Hexánovej kyseliny ako zástupca z nasýtených mastných kyselín

Prírodné tuky sú najčastejšie nasýtený normálne kyseliny štruktúra. Ich fyzikálne vlastnosti sú závislé na molekulovej hmotnosti. Tieto kyseliny môžu tvoriť eutektické zmesi - zliatiny tavenie s konštantnou teplotou, takže nie je možné ich separácia na jednotlivé zložky, a to aj v procese rekryštalizácia.

Treba tiež poznamenať, že tieto kyseliny sú rozpustné v takmer všetkých organických rozpúšťadlách, dietyléter, acetón alebo chloroform. Okrem toho, že sú dostatočne odolné proti rôznym činidiel (oxidanty, halogény alebo iných zlúčenín). Hlavnými zástupcami tejto skupiny chemických zlúčenín - je kyselina maslová, kyselina kaprylová, kyselina laurová, myristová, palmitová, kyselina hexánovej, atď. Štruktúra väčšiny kyselín, ktoré sú obsiahnuté v prírodných tukoch, sledovať určité funkcie. - majú párny počet atómov uhlíka.

kyselina hexánovej je významným predstaviteľom nasýtených mastných kyselín. Táto olejovitá kvapalina je bezfarebná, ktorý je charakterizovaný tým, ostrým nepríjemného zápachu. Je súčasťou kokosového, palmového, a masla.

kyselina hexánovej môže byť vylučovaný z nitrilu, ako aj v dôsledku oxidácie normálnej hexanol alebo ricínový olej. Táto zlúčenina je tiež produkovaný keď cukor fermentácie v prítomnosti skazeného syra. Je to vedľajší produkt tejto reakcie. Navyše, kyselina hexánovej môžu byť vytvorené pôsobením streptokokov. Pri plnení svojej extrahovania odporúčanej frakcionáciu surovej kyseliny maslovej s premývacie vodou.

Je potrebné povedať, že veľký počet známych solí tejto zlúčeniny. Jej silica sa vyznačujú príjemnou ovocnou vôňou, takže boli úspešne použité ako esencie.

Je tiež potrebné spomenúť rolu nasýtených mastných kyselín, ako sú technologické prísady do gumy, ktoré posilňujú jeho štruktúru a prispievajú k vzniku nové vlastnosti. Tak bolo zistené, že štúdia z gumy pevnosti pri pretrhnutí, aby sa dosiahlo čo najvyššie homogenita materiálu, ak sa pridáva, je kyselina hexánovej. V tejto aplikácii formy s nízkou molekulovou hmotnosťou tejto zlúčeniny viedli k najnižšej odolnosť voči predčasnej vulkanizácii, čo ukazuje vysokú aktivitu tejto kyseliny.

V oblasti kozmetiky často používa kyselina glykolová, ktorý má najnižší molekulovej hmotnosti všetkých alfa-hydroxykyselín v. To umožňuje, aby sa látka, ktorá sa ľahko prenikať epidermálnej bariéry.

kyselina glykolová, ktorý možno zakúpiť v lekárni, bol úspešne použitý na zníženie pigmentácie a pre hlboké lúpe. Je potrebné poznamenať, že je tiež dokonale eliminuje vrásky, takže pokožka hladšia a pružný ako spôsobuje intenzívnejšie syntézu kolagénu, a tiež spôsobí, že aktívna rast buniek.

S ohľadom na tieto účinky, v oblasti kozmetiky široko používa, je kyselina glykolová. V cene výrobkov pre výrobky pre starostlivosť o pleť, ktoré obsahujú vo svojom zložení je zlúčenina ľahko dostupné. To spôsobuje rozsiahle použitie rôznych krémov a pleťových vôd na základe tejto kyseliny, a to najmä u žien s problémami alebo starnutia kože.