Brizola - čo to je a ako sa pripravuje?

Brizola - čo to je? Odpoveď na túto zložitú otázku je varenie nájdete v predloženom článku.

Brizola: čo je to?

Tam sú pravidelne zamestnaný a obvyklé pokrmy, ktoré pripravujeme každý deň, ale nemám potuchy, čo sa im hovorí v profesionálnom varenie. Brizola - je to len taká večere. To predsa pre seba alebo svoju rodinu, takmer každý.

Máte nejakú predstavu, ako to vyzerá brizola jedlo? Čo je to? Pre tých, ktorí nevedia, odpovede na tieto otázky, rozhodli sme sa napísať tento článok.

Brizola - to nie je kulinárske misky, a spôsob jeho prípravy. To doslovne znamená vyprážané vo vajci alebo omelety. Pri použití tejto metódy je možné variť hovädzie mäso, hydinu alebo bravčové mäso, rovnako ako ryby a morské plody.

Základné pravidlá varenie

Myšlienka, ako to urobiť brizola čo to je a prečo by ste jesť, máš to. Ale len málo z týchto informácií, aby bolo rýchlo pripraviť chutné a predložený pokrm doma. V tejto súvislosti sme sa rozhodli povedať o základných princípoch jej vzniku.

Takže klasický brizola ktorých príprava nie je časovo náročná, je nasledujúci: šľahané vajcia, a slané a zasypal. Ďalej sú vyprážané na panvici s malým množstvom rastlinného tuku. Potom sa na jednej polovice výsledného lievance je stanovený a uzatvára výplň vo forme knedle. Na konci je produkt zapnutý a len vyprážané.

Potom brizola môže byť rozrezaný na kusy alebo privádza spoločne s pyré, kaše, hranolky, alebo akékoľvek iné ozdoba.

Kurča brizola: recept krok za krokom varenie

Existuje veľa možností pre prípravu takýchto pokrmov. Povieme len o najjednoduchších a najdostupnejších tie.

Tak, aby sa kurča brizola mali kúpiť:

• chladené kuracie prsia - 500 g;
• Cibuľa sladká cibuľa - 2 ks ;.
• Čerstvá slepačie vajcia - 5 ks ;.
• Rafinovaný olej - približne 45 ml;
• kuchynská soľ, korenie, nasekané - používa sa na chuti.

varenie plnka

Pred vykonaním jedlo, čistenie kuracie prsia z kostí a kože, a potom nakrájajte zostávajúce vlákniny v mixéri spolu s cibuľou. Potom, čo že produkty je nutné pridať soľ a korenie a dôkladne premiešame.

Tvárnenie a smažiť jedlo

Príprave mletého mäsa, je potrebné vziať v množstve dvoch veľkých lyžice, a umiestniť do plastovej fólie a rozdrviť na tenké a široké ploché. Potom nasleduje prestávka vajcia do veľkej plytkej misky a miešať. Za to, že mäso koláč vyžaduje starostlivo oddelený od filmu a jednej strane pokles v cestíčku z predtým. V takom polotovaru musí byť do predhriatej olejovej nasiaknuté nadol. Čo sa týka hornej časti mäsa, potom by malo byť, aby zaplnil zostávajúce rozšľahaným vajcom.

Po opečené spodnej strane riadu, musí byť otočený pomocou noža a podobne poter.

Ako správne priniesť k stolu?

Cook kurča brizola, je potrebné dať na tanier a potom prítomných k stolu. V tomto prípade je anténa musí mať akúkoľvek formu. Typicky brizola preložiť na polovicu alebo zrolovať do skúmavky.

Robíme brizola v rúre

Lazy brizola pripravuje v podstate rovnakým spôsobom ako vyššie uvedené misky. Avšak, to by malo byť ďalej pečené v rúre.

Tak, aby sa taký nezvyčajný pokrm, musíme:

• chladené kuracie prsia - 500 g;
• Cibuľa sladká Cibuľa - 1 ks ;.
• mlieko - 4 lyžice veľké;
• Čerstvá slepačie vajcia - 4 ks ;.
• Rafinovaný olej - približne 45 ml;
• soľ, korenie, sekané - zvyknutý na chuť.

Príprava ingrediencie

Na prípravu tohto pokrmu musíte urobiť ochutený kúsky kurčaťa. K tomu, vykostené a bez kože kuracie prsia potrebujú brúsiť v mlynček na mäso spoločne s cibuľou žiarovky. Ďalej by mali byť soľ a korenie a dobre premiešajte.

Čo sa týka čerstvých vajec, musí byť samostatne poraziť spolu s lyžicou mlieka a korenia, a potom vyprážané na oboch stranách na panvici. Výsledkom je, že by ste mali dostať 4 ružové palacinky.

Proces tvarovania výrobkov a pečenia je v peci

Tvorba vaječné palacinky, mali by byť skládka ochutené mleté kuracie mäso, a potom zabalené v slamy a dať do vymastenej formy. To si vyžaduje misku umiestnený vo vyhrievanej skrini a pečieme pri teplote 207 stupňov po dobu pol hodiny. Počas tejto doby, mleté mäso musí byť kompletne pripravený.

Riadne doručený do tabuľky

Po lenivá brizola sa pečie, musí byť na tanier a potom predstaviť domácnosť. Ak je to žiaduce, aby takýto veľkorysé a aromatické riadu môžu ďalej vykonávať žiadne obloha. Odporúča sa tiež, aby brizola predložiť akúkoľvek omáčku a krajec chleba.