Čo svadobné bochník? Receptúra jeho prípravy

To znamená, že svadba bochník pre moderné pár a prikladajú rovnakú váhu, či je za starých čias? Vôbec nie, dosť často je to jednoducho nahradená svadobnej torty, bez toho aby premýšľal o tom, že chlieb recept sa dedí z generácie na generáciu - to nie je len chlieb. Svadobné bochník - je rituál, druh sviatosti, ktorá sa rozhodla grand svadby. A podieľať sa na jeho upečenie nemôže každého. Ako spoznať, či je rýchlo rastúci počet rozpadajúcich sa manželstiev dôjsť tradície prastaré založená naši múdri predkovia všetkých oznámení, že s úctou na chlieb, vrátane jeho veľkorysé dary Matky Zeme.

Podľa tradície slovanské od pohanských čias svadobné bochník receptu , ktorý bol udržiavaný holy - požadovaný atribút každej slávnostné jedlo na svadbu (svadobné). Bochník v tvare kruhu - symbol nebeské teleso, ktoré sa snažia upokojiť, slnku-boh bol láskavý, vzal si plášť a požehnal novomanželov. Prítomnosť na svadobnej hostine chleba Ostatné dlhodobé, šťastné a bohaté mladé životy.

Pripravili sme pre Vás slávnostné chleba karavaynitsy - určite ženatý, a vždy radi vydatá žena. Bezdetné vdovy a sviatostí pečenie bochník rituálu nie je povolené. Číslo podieľa sa na párny (3, 5, 7). Volá senior karavaynitsa - žena žijúca v harmónii so svojím manželom, má citlivé a ťažko pracujúci deti. Spoločná viera, že bochník - recept nielen pečenie. Verilo sa, že šťastie, lásky a harmónie prenášané karavaynitsy novomanželia.

Tak tajomný rituál pečenie bochník svadba mala byť istí, vykonať niekoľko podmienok.

• vpravo miesenie cesta dostal šťastná žena (karavaynitsa), ktorý predtým pokrýval hlavu šatkou, umyť a dať na kríž;
• ženatý dať chlieb do rúry;
• Počas varenia, čítame modlitba "Otče náš" a "Matka Božia" spievané vety: "Ty pekis-boj-bochník, silnejšie murovaná pec, stĺpec nad dubom";
• pripravený bochník recept ozdoby, ktoré poskytuje pre prítomnosť kalina - symbol silné a intenzívne láskou, pšenica - prosperita a blahobyt, ochraňoval pred zvedavými očami, zakryl Vyšívané uteráky pred oslavou.

Znamienko znamená, že čím väčší a vyšší bochník, tým bohatší a šťastnejší život bude novomanželia, a tak sa snažil rúry bochníky veľký.

Svadobné bochník. recept

zloženie:

• múky - osem okuliare;
• cukor - 7-8 lyžice;
• Vajcia - 10 ks ;.
• Mlieko - počas jedného alebo dvoch šálok;
• oleje (rastlinné alebo maslo) - 100 g;
• Kvasinky - 25 g;
• Soľ - pár lyžičiek.

Bochník Recept na svadbu. príprava

1. Kvasnice plemena v teplého mlieka zmiešaného s žĺtky a cukor.
2. Bielkoviny sú šľahaný oddelene.
3. Múka bola naliata do nádoby na miešanie cesta. Zmes kvasiniek a cukru žĺtkov. Zamiešajte a šírenie bití vaječných bielkov, soľ a maslo.
4. Cesto sa miesi po dlhú dobu a opatrne (asi pol hodiny), ktorým ju na stôl skôr posypané múkou. Približná výťažnosť hotový test - cca 2,4 kg.
5. libra cesta vľavo pre výzdobu.
6. Hlavná časť, vrátená do guľatého tvaru, ktoré sú rozložené na plech, zdobenie svoje listy, kvety a ďalšie vrkôčiky.
7. Nechať prístup ako produkt nezvýši vo výške trikrát. Pred odoslaním do rúry, bochník namazať vychodených vaječný žĺtok, takže sa ukázalo Ruddy a lesklé.
8. Pečené v rúre predhriatej na 250-300ºS asi pol hodiny, na konci odpočítaním teploty na 180 ° C,
9. Po upečení hotový bochník potiahnutá látkou, takže to nie je vyschnúť, ale bude dlho mäkká a svieža.