Neuveriteľne chutný guláš zemiakov s kuracím mäsom

Pri hľadaní odpovede na otázku: "Aký druh pokrmu uvariť na večeru" raz dostal odpoveď od svojej rodiny: "Zapečené zemiaky s kuracím mäsom!". Páčila sa mi predstava, najmä ak sa už privádza polievky a kaše. Chcel som niečo originálne a chutné. Takže budeme pripravovať.

V snahe získať chutné večere kastról zo zemiakov s kuracím mäsom, to je dôležité, aby všetky produkty boli čerstvé. Na prípravu potrebujeme 500 gramov kurča, pol kila nové zemiaky, dve veľké cibule, 100 ml smotany, dve veľké lyžice majonézy, soľ, petržlen a trochu čierneho korenia. Spočiatku, rezané kurča na kocky, podlhovasté alebo len kocky, ako si prajete. Potom dal kurča na dno formy, soli a trochu korenia. Majonézy a smotany kombinujú malú metla metla a naliať túto zmes kuracieho mäsa. Trocha na masle nechať zaliať zemiaky. Ďalej kôra cibule, nakrájame na pol krúžky, ktoré sú rozložené na kurča. Zemiaky sú moje, čistý, nakrájame na krúžky a jemne šíri na mäso. Potom sa pridá zostávajúce smotane, soľ a zaslať ho do piecť rúre po dobu 40 minút. Mimochodom, po dobu 5 minút, kým varené môžete posypať syr kastról, zase syr kôrku. Hotový pokrm posypeme bylinkami a slúži k večeru. Zapečené zemiaky s kuracím mäsom je pripravený. Si môžete dopriať!

Je potrebné poznamenať, že kurča môže byť nahradená inou: bravčové, hovädzie, králičie, alebo dokonca ryby. Dokonca som varené šunky, pretože tam bol v chladničke žiadnej mäso, sa ukázalo veľmi chutné. Napriek tomu, restované zemiaky s kuracím mäsom dostať chutné, aj keď sa šunkou jedli každý drobek.

Chcem ponúknuť ďalšie zaujímavú možnosť - kastról kurčaťa s hubami. Snažím sa variť. Ukázalo sa, skvelé! A nie je moc času trávia na prípravu. Budeme potrebovať 400 g kuracieho mäsa, 200 g húb (I Obvykle sa huby a iné huby, je ťažké nájsť čerstvé), 1 veľký zemiakov, pol šálky smotany, stredne veľké cibule, soľ a byliny. Kurací rezeň jemne rezaný a opražíme nakrájanú huby. Potom jemne shinkuem cibule, ktoré sú rozložené do mäsa, soľ, premiešame a trochu opražíme. Ďalej rozšíril to všetko vo forme, trieť zemiaky na vrchole, vyrovnať povrch a mierne zhustne. Zalejeme smotanou, posypeme bylinkami a pečieme v rúre dozlatista. Ochutnať Pekáče špongiu a aromatické získa.

A ak nie je mäso vôbec, s výnimkou zemiakov kastról so syrom recepty, ktoré možno ľahko nájsť. Ale ja väčšinou varí pri ich testovaných receptov. Takže, na prípravu tejto jednoduchej kastról potrebujeme 5 veľkých zemiakov, 200 g syra, 1 vajce, 100 g smotany (beriem 12% cis krém), lyžice majonézy, soľ a byliny. Zemiaky sa umyjú, čisté a rez na malé kocky. Čím menšie kocka, tým lepšie propechetsya kastról.

Pripravte si náplň. Vajcia, smotana, majonéza, soľ a jemne nasekané zelené metla mixéra, dokiaľ nie je homogénna. Dať zemiaky do pekáča, zalejeme krémovú náplň. Vložíme do rúry pečené. Keď je horná tvoril zlatý kôra, odstráňte hrniec a pokropia veľkoryso so strúhaným syrom. Ja používam syr "Tabuľka" alebo "holandský", aj keď je možné použiť ľubovoľné rôznymi syry. Znovu zaslať pečené v rúre po dobu 10 minút. Hotový puding podávaný horúci, inak syr stvrdne.

Kastról do rúry môžu byť pripravené z jedného z produktov, ktoré existujú vo vašej chladničke. Bol som prekvapený, keď jej manžel varí zemiakový hrniec s rybami a mrkvu. Tento režim je rovnaký ako kurča, nie len kuracie bol losos a mrkvu. Veľmi originálnu chuť. Stojí za to vyskúšať uvariť. Vychutnajte si jedlo!