Tabuľka správnej výživy a kalorický obsah produktov

Problém obezity v posledných desaťročiach, je akútna vo svetovom spoločenstve. To platí najmä v rozvinutých krajinách. Milióny ľudí sa snaží bojovať proti obezite. Krásne telo - sen každej ženy a väčšina mužov. Nezdravé jedlo, nočné "sviatok", alkohol, sladké a mastné - nepriatelia postavy a dobrom zdravotnom stave.

Čo neprišiel k získaniu vytúženej harmónie! Ľudia nosia sa v posilňovni, vymýšľajú stále nové a nové sady cvičenia a typy fyzickej aktivity, podporovať a precvičiť všetky druhy čistenia toxínov a dokonca aj psychoterapeutických techník.

Ale každý vie, že hlavná vec v chudnutí - je to správna strava. To je dôvod, prečo toľko populárne diéty. Každý zväzok fanúšikov penou u úst, aby preukázal svoju účinnosť. Rovnaký počet i oponenti, ktorí sú sklamaní kvôli nedostatku viditeľného efektu. Niekto vedie k opačnému extrému a úplne popiera stravu ako takú. Ako vždy, pravda je niekde uprostred.

Diéta - ujma alebo výhody?

Nie je žiadnym tajomstvom, že správnej výživy - základom každej diéty. Každý má svoje vlastné preferencie v otázkach potravín. Niekto nemá rád zeleninu, mliečne riadu alebo cereálie a druhý nemôže žiť bez nich. Niektoré z nich majú alergiu na vajíčka, zatiaľ čo iní - na citrusové plody.

Všetky diéty, najmä rýchle, majú všeobecnú zásadu - sú telo prestávka od obvyklého ťažkého jedla. Všetky z nich sú zamerané na vyloženie a čistenie nášho zlého tela. Napriek všetkej kritiku diét, tento postup použiteľný.

Väčšina z nich nám ponúkajú opustiť sladké a múku, soľ, sódu, a alkohol. Áno, nie je to jednoduché. Ale to nebude mať žiadny výsledok, bez práce.

To je najlepšie zvoliť si vyváženú stravu, ktorá obsahuje veľa vecí, ktoré máte radi, alebo aspoň neodmietajú. Sú určite optimálnejšie než tvrdé špecializované, často nás zbavuje látok potrebných pre zdravie.

Poďme sa baviť o kalórií

Jedným z najdôležitejších ukazovateľov, ktoré by mali byť považované pri výbere produktu - jeho kalorický obsah. Pod strednú energie hodnotu, to znamená, že množstvo energie do tela z množstva konzumáciou potravín (sú obvykle brané do úvahy 100 gramov produktu). Ako vieme z fyziky, energia sa meria v kilojouloch (kJ). Kalórie počítať produkty vyrobené v kilokalórií (kcal).

Okrem toho, je tu pojem nutričné hodnoty výrobku - obsahoval uhľohydráty, bielkoviny, tuky. Ich počet sa tiež spoliehajú na stogrammovuyu časti.

Pre rast a živote každý z nás dostať určitý počet kalórií každý deň. Jeden a rovnaký počet môže obsahovať, napríklad, veľká miska zeleniny šalát a kus čokolády. Spotrebováva veľké množstvo vysoko kalorické potraviny, získavame nadváhu, znížiť potraviny alebo váhu, alebo jeho energetickú náročnosť - schudnúť, že pre nikoho nie je tajomstvom. Vzhľadom k tomu, naše zdravie je nesmierne dôležitá rovnováha základných živín a vitamínov, nemôže spoliehať len na kalórie.

Doplňujúce informácie o chudnutí

K dispozícii je špeciálny stôl správnej výživy (kalórie alebo stôl), ktorý uvádza takmer všetky typy výrobkov s údajom o obsahu tukov, sacharidov a bielkovín, ako aj voda stogrammovoy častí. V samostatnom stĺpci it - máme záujem o energie. Tabuľka je veľmi, veľmi detailné, je ťažké nájsť produkt, ktorý by nemal byť. Všetky z nich sú pre väčšie pohodlie rozdelené podľa typu - mlieko, zelenina, atď ...

Tabuľka správnej výživy - zaujímavý dokument! Pozorné čítanie z nej otvorenia veľmi zaujímavé. Pozrime sa, koľko že "váži" v kilokalórií. Prečítajte si ju prvýkrát môžu nájsť niečo nové.

Správna výživa - kalórie tabuľka

Len "mliečne výrobky" teší relatívne nízke kalorické číslic. Obzvlášť radi, že čítal, že v nízkotučného jogurtu len asi 30 kcal v kyslé - 58 vo polutoraprotsentnom jogurtu - 51. Nezabudnite, hovoríme o stogrammovoy časti výrobku. Väčšina kalórií v tejto sekcii, sladené kondenzované mlieko - 315 kalórií a sušeného mlieka - rovnako ako 475!

Obraciame sa na tuky, a potom pokrýva nepatrný zúfalstva. To je miesto, kde sa tabuľka správnej výživy nie je šťastná! Ukazuje sa, že aj v rastlinnom oleji, rovnako ako 899 kalórií na 100 g výrobku! Roztavený tuk a v tomto poradí - 897 a 887. Dobrou správou je, že nemáme jesť s lyžice ...

Pekáreň relatívne v pokoji. Ražný chlieb - 214 kalórií, pšeničná múka - 329 kalórií potom väčšina krém krekry (397). Obilniny kalorické podstate príliš nelíši od pekárne, hoci považuje za oveľa užitočnejšie.

Dať vegetariánstvo!

Aké jedlo správne - tabuľka jasne ukazuje, v číslach. Zelenina - to je miesto, kde rajom pre diétu! Čísla kalórie sú tak nízke, že by bolo žiaduce, aby začnú jesť výhradne pastviny.

Posúďte sami: šalát - len 14 kcal na 100 gramov, uhorky - 15, reďkev - 20, cuketa - 27, kapusta - 28. Je pravda, že sa rýchlo uvedomiť, že mnoho z nich nejem ...

Kalórií všetci tu cesnak (až 106 kcal). Ale menej jesť.

Ovocie, (iné ako sušené) huby a bobule, taky, prosím. V priemere 30-40-50 kcal. Jediné "zlé" - termíny, do nich 281. Ale nemajú jeme tak často. Sušené ovocie a strukoviny - o poriadok "tvrdšieho" na kalórií, čísla majú tri číslice.

Čo mäsa?

Obraciame sa spoľahlivým zdrojom bielkovín. Hovädzie - len 187 kalórií, ale bravčová masť - už 489! Most "light" v tejto časti výrobku - hovädzie obličky, v ktorom len 66 kcal. Čísla na salámovej výrobky (ktoré je známe, že lepšie sa vyhnúť), v rozmedzí od 170 do 500 kcal alebo viac závislosti na druhu. Ďalej len "ryby a morské plody" potešujúce výkon, sú oveľa nižšie ako mäso. Vajcia nie sú príliš vysoký obsah kalórií - 157 kcal, ale vaječný prášok , suché žĺtky - už viac ako 500.

Veľmi vysoké kalorické orechy, a, samozrejme, všetky vaše obľúbené sladkosti. Najviac "neškodný" ones - Marshmallow (299 kcal), tmely (309), med (308). Najnebezpečnejšie vec pre postava mandľový koláč (524) a čokoláde (540).

Tabuľka správnej výživy - nevyhnutné každý nástroj, ktorý očakáva, že udržať váhu pod kontrolou. Obzvlášť usilovní fanúšikovia zdravého životného štýlu sa odporúča ju vytlačiť a mať po ruke, napríklad na zavesenie na chladničku.

ďalšie postavy

Okrem kalorické výrobky majú indikátor, napríklad glykemický index. Ukazuje mieru zvýšenie hladiny cukru v krvi a v dôsledku toho, inzulínovej reakcie pankreasu. Potraviny s vysokým indexom škodlivých plynov a pre diabetikov - sú proste nebezpečná. To je považované za vysoký index vyšší ako 50, nízka - od 10 do 40 ° C, v rozmedzí - produkty s priemernou indexu.

Nutričné hodnoty potravín je závislá od obsahu proteínu, ktorý by mal zodpovedať za asi deň a pol až dvoch gramov na kilogram našej hmotnosti. Väčšina z nich (60% alebo vyššia) by mala byť "ťaží" organizmus z rastlinných produktov. Takže - Preč s maslom a margarín!

Tí, ktorí sa vybrať správnu stravu, bude tabuľka pomôže správne informácie. Napríklad vynikajúcim zdrojom chudé bielkoviny - morské plody a ryby. Ale to nie je všetko milujú ... Ale to neznamená, že v záujme tenkého pása!

Ako si vybrať tú správnu stravu

Pre správnu výživu kalórií tabuľku sám nemôže. V záujme zdravotných produktov je nutné zvoliť, aby sa zabránilo jednoduché sacharidy , uprednostnenie a komplikované (ovocím, zeleninou, ovocím) s nízkym glykemickým indexom. Glukózy, ktoré obsahujú štiepia relatívne pomaly a dostáva do krvi po dlhšiu dobu, čo umožňuje udržať optimálnu úroveň.

Celkové hodnotenie pozostáva z hodnôt glykemickým indexom, tukov a sacharidov kalórií. Vyjadruje sa na škále od 0 do 10, znázorňuje použitie odporúčaného frekvencie a účinnosti pri znižovaní hmotnosti. Nutričná hodnota - samostatná súčasť, nezávisle od počtu členov minerály, vitamíny, antioxidanty a fotobuniek (okrem tukov a bielkovín). To sa pohybuje od 0 do 100 jednotiek.

Správna strava po celý deň (raňajky je obzvlášť dôležité) poskytovať potrebnú zdravotný stav a bráni rozvoju obezity, diabetu a srdcových ochorení.

diéta Bormentalja

Medzi celý rad rôznych diét, pokiaľ ide o obsah kalórií je zaujímavý a veľmi populárne takzvané stravu Bormental, známy v Rusku od roku 2001, kedy bol vytvorený spôsob autorovho chudnutia (značka s názvom "Dr. Bormental,). Jeho koncept je založený na nízkokalorickú diétu v kombinácii s psychoterapeutických techník, ktorých cieľom je odstrániť podvedomé príčiny prejedania sa. V existujúcej celoštátnu sieť kliník "Bormental" na každého návštevníka s cieľom schudnúť pacient je individuálna práca.

Súčasne je potrebné brať do úvahy typ tela a celkové zdravie. Hlavným princípom diéty - je povolené takmer všetko! Ale počas 1000 (maximálne 1200 kcal) denne. Takže, kto chce znížiť váhu bude musieť kupovať kuchynské váhy a zápisník pre zaznamenávanie a počítanie kalórií. Primárne referenčný materiál stáva tabuľka (menu) výživa Bormentalja.

Je potrebné poznamenať, že energetický systém nezahŕňa veľkú fyzickú námahu. Preto je správna výživa pre športovcov Bormentalja tabuľky neposkytuje.

Čo je to za stôl a ako to je tak dobrý? Uvádza nielen známych ingrediencií pre varenie, ale tiež veľké množstvo populárnych jedál k nášmu stolu, čo uľahčuje nesmierne úloha počítanie kalórií pri varení. Koniec koncov, niekedy presne určiť počet komponentov v zložení mnoho - je unavujúce a takmer nemožný úloha. Ale to jednoducho absolútne kalórií zjedli za deň by malo byť prísne brať do úvahy, a nesmie prekročiť limit - toto je princíp diéty. S takým starostlivé plánovanie tabuľka správnej výživy môže byť až za týždeň alebo dva, ktoré vám ušetria čas a námahu.

Avšak, v ponuke je veľmi rôznorodá - v skutočnosti zakázané potravinách takmer neexistujúci. Jedným z dôležitých požiadaviek - každý deň, "vziať" proteín (mäso, vajcia alebo ryby). V opačnom prípade, keď nízkokalorickú diétu telo začne dopĺňať svoje podiely vlastných svalov. Môžete jesť zmrzlinu alebo plátok čokolády, ale zvyšok dňa - v rámci zostávajúcich "Limit" kalórií. A dieters chcieť jesť čokoládu rýchlo mizne ...

Teda, správna strava pre chudnutie tabuľke Bormentalja poskytnúť tým, že zdôrazňuje pojmy "kvality" a "množstvo".

O oddeleným výživy

Veľa fanúšikov a takzvanej teórii samostatné jedlo. Tento systém sa odporúča dodržiavať tej dobe, to nemusí hladovať a starostlivo počítať kalórie.

Hlavným princípom samostatného jedla - zákaz kombinovať živočíšne bielkoviny so škrobom To je mäso alebo ryby nemôžu byť použité súčasne s ryžou alebo zemiaky, kura - s makarónmi a párok s chlebom. Obvyklé príloh by mal byť nahradený zeleninový šalát. Tu je tabuľka kompatibility produktu:

Tento prístup je určený na uľahčenie úlohu trávenie potravy a zlepšiť jej asimiláciu, t. K. Bielkovín a sacharidov pre trávenie a spracovanie vyžadujú odlišné prostredie a rôzne množstvo času. Výrobky zároveň sú rozdelené do hlavných skupín - bielkoviny (mäso, ryby, vajcia, atď ...), sacharidov - (ovocie, cukru, obilnín, zemiakov, celý múka), tukov (rastlinné a živočíšne).

Pri samostatnom prístupe určuje správnu kompatibilitu nutričné tabuľky výrobkov. V ňom vertikálne i horizontálne obsahuje všetky druhy, na križovatke - štvorcov červená, žltá alebo zelená.

Predstavujú, v uvedenom poradí, sú len ťažko kompatibilné, prijateľné a dobre kompatibilné zložky. Správna strava stôl nás pozýva, aby sa o najvhodnejšie pre nás.

mladá generácia

Je známe, že nepravidelný stravovacie návyky mať vážny dopad na zdravie detí a dospievajúcich. V súčasnej dobe sa tento problém sa stáva vážnejší. Rastúci počet ľudí s diabetom, obezitou a iní s vážnymi chorobami. Strava mladých ľudí a detí možno len ťažko nazvať zdravé. Tu a sóda, a hranolky a pizzu, a prebytok sladkosti.

Vedie všetky k zníženej imunity (na pozadí nedostatku živín) a ako dôsledok, únava, závraty, zlé zubov a kostí, problémy s trávením. dôležité najmä pre deti a mladých ľudí na jedlo bolo dané.

Tabuľka potraviny výživa pre dospievajúce 13-15 rokov musia obsahovať zeleninu, ovocie, mlieko, smotanu, tvaroh, nízkotučný syr, chudé mäso, hydina, ryby, orechy, fazuľa a obilie. Sú škodlivé živočíšne oleje, mastné mäso, sladké pečivo, hranolky a ďalšie nezdravé jedlo, rovnako ako veľké množstvo soli a potravín s vysokým obsahom cholesterolu. Správna výživa stôl pre teenagera predpokladá ako nutne bohatá na železo - pretože mladé telo rýchlo rastie.