

Vývojári z tejto zliatiny sú Dick Barber a Kris Riv. Pre výrobu ocelí s použitím karbidy vanádu. Vďaka ich použitie je možné dosiahnuť lepšieho zrna ocele a väčšiu silu. Tento návrh prijal mnoho moderných výrobcov nožov.

Značka H-1

To je široko používaný pre výrobu nožov používaných v mori, kde konštanta vystavenie slanej vode môže spôsobiť koróziu. To nie je príliš pohodlné manipuláciu. Známy výrobca Spyderco široko využíva tejto kvality ocele pre ich nožmi. Aký je najlepší ocele pre nože používané námorníkov? Iste - H-1.

Značka 34 S-154 a CM

Zahrnuté do zoznamu najviac high-tech materiálov. Oceľ 154 - americký originál razrabootka majú vysoký výkon a náklady. AT S-34 - je produktom Hitachi. To je japonský ekvivalent 154 ocele. Predpokladá sa, že tieto značky sú lídrami vo svete.

Damask a damašek

Ak sa spýtate na odborníkov, čo je najlepšie nôž oceľ, budú tí - Damask Damask. Vzhľadom k tomu dlhú dobu poukázať na vynikajúcu kvalitu čepele, jednoducho povedal, že z damašskej ocele. Kvalita Damask oceľových nožov závisí na profesionalite kováča správne tepelné spracovanie, brúsenie. Ak porovnáme nože Damascus z damašku, bude prvý upozorniť na prevahu sily. Keď už hovoríme o znižovaní vlastnosti, tu sú.

Je zaujímavé, že stratil tajomstvo z damašskej ocele bol nájdený v roku 1841 Anosovym P. I., ruský metalurg. Vďaka nemu oživil výrobu zbraní tohto ocelí Zlatoust továrni. Dokonca aj dnes, lopatky vyrobené tam volal najlepší. Za sovietskej éry, výroba kvalitných nožov prestala existovať ako také, vzhľadom k štátnej politiky. Je oficiálne vyrobené produkty potom boli žalostné kvality, a sotva uspokojí požiadavky lovca. Iba prostredníctvom ľudových umelcov, ktorí vedeli, ako urobiť kvalitný nôž, môžete získať dobré ostrie.

Bulat "Lucy"

Metallurg, ktorý vyvinul tento materiál, to nazval na počesť svojej manželky. asi 8 ton ocele bolo vyrobené v stanovenej lehote. Po smrti hlavného tajomstvo damašskej ocele, ktorá má jedinečné vlastnosti, bol stratený.

Takže sme zistili, z oceľového čo nožmi - storočných ľudských spoločníčky.