Jogurtová zmrzlina: Recepty obľúbenú zaobchádzať

Domáce jogurtová zmrzlina - skvelá alternatíva dobroty kúpili v obchode. Po prvé, môžete si vyzdvihnúť ingrediencie podľa vašich predstáv. Po druhé, ušetriť peniaze. Po tretie, otvorte kuchárske zručnosti. Tento článok obsahuje niekoľko zmrzlinové recepty na báze jogurtu. Prajeme Vám veľa úspechov v kuchyni!

všeobecné informácie

Chutné a zdravé dezert - to všetko jogurtová zmrzlina. Kalórií závisí na zložkách. Pohybuje sa v rozmedzí od 80 do 150 kcal na 100 g Pre tých, ktorí sledujú postavu, odporúčame použitie plodov (čučoriedky, maliny, černice, atď). Ak si nie ste strach z čierneho piva, môžete pridať dezertné banány a hrozno. Nižšie sú uvedené recepty. Vyberte si niektorú z nich a prejsť na praktickú časť.

Domáci jogurtová zmrzlina: recept s banánom

Potrebné ingrediencie:

• 30 ml pomarančový džús;
• 3 g vanilín;
• Banány - 2 ks ;.
• jogurt - ½ šálky.

príprava

1. Kde začať? Odstráňte kôru z banánov. Mäso nakrájame na kúsky.
2. V mixéri nalejte jogurt v správnom množstve. Tam tiež poslať kúsky banánov. Brúsime tieto zložky na pyré. Pridajte vanilku a džús. Opäť platí, že otočením mixér.
3. Výsledná hmota sa plní na tvarovací nástroj. V stredu vložte drevené tyče. Čo bude ďalej? Kopíruje obsah poslať do mrazničky. Po 4 hodinách získame jogurt zmrzlinu. Je svetlý a neuveriteľne chutné. Môžete vidieť na vlastné oči.

Možnosť zmrzlina na základe jahodového jogurtu

Food set:

• tekutý med - 8 dostatočne umenia. l.
• 200-300 g čerstvých jahôd;
• šťava z jedného vápna;
• 0,4 kg konzervovaných broskýň v sirupe ;
• 1 liter jogurtu a 450 g jahôd;
• bielej čokolády - 25 g

praktická časť

1. Vezmite obdĺžnikový tortu. Prekryje ho fóliou tak, aby okraje trochu visí z rímsy. Nalejte jahodový jogurt, vyrovnanie povrchu. Odstráňte tvar pol hodiny do mrazničky.
2. Procesor miska, ktorým sa konzervovaných broskýň (iba bez sirup), 3 lyžice. l. 400 g medu a jogurtu. Tam tiež prežiť šťavu z limetky. Kliknutím na tlačidlo "Štart", brúsiť ingrediencie.
3. Získame formu z mrazničky. Nad jahodového jogurtu naliať hmota skôr dostali. Sploštiť. A to nie je všetko. Musíme použiť zvyšné produkty.
4. V mise zmiešajte 600 g jogurtu a medu. Nalejte do tortu. To bude tretia vrstva. Naše dezert by mala byť 2-3 hodiny stáť v mrazničke.
5. Po dobu 20 minút pred podávaním GAT jogurtová zmrzlina, otočiť hore nohami na tanier. Vyberte prvý tvar, a potom film.
6. Biela čokoláda je potrebné roztaviť vo vodnom kúpeli.
7. Varené nás zmrzlina už vyzerá chutný. Avšak, je odporúčané na dekoráciu jahody. A na vrchole nalejeme rozpustenej čokolády. Získaný proste úžasné dezert.

Čokoládová jogurtová zmrzlina doma

Zoznam produktov:

• 2 lyžice. l. nesladené kakaový prášok;
• ¼ h. L. vanilkový extrakt;
• 100g tabuľka čokolády (obsah kakaa 70%);
• morská soľ - stačí štipka;
• ? Šálka kyslej smotany 15% tuku;
• 300 g jogurtu.

podrobný návod

Krok №1. Ak chcete začať, rozpustíme čokoládu vo vodnom kúpeli.

Krok №2. V samostatnej misa kombinovať kakao s morskou soľou v práškovej forme.

Krok №3. čokoláda taví predtým porazil kyslou smotanou. Akonáhle je hmota stane homogénna, je k nej pridaná zmes soli a kakaa. Pridajte vanilkový extrakt. To všetko hmota posúvame do mixéra pre následné brúsenie.

Krok №4. Jogurt čokoláda zmes sa vloží do šálky. V hodinovom sete v mrazničke. Opäť platí, že poraziť hmoty v mixéri. Teraz sme ho distribuovať v kruhovom shaper. Po 4-5 hodinách pripravený čokoládovou zmrzlinou jogurt. Prajeme navzájom Dobrú chuť!

Recept pre vegetariánov

zloženie:

• Kakaový prášok - štipka;
• hŕstka orechov (voliteľne);
• 2 lyžice. l. mandľové mlieko (čistá voda je tiež pekné);
• Banány - 2 ks.

varenie

Čo by som mal urobiť ako prvé? Clear banánovej šupke a zmraziť ich. Po pol hodine sa dostať a nakrájame na plátky. banány loď v mixéri. Pridajte mandľové mlieko a kakao. Poraziť tieto zložky. Pour hmotnosť foriem, z ktorých každá je vložená tyč. To zostáva naším mrazený dezert. Zvyčajne to trvá 2-3 hodiny. Pred podávaním ozdobíme škoricovú zmrzlinou a orechy.

odporúčanie

• Môžete prísť s mnohými možnosťami, kombinovanie rôznych druhov ovocia a bobule. Vhodný aj zmrznutý. Koniec koncov, oni uložili viac substancia ako v čerstvé ovocie, ktoré sú celé dni na pultoch obchodov.
• Prajete si, aby sa zmrzlina chuť írskej pivo karamelu? Potom, namiesto použitia konvenčného cukrovej trstiny.
• Kúpili ste príliš výtok jogurt? Neponáhľajte, aby sa vrátila do obchodu. Vezmite sitko, umiestnite ho na preloženú gázu 2-3 vrstvách. Nalejte jogurt do neho. Prebytočná kvapalina dekantuje. Hustota jogurtu zvýši.
• Zmrznutý dezert mení svoju chuť. Chcete vidieť na vlastné oči? Potom skúste teplý váhu. A potom ochutnávanie hotového zmrzlinu. Je to menej sladké. A je to tak správne.

• Najlepšou voľbou - grécky jogurt. Má výbornú konzistenciu a výbornú chuť. Avšak, nájsť tento produkt v mnohých ruských mestách, je veľmi problematické. Ale je tu alternatíva - variť sami.
• Drevená palica tlačiť hore dezert mrazené. Prečo to tak je? Vďaka nej môžete ľahko odstrániť zmrzlinu z formy. Sú to tajomstvo tu.

na záver

Teraz, keď viete, ako sa robí jogurt zmrzlinu, pomocou malého sadu produktov. Deti a manžel ocenia kvalitu chuť na dezert, a teda aj svoje kulinárske zručnosti.