Bigus kapusta

Bigus - je národné jedlo poľskej kuchyne. Možno predpokladať, že sa narodil na vidieku a je "banda" všetkých druhov mäsových výrobkov, a kapusta.

V našej dobe, v tabuľke je možné vidieť v hlavnom Bigus čerstvej kapusty. Tak tomu môže byť, ale ešte pridajte kapustu podľa chuti, tak povediac.

Na prípravu Bigus čerstvé kapusta, je nutné najprv pripraviť mäso časť misky. Dva alebo tri druhy klobás a údenín, sto gramov, sto päťdesiat hmotnosť, nakrájame na kocky a orestujeme na panvici s nakrájanou cibuľou. Pestrá škála výrobkov je chutnejšia bude pokrm. To zazharki môže okamžite pridať paradajkový pretlak (aj sto alebo sto päťdesiat gramov), ktorý bude viac rovnomerne distribuovať kvalitné chuť jedla.

Potom nasleduje tenkú poshinkovat s pol kilogramu kapusty. Dať veľký hrniec na miernom ohni, dať kapustu "čipy" a pridať pol litra živnej pôdy. Priveďte do varu a necháme dusiť na miernom ohni. Potom sa dal do panvice mäsových pokrmov. V Bigus čerstvej kapusty, je nutné pridať dva alebo tristo gramov kyslej kapusty alebo kyslú kapustu. To dá pokrmu mierne kyslú chuť. Simmer pokrm by mal byť asi pol hodiny, aby sa všetky zložky zmiešajú a "spoločná" spolu navzájom chuťové charakteristiky.

Argumentovala tým, že Bigus čerstvé kapusta tak chutné, tým viac sa zahreje. Z tohto dôvodu, keď ohrievanie potravín by nemala byť odložené po častiach do menšou kapacitou, a vykonať postup v spoločnom hrnci.

Na stole je jedlo sa podáva s varenými zemiakmi a šalátom, napríklad uhorky nepatrný. Je to celkom jednoduchý šalát. Shinkuem veľkosť uhorky médium k doske boli priehľadné, posypať soľ, cukor, korenie, pridajte lyžicu octu. Potom naplňte ju s kyslou smotanou (dve alebo tri polievkové lyžice), kryt a dať do chladničky na pol hodiny. Vám dostane mieša, a môžu byť dodané.

Recepty s čerstvej kapusty môže byť umiestnený v samostatnom veľkom kuchárky. Vzhľadom k svojej univerzálnosti pri varení a diétne vlastnosti, kapusta pobyt v každom dome, poteší domácnosti.

Zaujímavé je, že šťava z čerstvej kapusty má proste neuveriteľné vlastnosti. Ak budete piť denne po dobu asi liter čistého džúsu kapusta, je možné zbaviť sa dvoch alebo troch kilogramov. To je len piť to nie je veľmi príjemné, ale môžete si zvyknúť na všetko.

Pokrmy z čerstvej kapusty sú veľmi výživné, a tiež veľmi lacné. Najjednoduchšie šalát - to nashinovannaya kapusta s čerstvou uhorkou. Ponúka čerstvý šalát je, že po drvení by malo byť posypané soľou a cukrom a trochou "hniesť" upozorniť na šťavu a výrobok získal určitú jemnosť.

Kapusta - najčastejší zelenina našich záhrad. To nevyžaduje špeciálnu prípravu pred použitím, je dostačujúca na odstránenie hornej poškodené listy a opláchnite hlavu pod tečúcou vodou. Mnoho diétnych školy sú založené na presne kapustu misky, pretože kalórie záťaž pre telo je zanedbateľná v porovnaní s objemom absorbovaná produktom.

Najznámejšie polievka pre chudnutie - to je, samozrejme, kapusta. Päť litrov vody potrebnej dva kilogramy kapusty, šesť veľké cibule, papriky štyri a toľko paradajky. Všetky komponenty strih, shinkuem a pridať do vriacej vody. Môžete dochutíme soľou a korením. Jesť toto jedlo môže byť ráno, popoludní a večer a v akomkoľvek množstve, pretože nemá niesť záťaž na žalúdok, ale aktívne čistí telo od škodlivých látok.

Kapusta - je ďalším krokom k zdravému životnému štýlu, dobrú fyzickú kondíciu a dlhovekosť.