Pizza s hubami: možnosťou testov, čerpacích najvhodnejšie omáčku

Pizza - jedna z najdôležitejších jedál je miloval deti i dospelých. Tu sa každý hosteska zdá skvelú príležitosť snívať, v závislosti na vašich preferenciách a chuťových preferencií. Jeden z najpopulárnejších a obľúbené recepty je pizza s hubami. V tomto článku vám ukážeme, ako urobiť cesto a náplne, ktorá je lepšie použiť.

cesto rýchlo

Aby bolo cesto Ukázalo mäkká a svieža, veľa mileniek skúste ju variť, pretože kefír. Takže potrebujeme nasledujúce produkty:

• 350-400 g z preosiatej múky najvyššom stupni;
• kefír sklo (k dispozícii neskôr);
• 40-50 g masla;
• sóda štipka;
• 2 stredné vajcia;
• štipka soli;
• štipka cukru.

Varenie rýchle cesta na pizzu

Ak chcete začať vzobom vajcia v hlbokej miske, pomocou corolla. Tam tiež predstaviť kefír (postupne) za pokračujúceho miešania. Potom pridajte sódu (hasené ocot). Múka vstúpiť často a zakaždým, keď sa zmes dôkladne premiešať, aby opustiť žiadne hrudky. Dať do mikrovlnnej maslom, roztaviť a pridajte do cesta. Zamiešame. Naša zmes by mala vyzerať konzistenciu hustej smotany.

Druhá verzia testu - kvasnice

Pre naše pizza s hubami ukázalo Delicious, môžete pripraviť cesto s kvasnicami. Problém s ním, samozrejme viac, ale konečný výsledok bude vyššia ako všetky očakávania.

Takže, budeme potrebovať nasledujúce produkty:

• 1 šálku vody;
• 2,5 šálky preosiatej múky najvyššej kvality;
• jedna čajová lyžička cukru a soli;
• sušené droždie - l; 1,5 h ..
• olej akýkoľvek rastlinný.

Krok za krokom pre prípravu

Ak chcete začať zaymomsya droždie. Vyplniť požadované množstvo produktu do 50 ml teplej vody a pridajte štipku cukru. dôkladne premiešajte až do vymiznutia hrudiek. Zrušil po dobu 5-7 minút pre vzhľadu požadovanej reakcie.

Potom sa samostatnou nádobu, k zavedeniu potrebné množstvo vody (teplého) a rastlinný olej. Pridajte ingrediencie do kvasníc, soľ, cukor. Postupne zavádzať múku. Miešanie až do vymiznutia hrudiek.

Hniesť cesto. Musí byť flexibilný a poslušný. Položte cesto na teplom mieste, prikryjeme novinami a čakať, až sa zdvihne. Potom znova riadne udrel a začať variť pizzu s hubami.

plniaci

Na náplň musíme pripraviť majonézu, paradajka 3, 300 g údenín lov (alebo bežných špekáčiky), 200 g húb polbanochki olivovo zelenej a dvojicou konárov 200 g syra.

Paradajky nakrájame na plátky. Prisalivaem bit. Lov klobásy nakrájané na tenké prúžky. Huby sú umyté a dal na sporáku. Varte v osolenej vode po varu po dobu 2-3 minút (ak nechcete variť huby, môžete ich smažiť na 3-4 minút v rastlinnom oleji). Olivy nakrájané na plátky, syr rub na hrubé strúhadlo, jemne rozsekať greeny.

Tvarovanie a pečenie pizze

Po rozrezaní zložky môžete pristúpiť k tvorbe našich voňavých pečiva. Objednať pizza s hubami ukázalo ako ozajstná pizzerie, točiť cesta hrany. Potom náplň vypadne a vzhľad bude úplne zodpovedať originálu.

Tak sme sa zapnúť rúru, dôjdeme formu, to maže olejom. Dať cesto, točiť okraj. Smear majonéza, ktoré sú rozložené paradajky na vrchole, potom huby, lovecké klobásy, olivy a posypeme syrom. Vložíme do rúry na 20-25 minút. Ready-made pizza s hubami a klobásy, posypeme bylinkami.

Dobrú chuť!

Pizza s hubami. možnosti omáčky

Ak máte variť omáčku pre pizzu, bude poskytovať nové, intenzívnejšie a originálnu chuť. Takže, najpoužívanejšie náplň medzi pizzaiola - paradajka. Je pripravená rýchlo, ale konečný výsledok je určite poteší svojho vkusu.

Ak to chcete, vziať dve paradajky, strúčik cesnaku, 4 vetvičky bazalky, štipka čierneho korenia, soľ a trochu olivového oleja. Paradajky brúsiť v mixéri, bazalka jemne rvom ruky, trhať cesnak. Rozohrejte panvicu, hodiť cesnak a olivový olej. Po niekoľkých sekundách, pridajte bazalku. Dusíme 2 minúty a pridajte paradajky. Korenie, soľ. Zamiešajte a po 3 minútach vypnúť sporák. Po ochladení sebemenší varené omáčku v mixéri, a potom znovu po dobu niekoľkých minút poslať panvicu uhasiť. Teraz si môžete rozšíriť našu nadáciu, posypeme plnkou a odoslať ju v rúre.

Budúci verzia tankovanie - cibule a paradajok. Vďaka tomuto pizza omáčkou s čerstvými hubami získavajú jedinečnú taliansku chuť a bohatú arómu. Vezmite jednu žiarovku, niekoľko vetiev bazalka, 1 hod. L. cukry dvojica Vetvičky kôpor, pažítka, štipka soli 1 h. l. paprika, dve paradajky a trochu olivového oleja.

Brúsime všetky ingrediencie v mixéri (pre-čistých paradajky). Nalievací olejovú vaňu a dusíme zmesi pod uzavretým vekom po dobu 1,5 hodiny. Omáčka by nemala bežať na lyžicu. Ďalej obväz je aplikovaný na substrát. Naša pizza je pripravený s hubami a syrom!

Užite si mimoriadnu chuť!