Analyzátor mlieka: charakteristiky a opis

Výroba a spracovanie mlieka - jedna z oblastí poľnohospodárstva. Je povinným krokom pre monitorovanie a vyhodnocovanie kvality surovín. K tomu, počítame celý rad ukazovateľov, ktoré sa vykonáva pomocou špeciálneho prístroja - analyzátora mlieka.

Priradenie zariadení

Mlieko analyzátor - zariadenie pre hodnotenie kvality mlieka. rýchlo a presne, že umožňuje nastaviť nasledujúce parametre: hustota, percento obsahu tuku prítomnosti prísad a škodlivých látok, frakcie laktózy, úroveň kyslosti, teploty, atd ...

Analyzátor mlieka vykonáva analýzu produktu bez použitia chemických činidiel. To poskytuje hygienické a šetrné k životnému prostrediu posúdené.

Kvalita mlieka analyzátor sa bežne používa na farmách, pri prijímaní bodov a mliečne výrobky v potravinárskom priemysle. Aj toto zariadenie je často používaný vo výskumných laboratóriách.

analyzátor funkcie

Univerzálne modely analyzátory umožňuje analýzu vzoriek všetkých druhov mliečnych výrobkov s najpresnejších výsledkov. Nie je potreba špeciálna príprava vzoriek. Výrobky s viskóznou konzistenciu hneď vložiť do prístroja bez predchádzajúceho riedenia.

Automatické analyzátory meria teplotu tuhnutia, vodivosť a zloženie mlieka.

Prítomnosť kalibračných zariadenie môže súčasne analyzovať základných parametrov surovín, polotovarov a hotových mliečnych výrobkov.

nameraný výkon

Analyzátor mlieka vypočíta nasledujúce parametre:

1. V mlieku: titrovateľné kyslosti a hustoty, množstvo bielkovín, tukov, laktóza, pevné látky, kazeín, močovina, voľných mastných kyselín.
2. Koncentrované mlieko: podiel odstredeného sušeného mlieka, percento telesného tuku a pevných látok.
3. Krém, a syr sa v dojčenskej výžive: koncentrácia tukov, bielkovín, sušiny a Somo.
4. Jogurt a ostatné fermentované mliečne výrobky: počet SNF, glukóza, laktóza, sacharóza, fruktóza, kyselina mliečna, bielkovín, tukov, celkový obsah pevných látok.
5. V mliečnych dezertov: všeobecné sacharidov, bielkovín pevných látok, tukov, SNF, laktóza, glukóza, fruktóza, sacharóza.
6. Syry: koncentrácia soli, množstvo SNF, bielkovín a tukov.

Stráviť analýza mlieko z týchto ukazovateľov, môžete použiť profesionálne vybavenie domácej produkcie.

Prístroj "Clover-1"

Tento ultrazvukový analyzátor mlieko, stanovenie obsahu bielkovín, tuku a odtučneného mlieka. Aj tento prístroj umožňuje nastaviť hustotu a teplotu mliečnych výrobkov.

Mlieko analyzátor "ďatelina-1" funguje tak, že spôsob založený na vykonávanie ultrazvukových meraní v mlieku v určitom zložení a teplota hodnôt.

Prednosti zariadenia:

1. Schopnosť merať mnoho parametrov.
2. Vysoký výkon.
3. Presné výsledky.
4. šetrnosť k životnému prostrediu a bezpečnosti.
5. Trvanlivosť.
6. Jednoduché použitie.

Požadovaný objem vzorky na analýzu - 20 cu. cm. Jedna hodina nepretržitú prevádzku zariadení môže analyzovať 22 vzoriek.

Analyzátor "Klever-2"

Má väčšie možnosti mlieka analyzátor "ďatelina-2". Prístroj meria podiel bielkovín, tukov, mliečnej sušiny, laktóza, množstvo rovnováhy netučného a pridanej vody. Analyzátor tiež nastavuje bod mrznutia a stupeň homogenizácie mlieka.

Analyzer "ďatelina-2" pracuje v dvoch režimoch. Ak vyberiete sa prvý režim vykonal rýchly a rýchlu analýzu hlavných ukazovateľov hodnotenia kvality mlieka. V druhom režime, prístroj s maximálnou presnosťou meria celý rad ukazovateľov plnotučného mlieka a syrov.

Prístroj "Klever-2" je upgrade modelu. Prístroj je vybavený LCD displejom s ovládacím menu. Užívateľ si môže vybrať vhodný režim a nastavte potrebné nastavenia.

Zariadenie je napájané zo siete. Pre použitie prístroja v poľných podmienkach zdroje energie ona je poskytovaná prostredníctvom zapaľovač v aute.

Analyzátor môže bežať 12 hodín. Vnútorná pamäť 100 ukladá meraní.

krátka doba analýzy je 3,5 minúty. Ak chcete vykonať tento test vyžaduje objem vzorky 20 metrov kubických. cm. Meranie druhom režime trvá 5,5 minúty, a objemová hmotnosť analyzovať, sa 200 ml. cm.

Mlieko analyzátor "Laktan 1-4 M"

Dobré výkonové charakteristiky má iný ruský výrobné zariadenia - "Laktan". Zariadenie je určené pre testovanie v rafinériách v štátnych a kolektívnych fariem, v mliekarňach kuchyniach a nákup mlieka bodov.

"Laktan 1-4 M" má širokú funkčnosť a optimálnu hodnotu. Zvláštnosťou tohto prístroja je schopný určiť proteín. Meranie proteínu tradičnou metódou trvá až 6 hodín. V tomto prípade je nutné použiť ďalšie materiály.

"Laktan 1-4" analyzátor mlieko ultrazvukové poskytuje stabilné výsledky analýz minimálne náklady a bezpečnosť postupu. Zariadenie je užívateľsky prívetivý a ľahko sa používa. Analyzátor je schopný dobre fungovať po mnoho rokov.

Zariadenie je možné pripojiť k počítaču pre ukladanie a spracovanie prijatého merania. Súčasťou prístroja je prepojovací kábel a softvér.

Mini Analyzer "Laktan"

Zhodnotiť kvalitu mlieka v malých podnikov vyvinula znížená analyzátor modelu "Laktan 1-4 M Mini". Toto kompaktné zariadenie slúži na stanovenie obsahu tuku v mlieku, množstvo pridanej vody, hustoty a podiel Somo.

Mini analyzátory "Laktan" mlieko produkované pre potreby súkromných farmách, pracuje s malým množstvom mliečnych výrobkov. Oni boli pôvodne určený len pre meranie obsahu tuku v mlieku. Výrobca však zariadenie bola schopná pridať niekoľko funkcií, ktoré sa bežne používajú na posúdenie kvality mliečnych výrobkov. Z tohto dôvodu, "Laktan 1-4 M Mini" k dnešnému dňu bol úspešne použitý v rôznych spoločnostiach, úplne nahradí veľké stroje.

Zariadenie je opatrené plastovom puzdre s držadlom, ktorý je umiestnený v zariadení a príslušenstva nevyhnutná pre analýzu.

ako používať

Zjednodušene povedané, Trenažéry pre použitie a analýzy prebiehajú takto:

1. Pridajte analyzátora mlieka na výhodnom mieste vo zvislej polohe. Je dôležité, aby povrch v rovine a stabilné. Ideálne pre použitie analyzátor na stôl alebo skriňu.
2. Nastavte požadovaný prevádzkový režim. Po výbere jednotky sa začne zahrievať režim. Typicky, ohrev sa vykonáva automaticky po pripojení zariadenia k sieti. Po zahriatí sa na displeji zobrazia informácie o pripravenosti na prevádzku analyzátora.
3. Naplňte špeciálny kontajner pre vzorky požadovaného množstva mlieka a dal ho do stroja podľa inštrukcií. Teplota vzorky by mala zodpovedať odporúčaným hodnotám.
4. Analýza pomocou sacie čerpadlo musí byť inštalované so zátkou rúrkového a výber vhodného režimu. Potom naplňte odmerku mlieka a zaviesť odberu vzoriek. Po vstrebaní mlieka v stroji začne indikátory merania.
5. Analýza mlieka bez čerpadla dochádza s piestom pôsobením mlieka, ktorý vstupuje do meracej komory.
6. Po dokončení výsledku merania analýza je zobrazená.
7. Môžu pokračovať v jeho práci s cieľom udržať ju v čistote. Po použití analyzátor je potrebné dôkladne očistiť meracej komory a trubiek, postupujte podľa pokynov.