Placky z kukuričnej múky: recept s fotkou

Ako variť palacinky vyrobené z kukuričnej múky? Recept na podobné produkty, popíšeme v tomto článku.

Na rozdiel od bežných palaciniek a dezert z kukuričnej múky otočí zlatá a mäkké. Podávame ju na stôl môže byť so všetkými náplňami a omáčok (slané i sladké).

Tieto palacinky sú veľmi príjemný a bohatý kukuričnú chuť. Takže poďme spoločne pozrieť na niektoré recepty na tejto pochúťky.

Placky z kukuričnej múky: recept na mlieko

Neexistuje jediný spôsob, ako variť palacinky s kukuričnej múky. Potom, čo robí také kulinárske produkty môžu a mlieko a jogurt, a to aj s využitím konvenčné alebo minerálnej vody.

Takže aké sú ingrediencie, ktoré potrebujete kúpiť získať lahodné palacinky vyrobené z kukuričnej múky? Recept produktov zahŕňa:

• maslo chuť bez varenia - asi 4 veľké lyžice;
• kukuričnej múky - 5 veľkých lyžice;
• vanilkový cukor - ½ lyžičky;
• prášku do pečiva - pár dezertných lyžíc ;
• Pšeničná múka - 5 veľkých lyžíc;
• nepríliš čerstvé mlieko tuk - asi 380 ml;
• surové kuracie vajcia - 2 ks ;.
• cukru krupica - 3 lyžice veľké;
• morská soľ - pár schepotochek.

základy varenia

Ako variť palacinky vyrobené z kukuričnej múky? Receptúra týchto produktov vyžaduje použitie veľkej misy. Treba rozbiť vajce, potom pridáme cukor a starostlivo rozšľaháme alebo vidlice. Potom sa naleje požadovanej soli produktu, prášok do pečiva, vanilkový cukor, pšenica a kukuričnú múku.

Všetko starostlivo premiešajú, ingrediencie by mali naliať teplé mlieko a rafinovaný olej. Výsledné cesto by mala byť pokrytá uterákom a ponechaný pri teplote miestnosti po dobu 20 minút.

Vyprážanie na panvici

Ako vyprážané placky vyrobené z kukuričnej múky? Recepty pre takéto prípravky vyžadujú použitie konvenčného panvy. Malo by to byť dobré zahriať a nalejeme olej a dať trochu cesta. Fry výrobky z kukuričnej múky na oboch stranách by mal byť obvyklý spôsob.

Po upečení placky, mali by byť dôkladne namazať maslom.

Slúžiť pri stole

Teraz, keď viete, ako variť palacinky vyrobené z kukuričnej múky. Recepty tieto výrobky by mali mať povinnosť mať svoje vlastné kuchárku. Po tom všetkom, aby boli jednoduché a ľahké, ale chuť nenechá nikoho ľahostajným.

Podávajte placky do tabuľky je odporúčané, spolu so sladkou alebo pikantná omáčka teple. Tiež produkty môžu veci s akýmkoľvek náplňou. Okrem tohto dezertu by mal byť prítomný sladký čierny čaj.

Placky z kukuričnej múky: recepty s fotografiami

Ak chcete, kyslejšie domáce palacinky, potom variť nich sa neodporúča u mlieka a kefíru. Mliečny nápoj bude dezert veľmi chutné a voňavé.

Takže potrebujeme:

• maslo chuť bez varenia - asi dve veľké lyžice;
• kukuričnej múky - 400 g;
• surové kuracie vajcia - 2 ks ;.
• silný tuku jogurt - 1 L;
• sóda - lyžička neúplné;
• varené vo vode teplej - ½ šálky;
• cukru krupica - 3 veľké lyžice (do chuti);
• Soľ - pár schepotochek.

mesi cesto

Ako môžem začať variť palacinky vyrobené z kukuričnej múky? Recept bez mlieka umožňuje použitie železných hlboké misy. Je nutné naliať celú jogurt a potom trochu teplo na sporáku. Ďalej, vo fermentovaných mliečnych nápojov je nutné naliať lyžicu jedlej sódy a uhasiť.

Potom, čo sa zložky prestane peniť, musí pridať bity, vajcia, cukor, rastlinný olej a soľ. Miešajte prísady v rovnakej miske je nutné naliať cornmeal. Pekne hrubú základ, treba riediť teplou prevarenou vodou. Ako taký, cesto by malo byť ponechané ¼ hodinu.

Proces varenia palaciniek

Ako smažiť palacinky vyrobené z kukuričnej múky? Recept bez kvasníc a produkciu mlieka vyžaduje použitie liatinové panvici. To musí byť veľmi horúce s niekoľkými lyžice oleja, potom sa cesto. Fry tenké palacinky a skvelé byť tak dlho, kým sa nestanú ružové. Potom sa všetky hotové tovaru vyžaduje hojnej tuk oleja na varenie a miesto na rovnú dosku stohu.

Podanie potravinárskych výrobkov k stolu

Aby boli ešte viac chutné a výživné, môžu hodiť klinu sirup, kondenzované mlieko alebo med. Mimochodom, niektoré ženy v domácnosti radšej používať tieto produkty spolu s pikantnou omáčky. Tiež dobré veci im mletého mäsa a ryže, tvarohom a bylinkami. Dobrú chuť!

Vyrábame lahodné palacinky pre vody sýtené oxidom uhličitým

Málokto vie, že uhličitý minerálna voda sa získavajú veľmi chutné palacinky (kukuričnú múku). Recept bez vajec nie sú veľmi populárne u žien v domácnosti. Avšak počas Veľkej kresťanského pôstu sú spôsoby varenie palacinky bude veľmi užitočná. Zvážme podrobnejšie recept.

Takže potrebujeme nasledovné ingrediencie:

• maslo chuť bez varenia - asi 4 veľké lyžice;
• kukuričnej múky - 200 g;
• Pšeničná múka - 200 g;
• sýtené minerálna voda - 500 ml;
• sóda - lyžička neúplné;
• cukru krupica - 3 veľké lyžice (do chuti);
• Soľ - schepotochek pair.

varenie cesto

Ako môžete vidieť, že recept bezmäsité domáce lievance nevyžadujú použitie drahých a vzácnych surovín. Pre neho, musíme jednoduché a ľahko dostupné produkty.

Takže predtým, než začnete vyprážanie lievance, musíte hniesť cesto nie je príliš silný. K tomu by mala byť v hlbokej misy naliať uhličité minerálne vody, a potom sa k nemu lyžice sódy ihneď naliať. Aktívna zložka sa zmieša s oxidom uhličitým a riadne uhasiť. Ak používate čistú vodu, sóda je žiadaní, aby splatiť citrónovou šťavou alebo octom.

Ktorým sa obe zložky v miske, chcú pridať niekoľko štipky soli, cukru a masla. Neskôr v tom istom miske by mala naliať pšenice a kukuričnú múku. Výsledkom je, že by ste mali dostať lepkavú substrát. Aby to bolo slabšie, je vhodné pridať trochu minerálnej vody.

tepelné spracovanie

Fry placky z cesta na vody nasýtenej oxidom uhličitým by mala byť presne rovnaká ako u bežných výrobkov. Za týmto účelom, liatinový panva je nutné naliať trochu masla, a potom ju ohriať dôkladne. Neskôr v miskách chcete publikovať skôr varené cesto, pomocou veľkého lyžicou alebo naberačkou.

Ak chcete mať otočil, hladkú a tenkú placku, po položení skúšobnej misky sa odporúča okamžite nakloniť do rôznych smerov. To prispeje k rozšíreniu základne.

Fry placky musia byť na oboch stranách. Je nevyhnutné, aby sa zabezpečilo, že sú dobre opečené.

Po praženie výrobok treba bezodkladne odstrániť z panvice a okamžite tuk s maslom. Pokiaľ ide o vykurované riad, potom je nutné umiestniť ďalšiu dávku cesta, ktorá by mala JZR do presne rovnakým spôsobom, ako je popísané vyššie.

Slúžiť pri stole

Príprava a naolejovať všetky palacinky, by mali byť skladované na rovnom vyložiť tanier a okamžite dal na stôl spolu s horúcim čajom, kávou alebo iným nápojom. Ak je to žiaduce, môže byť produkt predložené kondenzovaného mlieka, sirupu, marmelády alebo medom obvyklé. Dobrú chuť!