Výrobcovia pekárskych výrobkov, multikarquishers, kuchynské roboty a iné domáce spotrebiče uľahčujú prácu domácich žien a šetria čas strávený na varení. Samozrejme, je to skvelé: stiahol som si produkty, klikol na tlačidlá, nastavil program - a robím vlastnú vec, auto urobí všetko pre vás. Najdôležitejšie je vyzdvihnúť dobré recepty a všetky zariadenia pracujú bez ťažkostí, bez ťažkostí.
Návod na obsluhu
Recept na koláč pre výrobcu pečiva nájdete aj v brožúre s receptami, odporúčaniami, ktoré sú zvyčajne súčasťou prístroja spolu s návodom na obsluhu. V tomto prípade musíte prísne dodržiavať tieto odporúčania, potom na výstupe bude produkt dobre pečený, dobre vychovaný, nie je spálený, chutný. Všeobecne platí, že ak pečieme v pekárni, musia sa dodržiavať pokyny. Toto sa týka poradia načítania produktov a ich počtu a výberu programov, časového účtovníctva atď. Pretože ak v bežnej rúre môžeme vytiahnuť výrobky na polovicu procesu, nastaviť teplotu a tak ďalej, potom pečenie v chlebe je úplne automatizovaný proces. A ak ju vypnete do polovice, program sa spúšťa častejšie od začiatku. Samozrejme, existuje funkcia "pečenia", napríklad, alebo podobne - každý model má vlastný súbor vlastností. Ale ak po miesení cesto neklesne, bude to kvapalné - nebudete schopné ho priviesť do požadovaného stavu v aute. A vyložiť ho a urobiť ho rukami - taktiež nebude výsledok úplne vhodný. Preto buďte vždy opatrní, aby váš výrobca chleba od spoľahlivého asistenta nepremenil na tvrdého "kuchára".
Cupcake, cupcake, cupcake!
A teraz recept na košíček pre výrobcu chleba. Prediskutujeme niekoľko. Prvá je najjednoduchšia, ale ovocná koláča je veľmi chutná a jemná, pripomínajúca malý koláč. Takže forma, v ktorej sú zložky umiestnené, by mala byť veľko mazaná rastlinným olejom. Toto je železné pravidlo, z ktorého začnete akýkoľvek proces pečenia. Olej neumožňuje skúške prilepiť sa na steny formy. V takom poradí, ktoré presne zodpovedá vášmu počítaču, sú produkty stiahnuté. Tento recept na dort pre výrobcu pečiva bude vyžadovať štvrtinu šálky kondenzovaného mlieka, 2 vajcia (kuracie mäso), 3 lyžice smotanového masla (chlad sa mieša dlhšie s ostatnými zložkami). Olej sa môže nahradiť margarínom na pečenie. Avšak so smotanou všetky výrobky sú chutnejšie. Ďalej - 2 poháre múky, vyššie alebo prvé. Chcem vám pripomenúť: každé auto v súprave ide meracie pohár. Mali by merať výrobky a načítať ich do formy. Dali sme cukor - 2 lyžice (tabuľka). Môžete prášok práškovať. Podlaha lyžičky soli, štvrtá časť brikety suchého droždia. Dôverná poznámka: ako náš recept na košíček na pečenie chleba, tak aj iné pečivo vyžadujú len čerstvé droždie. V prípade starých kvasníc nebude možné cesto zdvihnúť, nebudete mať očakávaný chlieb alebo iné pečenie. Prevezmite všetky komponenty a vyberte príslušný program. Tento košíček sa pečie 35 minút, ak je teplota 350 stupňov. Jeho hmotnosť je približne päť kilogramov. Keď je výrobok pripravený, zariadenie by malo byť vypnuté, odstráňte koláčovú formu a držte ju cez uterák. Pretrepte a jemne niekoľkokrát (pretrepte) na uteráku, kryt a nechajte pečenie mierne vychladnúť. Pokiaľ je to potrebné, posypte hornú kôru práškovým cukrom.
Cupcake s citrónovou kôrou
Ďalší jednoduchý recept na dort - s citrónovou kôrou. Chuť je taká pekná, sladká a kyslá, len olizujte prsty! Hmotnosť produktu je približne 750 g. Druh práce - kombinované, strojovo-manuálne. Takže v mixéri rozmetajte 3 vajíčka s 200 gramami cukru a štipkou soli. Mal by to byť hustá, dobrá pena. Rozložili sme ho do formy. Potom roztopené maslo - 70-75 g. Vezmite citrón, trieť na strúhadlo, stlačte ju do formy, pridajte kôru. Potom je múka 320 gramov, polovica lyžice prášku na pečenie. Vyberte režim "Cupcake" alebo "Pečenie", "Pekárňa", - podľa modelu stroja. Na konci procesu odstráňte, ochlaďte a nakrájajte na kúsky. Môže byť pokrytý námrazou alebo práškom.