Delicious závin s čerešňami

Závin s višňami: čo to je a čo to žerie? Ako variť? Samotný názov hovorí sám za seba. Tento pokrm sa zdá tak výnimočné. A ak, okrem iného, uvidíte bohatý a toasty závin s čerešní na fotografiu, stačí chcieť, aby to skúsiť. A to nie je prekvapujúce.

Mnoho závin s višňami je považovaný za ťažko pripravujú. Ale to je zavádzajúce. Trochu nadšenie - a lahodný dezert na vašom stole! Čo je potreba variť tento lahodný pokrm? Po prvé, musíte hniesť lístkové cesto, čo je proces, ktorý vyžaduje trpezlivosť, vďaka ktorému budete mať najviac chutí závin s višňami. Budete potrebovať: dva poháre vody izbovej teploty, 1,5 kg múky prvej triedy a 300 gramov masla. To je všetky ingrediencie potrebné k príprave lístkového cesta. A teraz pripravíme závin s višňami.

To nie je príliš miesenie cesta s prídavkom malého množstva masla, predtým rozmrazený. Potom začnú rýchlo vymiesime cesto, utieranie. To vám trvá asi 10 minút. Cesto rozdeľte na dve rovnaké časti, miesto na tanier, prikryjeme a necháme stáť po dobu 15-20 minút. Potom, každá o nutnosti vrátiť späť a nechajte pôsobiť 15 minút. Teraz je aj naďalej veľmi náročná a dôležitá úloha - skúška ťahom.

Musíte sa ho vytiahnuť v rôznych smeroch, takže to začalo visí z okraja stola, ale najdôležitejšia vec - aby nedošlo k roztrhnutiu cesta! Čím tenšie je, tým chutnejšie get závin s višňami, a tak mať trpezlivosť a úsilie. Hrúbka cesta by mala byť čo hodvábneho papiera. V prípade, že prvý pokus o nefunguje, nezúfajte. Buďte trpezliví. A čo je najdôležitejšie, tam bola túžba. Potom, čo je nevyhnutné tento proces ťahanie znížiť všetku zbytočnú koniec testu, potom testovať znova potrebujú "odpočinúť".

V tejto dobe si môžete pripraviť náplň. To preto, že závin s višňami, takže je potreba lahodnú a šťavnatú plnku pre neho. Začať rozpustíme maslo a pripraviť čerešní (vykôstkovaných najlepšie vo vlastnej šťave). Akonáhle cesta infúzie, mal by byť mazané na masle, a až potom sa bobule produkované. To všetko by malo byť vrátená do zvitku, hornú tukom s maslom, a poslať do rúry. Prvých 10 minút sa vyžaduje vysokú horúčku, a potom (asi jednu hodinu) - minimum.

Akonáhle opečené z lístkového cesta s višňovou závin je pripravený na použitie. Musí byť dobre cool, a už až potom priniesť k stolu nakrájané na tenké krúžky. Wonderful závin s tenkou chrumkavou kôrkou a chutnú plnkou je najviac žiaduce darček pre maškrtné jazýčky.

A jedlo vyzerať viac chutné a rafinované, to môže byť doručená so zmrzlinou a smotanovou omáčkou. Vaša rodina bude mať radosť z tohto úžasného dobroty. Oceňujeme vaše úsilie a všetkých blízkych príbuzných. Miska s cherry závin s fotografiou možno nájsť na internete ľahko. Je to jeden z najviac príjemných, gastronomických i netypických dezertoch. Dobrú chuť!