Cookies "Kokosanka": recept s fotografiami. Kalórií cookie "Kokosanka"

Cookies "Kokosanka" porovnáva priaznivo s neprítomnosťou v jeho zložení múky. Avšak, v niektorých receptoch je stále k dispozícii, ale v malom množstve. Ako názov napovedá, to je hlavná zložka lieči kokos (alebo skôr - čipy). Okrem dostupnosti surovín, sušienky, dobre, že jeho varenie trvá len veľmi málo času. A ak ukážete trochou fantázie a uspieť chutné a krásne.

"Kokosanki" cookies. Recept s fotkou

Ako bolo uvedené vyššie, dávka pripravený ako s pšeničnou múkou, a bez jeho použitia. Niektoré ženy v domácnosti ho nahradiť škrobom, zatiaľ čo iní sa podarí zaobísť bez neho. Väzbové zložky sú vajcia, cukor a kokos. Okrem toho, že je možné použiť matice (vlašské orechy, lieskové orechy, mandle), čokoládu alebo kakao. V každom prípade bude konanie, svieža a neuveriteľne sviežim cookies "Kokosanka". kalorický obsah tohto dezertu, aj napriek absencii akéhokoľvek tuku v kompozícii, bude pomerne vysoká. V skutočnosti, hlavná zložka - kokosový orech - obsahuje viac ako 400 kalórií na 100 gramov.

Základný recept (bez jedla)

Na sklenené kokos treba 150 g cukru a tri slepačie vajcia. Pred začatím prípravy sušienok musí byť povolené v rúre tak, že sa zahreje na 190 stupňov. Potom rozšľaháme vajcia s cukrom. Zvlášť horlivý nie nevyhnutne, nemôžete použiť aj mixér, ale robiť to zvyčajný metlu alebo vidličku. Potom sa zmes postupne naleje kokos, mäkké cesto miesenie. Z tejto podobe malej guličky alebo kužele, rozložil je na pečenie (Pre-posteľ pre neho papier na pečenie). Produkty sú zasielané na rúre asi 20 minút, aby nedošlo k spálené vrcholu. A teraz na stole opradeného ochutené cukroví "Kokosanka"! Recept môže byť some fun na vlastnú päsť. A to by bolo pekné ozdobiť dezert, napríklad pomocou farebných čipov.

so škrobom

Niekedy počas tvorby guličiek cesta s problémami - sa lepí na ruky. Ak chcete tento problém vyriešiť niekoľkými spôsobmi. Niekto maže ruky s vodou alebo rastlinný olej. Iní jednoducho pridaný do bitu hmotnosti škrobu (2 polievkové lyžice na množstve produktov predchádzajúceho receptu). Avšak, cookie sám sa získa v tomto prípade je trochu tuhšie, navyše to nie je tak ostrý, ale chuť sa neprejaví.

Cookies "Kokosanka" - recept s múkou

Táto možnosť je určená pre tých, ktorí veria v obyčajnom podobe vajec, a orechy nevydrží. Jedlo vo výške 2 polievkové lyžice sa na koniec, skôr k spokojnosti. Ako prax ukazuje, po 2-3 úspešných pokusov od svojej pani stále odmietajú. Takže, všetky rovnaké metla 3 vajcia s 100 g cukru, pridá sa k zmesi pohári kokosových vločiek a 2 lyžice múky.

Z vymiesené cesta takto vytvorenej pelety, je pečenie nie je príliš horúcej rúre do pohotovosti. Vzhľadom k tomu, cookies "Kokosanka", ktorý recept obsahuje múku, menej jemný a častice, ak je to žiaduce, je možné ozdobiť orechy alebo čokoládovou polevou.

Ako znížiť kalorický obsah

Dokonca aj v základnom prevedení (bez múky a škrobu) pečenia sa stáva celkom výživné. V 100 g výrobku obsahoval 462 kcal. V tomto prípade, väčšina z nich má pády na kokos (bez ktorého nič sa nedeje podľa definície). Preto sa celkové zníženie kalórií v tomto prípade neprichádza do úvahy jednoducho nemôže. Tí, ktorí sa držať diétu, jesť koláčiky sa neodporúča (inak by mala byť obmedzená na časť 1-2 kusov).

Avšak, ak namiesto celé vajcia používať iba proteíny, to zníži kalorický obsah 375 kcal na 100 g Niet pochýb o tom, diétne a možnosť nazýva veľmi ťažké, ale aspoň nejaký pokrok. 1 proteínov bude musieť viac než celých vajec (alebo ďalších zložiek by mala o 25% menej). A bitie by mali mať viac opatrne, aby stabilné vrcholy (ako v pusinky). Ukazuje sa tiež, veľmi chutné a ponuky. Pečieme je to možné a múkou a bez neho.

výzdoba

Ak cookies "Kokosanka" (akýkoľvek recept) sa pripravuje na dennej čaj, koláče môže byť doručená do tabuľky doslova potrubia horúce, ale môžete trochu vychladnúť. V prípade, že je tento dezert majú byť podľa plánu použité v slávnostnej atmosfére, je vhodné dať mu zodpovedajúce vzhľad. To možno vykonať niekoľkými spôsobmi. Po prvé, na hostiteľa pomôže viacfarebných kokosové vločky (dať do cesta namiesto bieleho). Potom pomocou nejakej pleťovej vody alebo kondenzované mlieko produkty sú spojené párových zodpovedajúce odtiene (ružovej spoluhráča zelená, žltá, modrá, biela čokoláda a tak ďalej. P.).

Ďalšou možnosťou - na zdobenie vrcholy cookies celej orechy (mandle, lieskové orechy, kešu oriešky). Je pravda, že táto metóda umožňuje väčšiu mieru vplyvu na chuť výrobku, skôr než jeho vzhľad. Ale ukazuje sa, celkom dobre.

Skvelý spôsob, ako vyzdobiť sušienky "Kokosanka" (recept je lepšie vziať so múky alebo škrobu, takže to nie je rozpadnúť) je použiť rozpustenej čokolády. Trvá to trochu iný tvar (čierna, mliečna a biela) - 50 g každého z nich. prestávka čokoláda a kúriť v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli a potom sa opatrne naleje na sušienky (fit a cukor cukrársky alebo varenie farebné značky na jeho báze). Dream malý a pomocou pečivo injekčnej striekačky, môže byť vypracované na povrchu "kokosanok" kvety, ornamenty alebo tabuľky čokolády.

Vzhľadom k jednoduchosti prípravy a dostupnosti surovín, cookie môže byť úspora v prípade náhleho príchodu hostí. Potom, čo všetky vajcia a cukor je v každom dome. Problém môže kokos. Buď opatrný, kúpiť pár balíčkov hodiť na farme. A nikto by sa myslím, že to kulinárske majstrovské dielo bolo vyrobené spontánne a rýchlo. Hostia skôr premýšľať o svoje vlastné šťastie. Koniec koncov, len zriedka nečakaná návšteva sa zhoduje s prípravou takejto voňavé, súťaže a lahodné sušienky.