Recepty zdravej výživy. Zdravé menu po dobu jedného týždňa

Zdravie bola silná, a cíti veľkú potrebu udržiavať zdravý životný štýl. Táto skutočnosť je nepopierateľný. Ktorá zahŕňa aj pojem "zdravý životný štýl"? Odmietnutie zlozvykov? Áno. Pravidelné cvičenie? Tiež správne. Ale ďalším dôležitým článkom v reťazci logického je správnej výživy. Je to práve táto koncepcia sa budeme zaoberať v tomto článku. Z toho sa čitateľ naučí, ako vytvoriť vyváženú ponuku zdravých receptov pre celú rodinu. Poskytnuté informácie vám pomôžu, aby vaša strava je nielen chutné, ale tiež najviac užitočné pre organizmus.

Ako začať zdravej výživy?

Menu (recepty) za týždeň - to je prvý krok pri prechode zdravej výživy. Malo by to byť na každý týždeň. Sedemdňovej diéta by mala obsahovať všetky nevyhnutné pre normálne fungovanie telesných prvkov. Pre väčšie pohodlie, vytvorte si notebook, kde si môžete nahrať všetky potrebné informácie: denné diéty, recepty zdravé jedlo, zoznam požadovaných produktov a ich kalorické tabuľky.

Správna menu: čo je to?

Chutné a zdravé potraviny (recepty budú uvedené nižšie) sa obvykle skladá z príjmu potravy päťnásobný. Počas raňajok, musí byť telo naplnené pomalé sacharidy, ktoré poskytujú energiu na celý deň. To môže byť kus tmavého chleba s maslom, cereálie, čaj s medom. Obed (občerstvenie) - tentoraz pre príjem čerstvého ovocia alebo zeleninový šalát. Obed by mal byť výživný, ale nie ťažká. V túto dennú dobu je potreba jesť bielkovín a málo tuku a sacharidov. Ponuka môže zahŕňať polievka, varené mäso alebo karbonátky dusená zelenina, kompótov alebo nesladený čaj. V popoludňajších hodinách (popoludňajší čaj) sa odporúča príjem mliečnych výrobkov a ovocia. Večera by nemala zaťažovať žalúdok ťažké jedlo. V túto dennú dobu je treba jesť malé množstvo rastlinných tukov, bielkovín, sacharidov. Diéta sa môže skladať z varené ryby, mäso, dusená, kompótov. Ďalšie detail zdravej výživy recepty na týždeň diskutovať v ďalšej časti.

raňajky

Ovsené vločky so sušeným ovocím

100 g ovsených vločiek vyplniť dve šálky vody a dať k varu. Variť polotovaru asi 10 minút. Máčanie vopred v horúcej vode pri hrsť rôznych sušeného ovocia (marhule, hrozienka, slivky). Vypúšťanie kvapaliny z nich a vstúpiť do neporiadku v konečnej fáze prípravy. Vychladnúť misu. Pred použitím pridajte trochu medu liečiť.

Pohánkovej kaše s mliekom

Pol šálky pohánkovej krupice, opláchnite a zalejeme 200 gramov vody. Prinesie do varu a potom dusíme pod viečko uzavreté po dobu asi 15 minút. Ďalej sa naleje do veľkej sklenenej polotovar 1 mlieka. Miska varu počas ďalších 5 minút a vypnúť. Dať kaše variť. Pridajte 1 malú lyžičku cukru a kúsok masla.

Omeleta so zeleninou

Cibuľa, papriky, cukety, paradajky, čisté
a zbaviť semien. Vyňať všetky zeleninu na malé kúsky. Smažíme v oleji. Brown prvý luk, pridajte ju squash a papriky. Najnovšie put paradajka. Predlisok dusíme asi 10 minút. Rozšľaháme vajcia so soľou a nalejeme na vrchole zeleniny. Smažiť omeletu na miernom ohni na jednej strane, a potom otočiť na druhú. Hotový pokrm posypeme petržlenovou vňaťou a kôprom.

Ryby pečené v paradajkovej omáčke

Kúsky sumec, tilapia alebo rybie so soľou a trochou korenia. Rozohrejte olej na panvici a osmažte plátky paradajok na ňom. Pour vo forme jednej vrstvy do paradajok v rúre a soli je. Prvé miesto rybie kúsky. Posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou. Zvyšné paradajky kladený na ryby. Obliekať ju s kyslou smotanou na vrchole, posypeme strúhaným syrom. Soľ a korenie jedlo. Dať tvar v peci, vyhrievané na 180 °. Piecť ryby po dobu 40 minút.

Tekvicové kaše s pšeno

200 g prosa opláchnuť a vyprázdni do panvice. S tekvicou (300 g), aby sa odstránil šupku a odstráňte semienka z nich. Rez rastlinného buničiny na malé kúsky a dať do prosa. Pour výrobkom 200 g horúcej vody, osolíme a dať na oheň. Po varu, odstráňte riad z neho kryt peny. Pri nízkej tepla k odparení vody. Potom nalejte do hrnca s horúcim mliekom. Parabolu varíme ďalších 10 minút a vypnúť. Pred použitie kaše sypané cukrom.

syr kastról

Recipes zdravá strava sa musí skladať z jedál založených na syre. Ako variť zdravé a chutné puding z nej sa dozvedáme z opisu. V miske zmiešajte čerstvý syr alebo tvaroh (400 g) s krupice (2 veľké lyžice) a cukor (3 veľké lyžice). Tieto produkty pridať 1 vajce. Sa dôkladne premieša. Dno formy sa spracuje s maslom a posypeme strúhankou. Dajte ju v mnohých produktov a hladký. Top prázdne tuk krém. Piecť kastról v peci pri teplote v rozmedzí od 200 stupňov asi 40 minút.

Sendviče z celozrnného chleba s mäsom, zeleninou a syrom

Krajce chleba ľahko vypaľujú v hriankovača. V miske zmiešajte tuku tvaroh (200 g), morská soľ. To tiež rozmrazí a vložte pre-varené kukurice a hrášok. Greeny kosiť a zalejeme tvaroh a zeleninové hmoty. Nakrájame na malé plátky varené kuracie, morčacie. Zmiešajte všetky ingrediencie. Pate Šírenie plátky chleba.

Všetky tieto pokrmy sú klasifikované ako "zdravé potraviny". Raňajky, možnosť varenia recepty, pre ktorú zobrazili bude chutné a zdravé štart do nového dňa pre oboch dospelými členov rodiny a deti.

Obed: občerstvenie vitamín

Tak, že telo fungovať normálne, je nutné doplniť svoje dodávky energie tým, že jej zdravé potraviny na zhruba 10 hodín denne. Ktorý môže slúžiť ako ľahké jedlo v tejto dobe? Zoberme si sedem možností pre prípadnú druhú raňajky:

1. Jablká, hrušky, dule.
2. Niekoľko sušených marhúľ, hrozienka.
3. Jogurt alebo tvaroh.
4. Orechy.
5. Čerstvá strúhanej mrkvy s jablkami.
6. Plátok syra.
7. Hrozno.

Varianty prvých jedál

pôstna polievka

700 g kyslej kapusty, 2 lyžice. l. rastlinného oleja a 100 g vody v hrnci zmesi. Jeho miesto v rúre a varíme po dobu 2 hodín pri teplote 130 stupňov. Huby varu a kmeň. Osmažte cibuľu a mrkvu, a po nich, pridajte huby. Simmer zeleninou a hubami štvrť hodiny a naliať obrobok v hrnci do kapusty. Zmiešajte všetky ingrediencie a necháme vylúhovať. Variť hubový bujón. Preniesť zeleniny obrobku. Soľ a korenie podľa chuti na jedlo. Varíme polievku za pol hodiny na miernom ohni. Pokropí misku s zeleňou.

hubová polievka

V slnečnicovom oleji smažiť plátky cibule a húb. Kurací vývar variť zemiaky. Pridajte huby a cibuľovú polievku. Variť Kuchynské 10-15 minút. Časť kvapalného odtoku a hmotnosť produktu brúsiť mixér. Ak je to nutné pridať vývar. Soľ polievku podľa chuti, posypeme bylinkami.

zeleninová polievka

Hľadáte informácie o "zdravé potraviny pre deti"? Recepty z prvých jedál, ktoré sú popísané nižšie, vám bude vyhovovať dokonale. Polievky, varené podľa neho, musí byť nielen chutné, ale aj krásne, vďaka svojim členským farebných zeleniny.

Variť kurací vývar. To dať zemiaky, na kocky. V oleji smažiť cibule, papriky a mrkvu. Keď sú zemiaky uvarené, pridáme do polievky čerstvý hrášok a zeleninu z panvice. Uviesť do varu misky a OFF. Posypeme polievku greeny, osolíme podľa chuti.

ucho

Spôsob, ako zdravej výživy recepty sa nezaobíde bez takéhoto cenného produktu, ako ryba. Ponúkame vám uvariť chutnú a zdravú polievku.

Premyté, vypitvané, s nízkym obsahom tuku odrody v množstve 1 kg (golier, ostriež, mieň), variť do práce. Potom vyberte z vývaru. Kmeň kvapaliny a znovu dať na oheň. To pridáme zemiaky, cibuľu a mrkvu. Keď sa zelenina varí, naliať hrsť premyje prosa. Dusíme polievku, kým nie je pripravený. Ryby bez kostí a dať ju do vývaru. Varí polievku a vypnúť. Podávame s greeny.

boršč

V vriaceho vývaru dať repu, nakrájané na prúžky, a zemiaky - na kocky nakrájané. V slnečnicovom oleji smažiť paradajka tankovania cibule, mrkvy a paradajky. Keď sa zelenina v hrnci sú takmer pripravené, dať im nastrúhanú kapustu. Varí polievku po dobu 10 minút. Na záver pridáme zálievku a bylinky. Podávajte s kyslou smotanou.

Polievka s šošovkou

Premyté a vopred nasiaknuté šošovka sa naleje do vriacej vody alebo vývarom. Variť asi pol hodiny. Potom pridáme zemiaky v hrnci. Oddelene sledovať vyprážané mrkvu a cibuľu. Keď sú zemiaky uvarené, zalejeme zeleninovým vývarom z panvice. Varí polievku a odstrániť z tepla. Soľ, korenie a bylinky, pridáme podľa chuti.

Cream karfiolu

V hrnci hlboko smažiť cibuľu. K tomu, pridajte karfiol a pol šálky vody. Dusíme počas pätnástich minút. Vedľa naliať kurkumu a pridajte vodu podľa potreby. Pokrm dusíme ďalších 10 minút. Ďalej rozdrviť celú produkt masovej mixér.

hlavné jedlá

Recepty zdravej výživy, a to hlavné jedlá, by sa mal skladať z bielkovinových potravín - mäso alebo ryby. To môže byť ako kus vareného produktu a v pare. Je možné vykonať polotovaru z nich ako rezne alebo karbonátky. Mäso je nutné použiť odrôd s nízkym obsahom tuku: kuracie, morčacie, hovädzie, králičie. Preferencie daná rýb zubáča, parmica, ostriež, ershu.

olovrant

V popoludňajších hodinách, kedy pred večerou je ešte ďaleko, je potrebné urobiť malú desiatu. Môže sa skladať z týchto produktov (jeden z nich):

1. Kefír, jogurt.
2. Zeleninový šalát.
3. Citrus.
4. Ovocný šalát.
5. Sušené ovocie.
6. Bun.
7. Koktejl.

Zdravá strava: večera (recepty)

Sedem možnosťou jednoduché, ale zároveň prezentoval výživnú večeru.

1. Karbonátky dusená.
2. Vegetariánska pilaf.
3. Zemiaková kaša.
4. Pečený baklažán.
5. Pohánkovej kaše.
6. Dusená zelenina.
7. Fazuľa pyré.

záver

Recepty uvedené v tomto článku vám pomôže, aby vaše jedlo a užitočné a chutné. Tieto možnosti pokrmy sú príkladné týždenné ponuky. Môžete ho zmeniť podľa svojich predstáv. Hlavná vec je držať techniky varenie a jesť len zdravé potraviny. A potom ty a všetci vaša domácnosť bude zdravý, energický a veselý.