Cholesterol: prínos alebo ujmu?

Poznáte mená vrahov z celého sveta? Nikotín a cholesterol. Ale v prípade, že prvý - jedu sama, druhá sa stáva neochotný vrah, alebo skôr robíme vraha je užitočným, a to aj éterické telo látky.

Ako presne? Poďme konať spoločne.

Cholesterol - nepostrádateľný a všadeprítomný

Buď telo živočíšnej ríši (s výnimkou niektorých z najjednoduchších) cholesterolu je prítomná. Ak cholesterol nie je prítomný, potom pred vami nie je reprezentatívna živočíchov a voľne rastúcich rastlín, ktoré je - rastlina. Mimochodom, v rastlinách je analóg cholesterolu s prispôsobivou názov "fytosterolu" a vykonávať podobné funkcie s ním.

Čo robí cholesterolu v tele? much:

• Je súčasťou všetkých membrán, čo im prirodzený "tvrdosť";
• Izoluje nervové bunky, zlepšenie vodivosti impulzov;
• hrá úlohu "hraničné kontroly", priechod molekúl do bunky a von z nej;
• zúčastňuje syntézy niektorých vitamínov, ako je A, E a D;
• Slúži dôležitú funkciu pre produkciu hormónov, vrátane - pohlavie (muži i ženy);
• priamo podieľa na tvorbe žlče;
• Chráni ľudských erytrocytov z hemolytických jedy ;
• v skorých foriem detstve spojenie medzi neurónmi, ktorá je - zlepšuje funkciu mozgu.

Cholesterol je tak užitočná, že sa aj vyrába priemyselným spôsobom miechy zvierat a používajú vo farmaceutickom priemysle na výrobu mužských a ženských pohlavných hormónov, hormónov nadobličiek. Cholesterol sa používa ako protijed na otravu niektorých jedov.

Ako cholesterol stáva vrah

All jed a všetko je liek. Tieto slová Hippokrata možno jednoznačne ilustrovať na príklade cholesterolu. Ako môže taká užitočná látka byť vrah?

Faktom je, že cholesterol sa vykonáva po celom tele pomocou lipoproteínov. Kde sa vzali? Lipoproteíny - súbor tuku (lipo) a proteíny (-bielkovinové), ku ktorému je pripojený a cholesterol. A teraz - najzaujímavejšie: ak cholesterol sa skladá z lipoproteínu stredná, nízka a veľmi nízkou hustotou, že "ide" do tkaniva. Ale predstavte si, že tkanivá a bunky sú už naplnená cholesterolom a viac sa neprijíma. Potom cholesterol "vykladá pri dverách", ktorý je - na stenách ciev. Našťastie, tam je tiež high-density lipoproteínov a, ktoré zachytávajú cholesterol z ciev a "nesú" na spracovanie v pečeni. Vo vyváženej strave , tieto procesy sú vyrovnané, cievy zostávajú čisté a kaučukovitá.

Ak však poskytujú telu lipoproteínu stredná, nízka, veľmi nízkou hustotou vo viac ako je potreba, ale high-density lipoprotein - nedostatočná, potom sa situácia stáva poľutovaniahodný: "extra" cholesterol pravidelne ukladajú na stenách ciev, zužuje ich priesvit a vedie k ateroskleróze , A to, čo vedie aterosklerózy dnes vie všetko - smrť.

Na základe vyššie uvedeného, treba vyvážiť lipoproteíny s vysokou hustotou a lipoproteínov iné hustoty. Ale ako na to? Ukazuje sa, že lipoproteíny s nízkou hustotou tvorený tým, že jej nasýtené tuky obsiahnuté v tučné mäso, tuk, maslo, smotana, vajcia, vajcia, a teda v koláče, múčniky a podobne dezertov. lipoproteínov s vysokou hustotou sú tvorené tým, že jej nenasýtené tuky obsiahnuté v rastlinných olejoch, rýb, orechov a semien.

Mohlo by sa zdať - všetko je jednoduché, ale ...

V tomto veku, väčšina ľudí sú úplne opomínajú skutočnosť, že jedia, nehľadiac na bežné občerstvenie v reštauráciách s rýchlym občerstvením, použitie mäsových výrobkov, veľké množstvo živočíšnych tukov.

A ako by to mohlo byť inak, o nebezpečenstve masla a mastná mäsa človekom prvýkrát počul na recepcii u terapeuta, ktorý už bol dodaný s následkami rozšírenej aterosklerózy. Bohužiaľ, v tomto prípade, že strava nie je zbav nás z smutného výsledku, len mierne predĺžiť život.

Tak čo mám robiť?

Čo potrebujete vedieť o troch pilieroch, na ktorom spočíva dobrého zdravia:

• správnej výživy;
• dostatočné fyzickej aktivity;
• včasné lekárskej prehliadky.

Správna výživa - strava s prevahou potravín rastlinného pôvodu. V mesiaci každý človek by mal jesť aspoň 15 kg ovocia a zeleniny (ako surovín a varené). Živočíšne tuky je potrebné vymeniť 2/3 zeleniny.

Rastlinné oleje (olivový, slnečnicový, sójový, kukuričný, atď.) S obsahom fytosterolov, zvýšené hladiny nenasýtených tukov, a preto - lipoproteín s vysokou hustotou, odstraňuje prebytok cholesterolu z krvného riečiska. Mali by ste sa pozrieť bližšie na produkty na policiach. Medzi nimi sú tie, ktoré sú užitočné. Napríklad nátierky - názov je nezvyčajné pre nás, a preto nebudú kupovať. Avšak Európania už dlho zvolili kombináciu tukové zmesi, pretože vedel, že to je - výsledkom každodenného pokrmu, a preto by mali byť užitočné pre každého člena rodiny.

Fyzická aktivita - nie nutne vyčerpávajúci návšteva telocvične a fitness centra. Postačí, keď dvojhodinovej prechádzky deň alebo pol hodiny jog.

Včasné (každých šesť mesiacov) Survey cholesterolu v krvi vám pomôže rýchlo dozvedieť o jeho vzostup a normalizácie použitím tuhej stravy.

Ako vidíte, všetko je jednoduché. Hlavná vec - nielen o tom vedieť, ale konať!