Inštrukcie pre prípravu torty "Curly chlap." Niekoľko receptov dezertov

Chcete nájsť zaujímavý recept na tortu? Radi by sme sa o ňu podeliť. Predstavujeme Vám originálne a neuveriteľne lahodný dezert s názvom "Curly chlap." Tento článok uvádza niekoľko variantov tohto koláča. Môžete si vybrať niektorý z nich, a začať vytvárať kulinárske dielo.

klasický recept

Potrebné ingrediencie:

• jedno vajce;
• Lemon - polovica;
• 1 kg krému (tuk môže byť akýkoľvek);
• Kakaový prášok - 3,5 V. l.
• jedlo - pár okuliarov;
• maslo (80 g);
• 1,5 h. L. sóda;
• všetky bobuľoviny (voliteľne);
• cukor - nie viac ako 3 šálky.

podrobný návod

Krok №1. Ležal na stole, z ktorých všetky budú pripravené dezert "Curly chlap." Začnime s dvojfarebné pečenia sušienok. V miske rozbiť vajce. Dal 200 g kyslej smotany a cukru. Tam tiež poslať 2/3 hodiny. L. hasené sóda. Tieto zložky sú zmiešané. Zostáva len pridáme múku a začať miesenie cesta. Vráťme sa do druhej misky. Uvedenie rovnaké zložky. A ďalej pridaním pár lyžíc kakaa.

Krok №2. Vzali sme sa pekáča. Na jej dne dať pergamen. Naliať do obsahu formy z prvej misky (biela cesta). Predhrejte rúru. Pri 250 ° C sušienka sa pečie 20-25 minút. Ak chcete skontrolovať dostupnosť použiť špáradlo. Potom pečieme druhej sušienky tmavé cesto.

Krok №3. Musíme krém. Za týmto účelom sme sa 600 g krému. Pridajte šálka cukru v ňom. Tam tiež vytlačiť šťavu z polovice citróna ovocia. Začneme smotany na šľahanie, pomocou metla alebo ponorný mixér.

Krok №4. V kastróle nalejeme 1,5 umenia. l. kakao, pridáme 2 lyžice. l. maslo, smotana a cukor. Výsledná zmes bola daná na sporáku, založenie požiaru na minimum. Zahrejte zložky. Ale priviesť do varu nie je nutné. Pripravené glazúry odstrániť z tepla. Odobrať do strany, takže je to trochu zima.

Krok №5. Získanie zostaviť tortu "Curly chlap." Piškótový tortu nareže na kúsky (2x2 cm). Tmavý tortu dať na krásne jedlo. Potiahnuté kyslou smotanou. Posypeme jahody. Kúsky biele piškótový tortu by mal byť namočené v kréme. Potom pridajte im skĺznuť do temnej koláča. Naplňte horúcou tortu námrazy. Čo bude ďalej? Naše dezert by mal byť dobrý namočiť. Preto vyberte ju na prostrednej polici v chladničke po dobu 2 hodín.

Krok №6. Tortu "Curly Boy" je pripravená na servírovanie a následného využitia. Rezané dezert na kúsky. Prajeme vám všetkým príjemný čajový večierok!

"Curly Boy" (koláč) recept bez vajec

Zoznam zložiek:

• 250 g cukru;
• maslo (100 g bude stačiť);
• Kakaový prášok - 1 polievková lyžica. l.
• 150 ml smotany (akékoľvek percento tuku);
• 1 a 1/3 šálky múky.

Pre jemné krémové:

• cukor - pol šálky;
• 400 ml 20% tuku smotanou.

Na glazúra:

• 2 lyžice. l. smotana (obsah tuku nie je dôležitá);
• 50g kus slivchnogo olej;
• Kakaový prášok - 3 h, l ..
• cukor - stačí '75

Okrem toho:

• opekané vlašské orechy (podľa chuti);
• Niektoré hrozienka.

Praktická časť:

1. Začnime s cestom. Zmiešajte cukor s kyslou smotanou. Do nich sódy hasené ocot (1 TSP), v správnom množstve oleja. Nalejte múku. Zamiešame. Cesto by malo byť pomerne silná.
2. Vezmite guľatý zapekacej misky. Jeho spodná potiahnuté olejom. Posypeme múkou. Rozložíme cesto (približne polovičná). Hrúbka -. 0,5 cm predhriať rúru. Poslať ho s obsahom formulára. Pri teplote 200 ° C sa koláč pečie 10 minút.
3. Vo zvyšných cesta Pour kakao. Dostaneme sa z rúry bieleho torte. V podobe, v akej sa pečené, naliať cesto hnedé. Dáme do rúry. Teplota sa nemení. Ale tentoraz sa koláč bude pripravená 15 minút.
4. Urobte si krém používať krém a cukor.
5. Brown skartovať tortu kocky. A čo do činenia s bielou? On zostane celá. My len potrebujeme ju namazať krémom (ale nie všetky) a posypeme hrozienkami.
6. Vo zvyšných krému dať hnedé kocky. Miešať. Poslať na bielom torte. Zalejeme na vrchole zvyšky krému.
7. A to nie je všetko. Tento dezert je možné si predstaviť bez glazúry. To je veľmi jednoduchý: v panvici miešanie prísad, ako je maslo, kyslou smotanou, kakao a cukor. Dali sme to všetko v jednom ohni. Musíme počkať varu.
8. My liať náš horúci tortu polevu. Posypeme orechmi. Napriek tomu, že je nemožné, aby slúžiť k stolu. Nech dezert aspoň 1:00 pobudet v chladničke.

Ďalším zaujímavým recept (s kondenzovaným mliekom)

Food set:

• dve vajcia;
• kondenzované mlieko - ½ bánk;
• kakao - 6 lyžíc. l.
• dvojica šálok múky a cukru;
• jedného citróna;
• smotana (polotučné) - 3 šálky;
• 150 g kus masla.

spôsob prípravy

1. V mise rozbiť vajce. Zalejeme kyslú smotanu. Pridáme cukor (1 polievková lyžica.). Zamiešame.
2. Otvoriť pohár kondenzovaného mlieka. Polovica jeho obsah je poslaný do misy s vajcom, kyslou smotanou zmesi.
3. Lyžica naliať sóda (1 hod. L.), ktorý sa potom uhasí citrónovú šťavu. Môžete to urobiť obvyklý ocot. Takže dať obsah lyžicou do rovnakej misky. Teraz ideme spať múku. Zmiešajte zložky pre vytvorenie cesta cool.
4. Vezmite panvicu. Jeho spodná potiahnuté olejom. Pour 2/3 cesta. Pošleme v rúre pečené. Načasovaná na 15-20 minút. Odporúčaná teplota - 200 ° C Vo zvyšných cesta pridať kakao (1 polievková lyžica. L.). Dostaneme sa z rúry svetla torte. Posunieme ho na doske, nakrájame na kocky. V panvici dať hnedej cesto. Pekárskych a cukrárskych výrobkov pri rovnakej teplote, ale je teraz 20 minút.
5. Citrónovej kôry rošt. Kombinovať s cukrom (2 polievkové lyžice. L.). Zamiešame.
6. Tmavo koláč (za horúca), olej skôr získaná hmotnosť (z kôry a cukru).
7. V miske naliať pár šálok kyslej smotany. Ponoriť do jej jasnú kocky. To možno vykonať ručne. Rozmazané kocky kladený na tmavom torte. Sú konštruované z kopca.
8. Bol som posledný bar. Jedná sa o príprave glazúry. Panvica, ktorého spodná časť je časť oleja (100 až 150 g), dať na oheň. Vložte cukor (8 v. L.). Tam tiež pridať mlieko (2 lyžice. Lyžica je dosť). Pour 5 lyžíc. l. kakao. Varte 10 minút námrazy, založenie požiaru na minimum. Nezabudnite miešať.
9. Zostáva len zalejeme horúcou tortu námrazy. Naša lahodný dezert je pripravené. Ale pred podávaním by mal stáť na pár hodín v chladničke.

na záver

"Dalmatin man" - jemný a vzdušný tortu. Vaša domácnosť a hostia ocenia svoj vzhľad a chuť. Uvedené v článku recepty vhodné pre hostesky s akýmkoľvek kulinársky zážitok.