Hlavné látka obsiahnutá v kávových zŕn - je kofeín

Káva - horúci nápoj vyrobený z bôbov kávovníka. Tieto bôby sa pražia opatrne, a ak je to nutné, frézovať.

Prvýkrát to začalo byť používaný v Etiópii, že tam je otvorený vlastnosti tonikum z tejto rastliny. K dnešnému dňu, to je považované za druhým najpopulárnejším produktom planéte Zem (primát patrí k oleju). Existujú dva druhy kávovníka - Arabica a Robusta.

Zvyčajne sa príprava obilia spočíva v miešaní, sušenie, upratovanie, pečenie, čo má za následok zŕn získať bohaté aróma, krásny vzhľad a príjemnú vôňu.

Hlavné látka obsiahnutá v kávových zŕn - kofeín. A v jeho zloženie je viac ako dvetisíc látok, medzi nimi - tuky, sacharidy, esenciálne oleje.

Kofeín zvyšuje tonus a energie v ľudskom tele. Táto látka je horká chuť. V potravinárskom priemysle dnes, kofeín je veľmi časté, že sa pridáva do energetických nápojov v sódovej vody, ako je Coca-Cola.

To nie je jediná látka nájdená v kávových zŕn, ktorý robí to populárne. Komplexné chemické zloženie plodov kávovníka dáva Nápoj príjemnú chuť, vôňu, atraktívne vôňu a sýtosť. Niektorí ľudia sa boja používať v domnení, že káva je veľmi vysoká kalórií výrobok, ale nie je tomu tak. Kalórií závisí na tom, prečo jete. Nápoj, ochutené mlieko alebo smotana, samozrejme, bude mať veľkú energetickú hodnotu. V čiernej kávy, 450 g výrobku obsahuje 130 kalórií.

Pri výbere kávových zŕn je potrebné vziať do úvahy tvar a typ zrna. Obilie by mala byť v poriadku mať správny tvar, povrch by mal byť zamatový a lesklé, lesklé. Zlomkové zrná s rôznymi druhmi nečistôt - je preukázané, že káva má nízku kvalitu. Najlepšie kávové zrná je vôňa praženie, príjemnú chuť a dlhou dochuťou. Ak vyberiete výrobok v obchode budete musieť poradiť s predajcom, pretože určité druhy kávy predávané s vôňou vína, orechy, kvetov a citrusov. Odporúča sa tiež skontrolovať s predajcom, aký je stupeň praženie kávy produktu.

Rôzne stupne a mnohými možnosťami na kávu, aby tento výrobok skutočne veľkolepý.

Je tiež potrebné povedať, že osobitné vlastnosti iné zelenej kávy. Je bohatá na vitamíny a stopovými prvkami. Látka obsiahnutá v zelených kávových zŕn, pomáha mierniť chuť do jedla, a nasýtenie tela so stopovými prvkami. Niet divu, že sa dáva prednosť ľudia, ktorí sa starajú o štíhlu líniu.

Látka obsiahnutá v kávových zŕn - tento olej, ktorý je už dlho robil kozmetické masky na tvár, naneste ho na tele. Odborníci hovoria, že to prispieva k odstráneniu celulitídy. Okrem toho je káva tree olej obsahuje veľké množstvo vitamínov do pokožky.

Často sa stáva, instantná káva nudí a chcú niečo nové. Riešenie tohto problému - variť mletú kávu v kávovare. Je to jednoduché, rýchle a veľmi chutné. Niečo na pitie , "espresso". Káva na kávovaru si môžete vybrať rôzne druhy a odrody. Nápoj môže byť konzumované s smotany alebo mlieka s cukrom alebo bez neho.

Tento produkt bol vždy exotický drink, obľúbená po celom svete.