Baku paradajky: opis, fotky.

Baku paradajky s ruskými spotrebiteľmi užívať obrovskú popularitu. Voňavé, chutné, veľmi šťavnaté a sladké ovocie, ako keby naplnený slnkom Azerbajdžanu. Ich jedinečné bohatú arómu a chuť nemožno porovnávať s inými odrodami. Baku paradajky, aj ako samostatný pokrm krásne a mnohotvárne. A okrem toho najlepšieho rastlinného kebab jednoducho nie je nájdený, a pizza získa sa celkom iným arómou a chuťou. Je tiež možné pripraviť výborný šalát z paradajok Baku.

Vlasť Baku paradajky

V súčasnej dobe mnoho predajcov na trhu snaží predať iné odrody paradajok, vydávať je Baku. Koniec koncov, šťavnaté, najlepšie a najatraktívnejšie ovocie pestované v Zira osídlenia, ktorý sa nachádza v blízkosti Baku, 50 kilometrov na východ. Výborná chuť paradajok je dobre známe, že každého, kto žije v hlavnom meste Azerbajdžanu.

Existuje niekoľko verzií, z ktorého názov tejto osady. Napríklad, čo sa Zira osídlenia pochádza z názvu obľúbeného korenia s rovnakým názvom, ktorý je tu pestovaná dlhšiu dobu. Na druhej strane sa domnievajú, že pôvod názvu pochádza z arabského slova "zíza", čo sa prekladá ako "poľnohospodárstvo". Z týchto dvoch možností je realistickejší po druhé preto, že pôda v tejto obci je veľmi plodná a vzduch dáva vzácnu sviežosť, ktoré nemožno nájsť v iných regiónoch Absheron. Dôvodom je skutočnosť, že Zira je oddelený od pobrežia soľných jazier Kaspického mora, že čistý vzduch a klíma dávajú prebytočnú vlhkosť.

K dnešnému dňu je hlavným zdrojom príjmov z týchto krajín - to je len pestovanie zeleniny, vrátane paradajok Baku.

odborníci pozorovanie

Baku paradajka by nemala byť impozantný veľkosti, má jednotnú ľahký červený nádych, a tenký, ale silný šupkou. V prípade sušenia je vráskavá, ale nedôjde k strate integrity krytu.

Tieto plody sú pestované pod Absheron slnečného svitu od mája do októbra. Zvyšok zeleniny sa pestujú v skleníku za svetla v interiéri. Samozrejme, chuť sezónne a skleníkové paradajky podstatne líšiť.

Spoplatnené Baku paradajky a kde kúpiť

Paradajky možno bezpečne pripísať najviac spotrebovaných zeleniny. Ak máte túžbu zažiť skutočné a jedinečné paradajky chuť Baku, potom ísť do najlepšie miesto na nákup týchto zeleniny v Baku - trh "Taza Bazár". Jedná sa o multi-podlaží nákupného centra a nachádza sa na ulici Samed Vurgun. Všetky produkty v "Taza Bazár" vynikajúcej kvality a rozumné ceny.

Prejdeme stánkoch pri hľadaní Baku paradajok. Oh, dostali sme ho! Baku paradajky na trh "Taza bazár" sú pár manat za kilogram, čo je asi sedemdesiat rubľov za naše peniaze. To nie je moc za neuveriteľne chutné zeleniny.

Baku paradajky v našich trhoch

Ak ste na ruskom trhu, a ste presvedčení, že toto Tomato z Azerbajdžanu, zrušte svoje pochybnosti. Koniec koncov, na základe údajov Rosselkhoznadzor, iba sedem percent z celkového objemu paradajok do Ruska z Azerbajdžanu.

Ak však predávajúci tvrdí, že jeho tovar z azerbajdžanských oblastí, cesta zníži polovicu paradajka. Baku paradajky aby mal rovnakú farbu mäsa a kožou, a jej semená sú biela, nie zelená. Nevzdelaní kupujúci sú presvedčení, že v prípade, že je stonka, potom tento produkt je čerstvý. Nie je tomu tak. Po pravde povedané, v prípade, že paradajka má pobočku, to znamená, že pestovaním v skleníku v interiéri, zatiaľ čo reálne paradajky z Baku sú pestované pod holým nebom, a stopka je oddelený, a to aj v prípade, že paradajka nie je úplne zrelý. Ak vidíte biele škvrny alebo pigmenty na koži - to znamená, že veľké množstvo vody chemikálie. Ak je farba na vnútorné a vonkajšie nerovnomerné, alebo tela, je biely, je bezpečné hovoriť o tento rastlinný dozrievania s chemikáliami alebo ovocia zasiahol vírusovou infekciou. Ale Baku paradajky (foto v prílohe) nie je oplodnené, pretože teplo a svetlo sú vždy nedostatkovým tovarom. Okrem nákladov na hnojivá v Azerbajdžane je veľmi pôsobivý.

"Vnútorné" Jednotlivé odrody a varenie

Tieto paradajky majú ľahko sladkastú chuť. Obsahujú bohatú škálu vitamínov C, B 1 skupinu, PP, provitamínu A, minerálne látky, cukor, K, Mg, Fe, Zn, Ca a P. Aj v Baku paradajok je veľmi dôležitý prvok - lykopén. Lykopén dáva paradajky ich červenú farbu, je silný prírodný antioxidant, znižuje riziko výskytu patologických stavov kardiovaskulárneho systému a rôzne rakoviny. Najužitočnejšie paradajky tie, ktoré majú vysoký obsah karoténu a vitamínu C. V porovnaní s skleníkových zeleniny pestované na slnku majú mnoho užitočných látok.

Vzhľadom k šťavnatosťou ovocia sú ideálne pre použitie v čerstvom a vo fermentované. Tieto paradajky bez ťažkostí môže byť pečené v rúre.

Baku paradajky: trieda

• Paradajka Baku macrocarpa

To je stredná trieda. Pestuje sa v otvorenom poli a filmových úkrytov. Rastlina je determinant. To si vyžaduje povinné podväzky a formácie. Plody sú mäsité, ploché okrúhle, veľké, s hmotnosťou do 300 g farba - Magenta. Rozmanitosť prináša dobré teplotné výkyvy. Large-tomato Baku, recenzií jediným pozitívnym, ktorý sa používa pre spotrebu v čerstvom stave, príprava paradajkový pretlak, šťavu a kečup.

• Paradajky Baku pink

Odroda má malé rozmery, má tenkú kožu a šťavnaté, mäsitý a sladké buničiny. Ružové paradajky majú trikrát viac vitamínu C a antioxidantov než červené.