Melón Pečené: varenie recepty a funkcie

Už ste niekedy skúšali vyprážaný melón? Ukazuje sa, že môžu byť použité v tejto forme. Chcete sa dozvedieť, ako urobiť šalát, hlavný chod a dezert z najväčších berry? V článku sú uvedené potrebné informácie. Veľa šťastia v kuchyni!

Pražená melón tempura - originálny dezert

Potrebné ingrediencie:

• dva vaječné bielky;
• Rafinovaný olej;
• niektoré maliny alebo černice;
• 4 Art. l. múka a škrob;
• mäso melónu;
• Priemerná broskyňa - 1 ks ;.
• práškového cukru - dosť ½ šálky.

spôsob prípravy

1. Vodného melónu buničiny extrahovať semená. Nepotrebujeme. Samotné mäso nakrájame na stredne veľké kúsky. Každý z nich sa zrúti múku.
2. Takže, pripravujeme grilované melón. recept za predpokladu Použitie cesta. K tomu, misa kombinovať škrobu s vodou (1/2 šálky). Dodávajú, vaječných bielkov. Zamiešame.
3. Plátky melón vynechať výslednej cesto. Dbáme na to, aby boli rovnomerne pokrytá skúškou.
4. Horúci pán dal melón plátky v cestíčku. Fry používanie masla.
5. Pečená melón spread na miske. Každý plátok posypať cukrom. Ako dekorácia vojde blackberry bobule (malina) a polovica z broskýň. Z tohto dezertu nebude mať žiadny člen rodiny.

Recept na grile

Na piknik a výlet zvyčajne užíva poter a variť polievku v kotle. Ale môžete prekvapiť svojich priateľov a príbuzných. Pripravte sa na ne melón, pečené na grile. Informácie o tom, ako to urobiť, je popísané nižšie.

Zoznam produktov:

• morská soľ;
• med akéhokoľvek druhu - 2 lyžice. l.
• plátky melónu - 8 ks ;.
• korenie v tvare kladiva (nie je nutné).

praktická časť

1. Potom sa zrelý melón. Vyňať plátky po častiach (s kôrou). Uistite sa, odstráňte semienka. Posypeme plátky soľ. Necháme v hlbokom tanieri po dobu pol hodiny. Počas tejto doby by mala vypustiť šťavu.
2. Umyť melón plátky vodou. My posun na papierový obrúsok, aby sa odstránila prebytočná vlhkosť.
3. Každý plátok potiahnuté s medom. Predhrejte gril. My mu poslať plátky melónu. Fry 5 minút (2,5 minúty na každej strane).
4. Pražené melón vyňať z grilu. Nanesená na dosky. Posypeme morská soľ (na vašej chuti) a korením. Teraz môžete začať ochutnávanie. Dúfame, že sa vám táto netradičné pokrm.

Variant grilovaný melón s jogurtom a orechy

zloženie:

• práškového cukru;
• polovice melón je strednej veľkosti;
• Grécky jogurt - 0,4-0,5 kg;
• olivový olej.

Karamelizovat orechy:

• 15 gram kus masla;
• tekutý med - dostatočne 65g;
• vlašské orechy (plášť odstránený) - 100 g

podrobný návod

číslo Krok 1. Plech ležal pergamen. Kým nebudeme odstrániť do strany.

Krok číslo 2. V hrnci s hrubým dnom kombinovať med s kúskom masla. Tieto zložky sú umiestnené na miernom ohni. Sme zahriať po dobu 2-3 minút. Olej by mal byť úplne roztavená. Pridajte orechy (nemajú brúsiť). Zahriatie po dobu ďalších 4 minút. Keď sa zmes začne bublať a stmavenie, zakážte požiar. Pour váhu v panvici lemované pergamenu. Opustí po dobu 1-2 hodín. Keď je zmes stvrdne, jemne rozdrví na malé kúsky.

Krok № 3. rez do štvorcov pred podávaním dezert buničinu (4x4 cm). Ohrieva spodné panvicu s nepriľnavým povrchom. Naliať olej. Fry melón plátky (1-1,5 minúty na každej strane), sypané práškového cukru nimi.

Krok číslo 4. Vezmite teplý tanier. To ležalo vyprážané plátky. Na každom z nich dať na veľkú lyžicu jogurtu. Zaokrúhľovania sa na "kompozícia" karamelizovaným orechy. Ihneď podávame. Tento dezert je zriedka videný v ponuke najlepších reštaurácií. A my sme urobili sami.

Smažené zemiaky s melónu

To je jeden z obľúbených letných jedál televízna moderátorka a modelka Victoria Lopyreva. Ona pochádza z Rostov na Done. Na juhu melónu sú často jedia s bielym chlebom. A dievčatá dávajú prednosť jeho kombinácii s opečenými zemiakmi. Je to nielen chutné, ale aj užitočné pre postavu (podporuje chudnutie).

Recept je veľmi jednoduchý: smažiť zemiaky v panvici s olivovým olejom. Po dobu 5 minút, kým varené pridajte kúsky melóna buničiny. Zamiešame. Potom sa rozkladajú doskami, liečenie jeho domácnosti.

Vyprážané melón šupky

výrobky:

• rafinovaný olej - len jedna sklo;
• soľ a korenie - podľa chuti;
• 1/3 šálky pšeničnej a kukuričnej múky;
• 2 šálky melón šupky, nakrájané na kocky.

spôsob prípravy

1. Dať na stôl zrelý melón. Berieme v ruke nôž a znížiť ovocie pozdĺžne. oddelené sme na 2 časti. Čo bude ďalej? Opäť rez do dvoch kusov, potom - na páse.
2. Presunúť kusy na doske. Rezané rezne, odstráňte stranu. Z nej si môžete pripraviť jedlo, ako je popísané vyššie. Teraz nás zaujíma v zemskej kôre. Aj oni sú vyprážané.
3. Olúpeme nakrájame na kúsky (2-5 cm). Posunieme do misy.
4. Potrebujeme, aby sa cesto. V oddelenej miske spojiť dva druhy múky - kukurice a pšenice. Osolíme. Posypeme paprikou.
5. Zahrejte fritovací hrniec alebo panvicu, prilieva olej do správne množstvo.
6. Každý kus melón kôry valcované v trojobale. Vložíme do vriacej olej. Smažiť po dobu 8-10 minút. Akonáhle je povrch opečené kúsky, meniť ich na druhú stranu. Určiť ďalšie 4-5 minúty.
7. Pripravené plátky jemne posunúť z panvice na papierový uterák. Dať prebytočný olej odkvapkať. Slúžiť pri stole, položil sa na miske. Môžete použiť špajle.

Šalát predjedlo s grilovanou melónu

Zoznam zložiek:

• čerstvej mäty - hrsť;
• Syr feta odrody - 100 g (5 plátky);
• olivový olej - 2 polievkové lyžice dosť. l.
• Tekvicové semienka pečené;
• byliniek (žerucha, hlávkový šalát a rukolou) - 3 šálky;
• soľ a korenie - podľa chuti;
• melón plátky (o veľkosti balíčka kariet) - 8 ks.
• limetkovou šťavou - 5 lyžičky ..

príprava

My zahriať na grile. Plátky melónu (bezsemenné) nanesie na papierový obrúsok, aby prebytočný šťava tiekla. Potom sme sa poslať ich do grilu. Fry 2 minúty. Na druhej strane zase nie je nutné. Greeny zmes 2 hodiny. L. limetkovej šťavy a oleja. Pridať štipka soli (výhodne mori). To všetko hmotnosť dať na veľkom tanieri. Malo by zostať melón plátky (toastový hore). "Feta" plátky pridať. Top Nalejte zostávajúce 3 hodiny. Lyžica limetkovej šťavy. Sypané soli a korenia (voliteľné). Dekorácia s vetvičkami mäty misky a zľahka opekané tekvicových semien (bez kôry). Mali sme nádherný šalát predjedlo.

Ďalší zaujímavý recept

Správne produkty:

• vápno ovocie - 4 ks. (Two vziať chuť, a dva - šťavu);
• pravidelný cukru - ¾ šálky;
• Čerstvá mäta - len polovica lúča;
• ochladí melón (priemer) - 1 ks.

praktická časť

1. Kde začať? Vezmite melón. Opatrne nakrájajte na 4 kusy. A to nie je všetko. Každá časť sa nareže na plátky (hrúbka - 5 cm).
2. mäty boli premyté v tečúcej vode. Trhať im. Vložíme do misy.
3. Odstráňte kôru z dvoch limetky. Prešli sme strúhadle. Všetci by mali mať asi 2 polievkové lyžice. l. kôra. Pridajte ju do misky s mätou. Posypeme cukrom. Premiešajte tieto zložky.
4. Plátky melón plátky už šíri na veľké miske s plochým dnom. Priamo na ne vytlačiť šťavu z dvoch zostávajúcich limetky. Bol som posledný bar. Potom sa doska so zmesou cukru a cukrovej vápna kôry. Posypeme plátky melónu. Chuťovka varený ihneď podávajte. Prajeme vám dobrú chuť. A nemôžete starať o jej postavu.

odporúčanie

• Posypeme práškovým cukrom melón plátky tak cez sitko.
• Ak nemôžete nájsť ovocia bez semien, ale musí dostať ručne. To znamená určitú vytrvalosť a veľa času stráveného. V prípade, že vo vnútri mäsa je niekoľko semien, sa nič strašné nestane. Nebudú poškodiť vaše telo.
• Melón vyprážané (alebo vyprážané koláč), môžu byť dodávané s kyslú smotanu, maslo omáčky alebo salsa. Uistite sa, že sa snaží tieto kombinácie.
• By nemala zneužívať vyprážané jesť melón. Koniec koncov, keď tepelne spracované tento veľký bobule stráca časť svojej blahodarné vlastnosti. Okrem toho všetky vyprážané potraviny môžu spôsobiť problémy s tráviacom trakte.
• Experimenty - je dobrá. Ale to nie je odporúčané aplikovať vyprážané melón deti, a to najmä v prípade, že jedlo je ešte horúca. Tehotné ženy by sa mali tiež upustiť od ich použitia.

recenzia

Ak sa chcete dozvedieť, ako variť vyprážané melón, je nám povedané. Ale je to stojí za to stráviť čas a produkty? Poďme spoločne pracovať tvárou v tvár to.

Mnohí z nás sa nudí s každodennými jedál (polievok, ryža, šťouchané zemiaky, a tak ďalej). Chcem uvariť niečo neobvyklé, napríklad grilovanú melónu. Recenzia ľudí, ktorí sa snažili tento pokrm, sú zmiešané. Pre mnoho ľudí, že mal na mysli. Známy televízny moderátor Larisa Guzeeva pravidelne pripravuje dezert založený na grilovanú melónu. A to všetko odporúčame vyskúšať.

Avšak, tam sú tiež tí, ktorí nemajú radi melón v tejto podobe. Ale neobviňujte týchto ľudí. Koniec koncov, každý má svoje vlastné chuťové preferencie.

na záver

Teraz už viete, misku s grilovanou melónu, ktoré možno rýchlo a ľahko pripraviť doma. Prinesú svieži nádych a rozmanitosť v každodennej strave. Odborníci odporúčajú umývanie riadu melónu v lete, pretože počas tohto obdobia bobule obsahuje maximálne množstvo vitamínov. Koľko z chutné môže byť pripravená z najväčších berry. To pitie a želé a zmrzlinu a ochutených rumom. Experiment pre vaše zdravie!