Kompót sušeného ovocia

Kompót zo sušeného ovocia - tradičný nápoj z Ruska a mnohých východoeurópskych krajinách. Za starých čias, termín "nápoj" je myslená nielen kvapalinu pre pitie, ale prostriedok "nasýtenia". Že "nasýtiť" Mali dusené na prvom mieste, a nie len na uhasenie smädu.

V tomto článku sa budeme zistiť, ako správne pripraviť kompót zo sušeného ovocia, ktoré je plne v súlade s konceptom "pitie" a bolo výživné, chutné a zdravé.

Kompót obsahujú významné množstvo vitamínov, ktoré sú dôležité najmä na jar. V dopyte jarnej živín sa zvyšuje, pretože nechty krehnú, slabnúť vlasy a kože odlúpne.

Hlavnou výhodou kompót zo sušených plodov je, že všetky živiny, ktoré sú v ňom, prírodného pôvodu, a nie "konzervy", vytvoril v laboratóriu. Na rozdiel od čerstvého ovocia, to sladké dezertné nápoj je pomerne lacná. A okrem toho je to veľmi chutné a ľahko pripraviť a spôsoby, ako ju variť, existuje mnoho.

Kompóty predstavuje vývar zo sušeného ovocia a bobuľoviny (prípadne čerstvý) v sirupe. Zvyčajne sa tieto plody sa používajú, aby sa tento nádherný nápoj: jablká, marhule, hrušky, hrozno, slivky, sušené marhule alebo sušené marhule. Väčšina z nich sú ľahko k nájdeniu v obchodoch alebo trhy. Môžete si tiež vziať na čučoriedky, maliny, brusnice, horské popol a divoká ruža. Aj keď sa nachádzajú tieto bobule byť trochu zložitejšie, ale kvalita chuť prijatých kompótov nenechá nikoho ľahostajným.

Niektoré druhy vyžadujú citrónový kompót (alebo kyselinu citrónovú), TEA (viac voňavé ovocie) Karafiát (korenie dať nápoj), medovka, a samozrejme, cukor. A keď pridáme trochu škrobu ovocie - dostať chutné želé. Ale o tom nabudúce.

Kompót zo sušeného ovocia má vynikajúcu chuť a vynikajúcu smädu. To možno pripísať predovšetkým nealkoholických nápojov, ale nie pre jedlo. Samozrejme, odvary z čerstvého ovocia a varené rýchlo, a nie menej užitočné, a pokiaľ možno množstvo kalórií, ale je známe, že suché plody s vysokým obsahom vitamínov a minerálov. A to napriek skutočnosti, že takáto vysoko kalorické ovocie kompót a, to bol on, kto požadoval najviac. Vzhľadom k tomu, všetky jeho kalórií nemožno pripísať na "prázdne".

Mimochodom, ako kompóty i pre dospelých i deti. Kompót zo sušeného ovocia pre dojčatá varí väčšinu mamičky, pretože vedia, o jeho výhodách. Je ľahko pripraviť. Musíme vziať sušené ovocie (pre-umyť) a pridajte do hrnca. Dodávajú, trochu cukru, variť vodu a dať na miernom ohni. Akonáhle varu bánk musí byť odstránený z ohňa a nechajte ju variť kompót za pár hodín. Nápoj je pripravený na konzumáciu. To môže ponúknuť obe deti a decká sú staršie.

Tak, ako uvariť kompót pre dieťa sme pochopili, teraz chceme prejsť ďalšie recept na varenie lahodný vývar.

K dispozícii je špeciálny recept kompót zo sušeného ovocia, ktorý umožňuje, aby sa dosiahlo bohatší chuť. Nič zložitého to nie je len jeho príprava zaberie trochu viac času. A stále je potrebné dodržiavať stanovené proporcie produktov. Ale konečný výsledok je určite poteší vás i vášho domova.

zloženie:

• Sušené ovocie - 200-250 gramov;
• Cukor - 0,5 šálky;
• Voda - 100 gramov;
• Kyselina citrónová - 1 g.

Spočiatku je potrebné starostlivo triediť a prať sami sušené ovocie. Potom dať ich do hrnca, zalejeme horúcou vodou, pridáme cukor, kyselina citrónová. Položte panvu na oheň a dať do varu, potom sa vypne, prikryjeme a necháme lúhovať 1-1,5 hodiny.

Po uplynutí tejto doby sa kompót opäť kladený na kachliach a privedieme k varu 2. času. Po tom, opäť nechajte 1-1,5 infúziu. Kompót zo sušeného ovocia môže byť považovaný pripravený po dobu 10-12 hodín.