Čo ľahké šaláty bez majonézy môžu byť varené pre sviatky a nielen

Je ťažké povedať, kedy sa objavili prvé recepty šalátov. A nemožno si predstaviť okamih, kedy majstri kulinárskeho podnikania povedajú, že všetko, fantázia je vyčerpaná a v takýchto jedlách sa nedá vynašlať nič nové. Ak máte najmenej dva alebo tri produkty, vždy kombináciou a doplnenie paliva aj s obyčajným rastlinným olejom alebo octom získate originálny a bezpochyby veľmi chutný šalát!

Na stráži zdravia

Výživné, výživné, užitočné, chutné. Tieto štyri veľryby majú všetky národné kuchyne na svete. Avšak, ak máte obavy z vašej postavy, snažte sa dodržiavať ešte jedno pravidlo: jedlá by mali byť nízkokalorické. V tomto prípade slnečné šaláty bez majonézy budú slúžiť dobrej službe. A myslíte, že nie sú žiadne obmedzenia na prísady. V kurze môžu ísť aj ryby, morské plody a zelenina, huby a mäsové výrobky. Ľahké šaláty bez majonézy sa pripravujú aj z ovocia a nie nevyhnutne na dezert. Ako doplnenie paliva si vezmite nízkotučné jogurty alebo smotanu, sójovú omáčku, rastlinný olej s horčicou a ocotom. Plus korenín a korenín. Ukazuje sa, že je neobvyklé, originálne a čo je najdôležitejšie - príjemné podľa chuti. Ako a od čoho konkrétne pripravíte také ľahké šaláty bez majonézy, naučíte sa z tohto článku.

Zmeny húb

Huby sú jedným z najobľúbenejších produktov varenia. Úspešne sa používajú v konzervovanej, čerstvej a sušenej forme. Ľahké šaláty bez majonézy, so šampiňónmi a ďalšími prísadami sú vždy vítanými hosťami na akomkoľvek slávnostnom a neformálnom stolíku. Pripravme to. Potrebujete 800 g solené rozhikov alebo hríbov, 3 vajec, 1 veľkú cibuľu a trochu zelených. Vypláchnite huby zo slaného nálevu. Ak sú príliš slané - trochu namočte. Rozstrihnite veľké slamky a nechajte malé z nich neporušené. Vajcia nakrájame. Pre ostrosť prejdite lisom 2-3 strúčiky cesnaku. Nakrájajte cibuľu na polkruhy. Zmiešajte ingrediencie, sezónu s rastlinným olejom, pridajte trochu. Ozdobte bylinky. Takéto šaláty bez majonézy, slávnostné a každodenné, sú dobré s pokrmmi z mäsa a zemiakov.

Hubový šalát v ruštine

Ďalšie zaujímavé kulinárske nápady pre rodinnú oslavu budú realizované, ak použijete tento recept. Jeden kilogram čerstvých húb, čisté, opláchnite a variť, až kým nebude pripravený v slanom a mierne okyslenej vode. Keď je v poriadku, nakrájajte na malé plátky. 4 stredné cibule rozrezané na tenké polotovary. Plátky 300 g vareného mäsa. Vhodné a údené. Zmiešajte ingrediencie. Teraz je dôležité urobiť vynikajúce tankovanie tak, aby šaláty bez majonézy, slávnostné najmä, rovnako ako vaši hostia. Ak to chcete urobiť, šľaha trochu olivového oleja s pármi lyžičkami vína alebo jablčného octu a 1 polievkovú lyžicu pripravenej horčice. Ak chcete ochutnať, pridajte soľ a mletú čiernu korenie. Šalát ochutnajte s omáčkou a vložte do misky na šalát. Plátok 2 paradajky - červená a žltá. Ozdobte ich jedlom, posypeme petržlenom alebo kôprom. A prosím, pozvaní!

Mexická exotická

Zameriavajúc pozornosť na nové šaláty bez majonézy, budeme sa venovať exotickej ponuke mexickej kuchyne. Jeho chuť je skôr originálna a nezvyčajná, zloženie produktov je rozmanité. Ale v tejto odrode je hlavným vrcholom jedla. Avšak, ak náhle niektoré ingrediencie nemáte na dosah ruky - to nezáleží. Každopádne bude šalát veľmi príjemný. A užitočné! Jeho zložky: 150 g mrkvy a zemiaky, 170 g zeleru koreňa (možno nahradiť petržlenom). 150 g šťavnatých zrelých sladkých a kyslých jabĺk. Čerstvá alebo konzervovaná špargľa (150 gramov v strukoch), toľko zeleného hrášku, tiež konzervované, 2-3 solené uhorky, filé sleďa (asi 100 g). Môžete nahradiť 120 g ančovičiek. 100 g krabieho mäsa alebo kreviet, olivy bez jamiek, 3 vajcia, banda čerstvého šalátu.

Na obliekanie vezmite olivový olej, trochu zmes korenia: oregano, marjoram, koriander, červený mletý korenie. A, samozrejme, soľ. Zemiaky, mrkva, zeler, varte oddelene v nasolenej vode. Ochlaďte, odlupujte, nakrájajte na kocky, rovnako ako vinaigrette. S kosoštvorcovými korálkami nakrájajte odrezané struky z fazule. Zlikvidujte hrášok v slaniciach a potom pridajte zvyšok produktov. Chopte plátky uhorky a jabĺk, neodstraňujte odlupovanie od poslednej. Sardely alebo sleď, nakrájajte krabie mäso, kombinujte so šalátom. Ak je to potrebné, ochutnajte olej, soľ. Nechajte v chladničke piť pol hodiny. Potom posypeme korením, premiešame. Listy šalátu vložte do misky na šalát, položte misku na kopci. Vajejte vajcia vajíčkami a nakrájajte na vrch. Medzi nimi držte v olivách.

Rozmanité "slávnostné"

Opíšete rôzne svetlé šaláty (recepty bez majonézy), budeme sa zaoberať receptom, ktorý vám vyhovuje na akúkoľvek dovolenku. Najmä ak majú hostia veľa a musia sa nakŕmiť. Potrebné produkty: 300 g klobása, 3 kusy filé korenené solenie, 2 veľké červené jablká, zeler a 1 stredne veľký borax, 1 cibuľa, 3-4 zemiaky, soľ, cukor, čierne mleté korenie, citrónová šťava a rastlinný olej. Plniaca omáčka. Namočte sleď do mlieka, vyčistite. Zemiaky, zeler a repa variť, štetcom. Všetky zložky sú nakrájané na tenké prúžky alebo kocky. Neodstraňujte šupku! Nalejte olej cez šalát, posypeme korením, posypeme citrónovou šťavou. Miešajte, dajte trochu varu a naložte na stôl!