Elitná anglickej čaju. Anglický Tea Party Art

Čajový obrad pre angličtinu má menej ako hodnota, napríklad kód japonských samurajov. V každom anglickej domu je čaj. Okrem toho tam nie je jedno druhov svetovo preslávené pitie, ale niekoľko. Britský pitie čaju spoločnosť má svoje vlastné jedinečné vlastnosti a je zahrnutá v každodennom živote každého občana. Anglický čaj má špeciálne miesto v živote ľudí v Británii a v Anglicku.

Tradícií a zvykov

Prvý a druhý čas anglický čaj sa pije v dopoludňajších hodinách. Nárast občanov Anglicko začína s šálkou silné, bohaté kofeínu nápoj. Tea "Ahmad. Anglické raňajky" je ideálny pre prebudenie. Po prvé, s pitím, aby sa povzbudiť a prebudiť. K tomu dochádza v intervale 6 až 7 hodín. Ďalej anglický piť čaj pre prvý raňajkami - asi osem hodín ráno. V nápoji pridať mlieko alebo smotanu.

Tretíkrát anglický piť čaj v popoludňajších hodinách. Nepostrádateľnou súčasťou budúceho raňajky - obed - anglický čaj. Tradícia velí nápoj v tomto okamihu ochutené a osviežujúci nápoj, nesmieme zabudnúť na bohaté tabuľky. Môžete piť čaj s piškótou, natvrdo uvarené vajcia, chlieb a maslo, toasty a škorice, mandľové sušienky, džem a vaječné koláče s vdolky, želé či sladké koláče.

Už po štvrtýkrát britská Tea Party beží pomerne neskoro. Prestávka je medzi pracovný deň. On bol menovaný čaj Brea, teda krátkej prestávke na čaj.

Už piatykrát Briti tradične sadnúť k stolu v päť hodín. V tomto okamihu sú anglické čaju plní do miliónov rodín po celom Anglicku. Všetko od jednoduchých workoholik a končiac s kráľovnou, piť tento aromatický nápoj s názvom "anglický popoludňajší čaj." Tento tradičný anglický čierny čaj, veľkoryso ochutená mlieka alebo smotany.

Šiestykrát nápoj vypiť asi 7-8 hodín. To je hustý, elitnej anglický čaj. Počas tejto akcie slúžil bezpočet desiaty a sladkosti. Dom vytvára atmosféru dobrého humoru, teplo a pohodlie. Angličtina zelený čaj je tiež vhodný pre také obradu. To nie je zakázané pridávať do nápoja smotany alebo mlieka. Anglický čaj môže byť konzumované v noci po svoje preferencie, ale nepijem musí obsahovať kofeín.

Grade anglický čaj

Assam je známy pre jeho intenzívny a ľahko kyslastú chuť. Elitná kenský čaj odrody hodnosť a Darjeeling. Ceylon je známa pre svoju jedinečnú chuť. Povedzte nám niečo o týchto slávnych nápojov vo viac detailu.

Medzi elitu anglický čaj "Darjeeling" zaujíma osobitné miesto a je cenený oveľa vyššia ako u iných odrôd. Jeho druhé meno - "tea šampanské." "Darjeeling" vyrobené za určitých podmienok. Jeho zbierka sa koná v priebehu štyroch ročných období, a každý z týchto čajov je inú farbu, sýtosť a chuť.

"Assam" je pomerne silný nápoj. Má chuť s nasýteným nenápadný sladovej chuti. Chuť čaju "Assam" je uložená na tortu a adstringentné poznámky. Napriek tomu, tento nápoj je zamatovo hebký a na rozdiel od Ceylon odrôd. Zaujímalo by ma, aký odtieň správne uvarené čaj "Assam" sa nazýva "farebný sušienka kôra."

Kedy piť čaj?

Nápoj je najlepšie vychutnáte, keď sa varí, pretože čaj, stála viac ako štyri hodiny, sa stane nielen škodlivé vlastnosti, ale tiež stratí všetky chuťové vlastnosti, ktoré sú tak cenené. Okrem toho žltá doska vytvorená na okraj šálky, zostanú na stenách žalúdka. Anglické čaje sú chutné a zdravé, keď nemajú čas variť.

Začať piť čaj

Na začiatku dostávali šálok a podšálok sú umiestnené v prednej časti hostesky alebo pred ženou, ktorá je naliať pohárik. Ak lady pravák, tieto zariadenia sú umiestnené na ľavej strane zásobníka, a ak je naopak na pravej strane.

obrus

Počas čaju na stole je vhodná monotónna obrus. Je tiež prípustné položiť materiál tlmené stôl s malou postavou. Jednorazový obrus nie je zakázané, ale tou najlepšou voľbou by bolo bielizeň. To sa môže vzťahovať len na stôl alebo zavesiť od neho o 15 centimetrov. V prípade, že konštrukcia má priehľadné dosky stola, nemôže pokryť.

Tea pair

K dnešnému dňu, je šálka s tanierikom sa objaví ako jeden objekt, z ktorých časť nemožno oddeliť. Misy kategoricky nie je vhodná pre európske čaj.

Zaujímavým faktom je, že tento britský nápad prišiel do misy pripevniť rukoväť dostať teraz známy celý šálku.

dosky

Okrem čaju dvojiciach, každý hosť potrebovať osobné tanierik na sladké. Jeho priemer by mal byť 17-18 cm. Malý tanier určený pre sušienky, koláče, torta plátky, sendviče a ďalšie veci.

čajový servis

Klasický čajový set v Anglicku má viac ako tridsať rôznych predmetov. Napríklad, porcelán sada sa skladá z dvanástich šálky a tanieriky, vázy na cukor, džbánok mlieka, kontajnerov pre marmelády, kanvica, zásobník pre lyžice, stojí kanvica, cínu pre meranie a ukladanie zváranie, džbánu pre vriacej vody, rovnako ako dosky, pre citrón, sendviče alebo koláče.

V anglickej kultúry, na rozdiel od veľkých kuňka ruských kanvíc, prevažujú pretiahnutý tvar hore. Charakteristickým rysom košíčkov - krátke nohy na základni. Kovové striebro servis sa skladá z kanvice, džbánok mlieka, rovnako ako vzdialenosť, v ktorej to všetko zapadá. Kliešte, čajové lyžičky, servítky, obrusy a sitká vo väčšine prípadov nie sú súčasťou čajového servisu.

Okrem čajový servis, budete potrebovať trochu vázu s bielymi kvetmi, vidličku a nôž pre každého hosťa, vlny alebo prešívaná kryt pre kanvicu a sitko a stojí za to.

umiestnenie zariadenia

Miska pre koláče a pečivo by mali byť usporiadané tak, aby sa časovo zhodujú s okrajmi okraj stola. Pod každou doskou je nutné dať obrúsok alebo dať ich do obrúska na stole. Poháriky by mali byť umiestnené na pravej strane dosiek a trochu šikmo. Hneď od tanierika, alebo dať lyžičku. Vidlica alebo lyžice koláče potreba dať právo dosky cukroví tak, že je umiestnený medzi doskami a šálok.

Suché koláče by mali byť poskytnuté kliešte a ovocie - špeciálna špachtľa. Držitelia mletého cukru alebo lyžice by mala byť v cukorničky.

Držiace pohár?

V žiadnom prípade nie je možné odmietnuť alebo nite malíčka ukazovák do šálky ucha. Kapacita drží tri prsty na pravej ruke. Zapojené by mali byť na palec, ukazovákom a prostredníkom. Horná časť rukoväte držiace vankúšiky ukazovákom a palcom. Priemer, mierne ohnuté, sa nachádza pod rukoväťou. Nemenovaný a ukazovák stlačené do polovice dlane.

Ak je tea party konala pri jedálenskom stole, je treba len zdvihnúť pohár zatiaľ čo opustí tanierik na stole. Ak sa podáva čaj na nízkom stolíku, a hostia sú umiestnené na gauči, alebo sedí v kresle, čajovú lyžičku pár dohromady. To znamená, že pijú čaj, zdvihol šálka s tanierikom sa konala v úrovni hrudníka.

Desiaty a sladkosti na čaj

Na jednej strane, anglické pečivo na čaj nie je niečo nadprirodzené. Ak sa vám recepty, môže to ľahko urobiť doma. Jedinou podmienkou - občerstvenie by malo byť jednoduché, ak je koláč príliš nezvyčajné, bude to zatmenie čaj.

Koláče už priečne alebo rezané pred hosťami. Vázy klasického tvaru, to znamená vysoká noha musí byť v zápche. Ak chcete rozmaznávať hostí s cukrovinkami, mali by byť kŕmené v krabici.

Okrem toho, čaj sendviče nutne spoliehať, pretože niektorí hostia nemusí páčiť sladké, alebo ju nemajú zo svojich vlastných dôvodov. U malých chuťoviek chlieb nakrájame na veľmi tenké plátky. V chladnom ročnom období, môžete použiť do čajových teplých sendvičov.

Vynikajúca kvalita sendviče na čaj - by malo byť jemné a ľahké. Najtypickejšie druhy pochutín sú uhorky alebo paradajky, ktoré na tenký plátok chleba, rovnako ako šalát, kúsky krabieho mäsa a smotanový syr na toastu.

Chlieb musí byť včera. Pre lepšiu rozprestrenie oleja sa odporúča rozpustiť. Keď sendviče sú pripravené, bude potrebné ho upnúť medzi dvoma doskami, ako aj tlak na hornej z nich.

Cukor sa podáva na stôl v dvoch formách: rafinovaný a piesok. Iba prvý typ sa zvyčajne podáva iba na oficiálnych recepciách.

To je lepšie dať na stôl, veľké kusy mäsa a rôznych omáčok, pretože nemôže držať pekné a čisté.

Nakrájame na plátky citróna slúžil "mištičiek" stanovenými na malé doske. Popri tom je nutné klásť zvláštny vidličku tak, aby sa hosť mohol dať citrusové čaju.

Rum, brandy a sladké víno je možné obrátiť sa na stole čajom. Avšak, oficiálny príjem týchto nápojov môže byť stratená.

Ako naliať čaj?

Základným pravidlom akékoľvek formálne čaj je nápoj v šálke hosť sa musí naliať len pri stole.

Počas že ako vlastník alebo čašník nalieva čaj, je vhodný pre sediaci na pravej strane.

Potom, čo si hostia nalial čaj, je potrebné obrátiť sa šálka 180 stupňov, rukoväť otočená doľava, potom ju do citróna prvý, a potom cukor.