Polievka z mrazených makrel. recept

Sú chvíle, kedy hosteska vedia, že ich domov unavený z obvyklých prvých kurzov. Boršč, kuracie polievka a iné odrody vývary ľudí jesť denne. Ak chcete pridať odrody do menu, polievka z mrazených makrel je ideálnou voľbou. Cook doma je celkom jednoduché, ale je nutné rešpektovať množstvo všetkých zložiek a postup ich prípravy.

Čo budete potrebovať?

Takže predtým, než ako sa robí polievka z mrazených makrel, skontrolujte, či je všetko, čo musíte urobiť. Budete potrebovať produkty v nasledujúcich množstvách:

• Mrazené ryby bez hlavy - 500 gramov.
• Obľúbené obilniny (ryža, jačmeň, proso) - 200 gramov.
• Niekoľko zemiaky.
• Jedna veľká cibuľa.
• stredné mrkvy.
• Jeden zväzok petržlenu.
• Zelení - podľa chuti.
• 4 klinčeky púčiky vyschnúť.
• Soľ a korenie - na vyžiadanie.
• Voda - 4-5 litrov.

Keď sú všetky zložky sú pripravení, môžete začať variť základ pre polievku.

Ako variť polievku?

Ak chcete pripraviť základy, ktoré potrebujete rozmraziť a opláchnite rýb. Za to, že je potrebné vyčistiť a nakrájame na malé kúsky. V tejto fáze neodstraňujte kosti z rýb. Po uvarení je výrobok vyrobený oveľa jednoduchšie.

Ďalej umiestnite rybu na panvici so studenou vodou a dajte ju na ohni. Počkať, až do varu, potom odstrániť nahromadené spodinu a produkt varí sa 10 minút. Uvedomte si, že nemôžete variť ryby príliš dlho. Inak to jednoducho variť. odobrať produkt a umiestniť ho na tanier po uplynutí nastaveného času.

ďalšie prísady

Polievka z makrely zmrazené predpokladá zazharki. Musíte nastrúhame mrkvu a smažíme ju na panvici na masle. Keď je zelenina stane zlatohnedá, vložte ho do samostatnej miske.

Potom sa podobným spôsobom ako pri príprave cibule. Nakrájajte na kocky a orestujeme dozlata. Dať mrkvu a pokračovať so spracovaním zostávajúcich zložiek.

Zemiaky by mali byť vyčistené a nakrájame na malé kocky. Kríže opláchnuté pod tečúcou vodou a varí sa pod tečúcou vodou až do polovice.

Kúsky rýb, čistí kosti a nakrájame na kocky, taky.

Varenie rybia polievka z Bonito: recept

Dajte zemiaky vriacej vývar a varte do mäkka (asi pätnásť minút). Dbajte na to, že zelenina nemusí variť. Potom, čo že je potrebné dať do polievky mrazených makrel zazharku. Varí sa výsledná hmota je asi desať minút.

Ďalej dal varené krupice a miešajte vývar s prísadami. Variť a pridať trochu do priečinkov nasekané ryby. Simmer polievka makrela zmrazí počas ďalších desiatich minút.

dotvára

Ak je jedlo je takmer pripravený, je nutné doplniť svoje záverečná ingrediencie. Dať soľ a korenie podľa svojich chuťových preferencií.

Pridajte nasekané čerstvé bylinky (petržlen a kôpor) a premiešajte. Dať varené vo vývare klinčeka a zakryte panvicu vekom. Dať polievku vylúhovať po dobu asi 20 minút, po ktorých ste pripravení k jedlu jedla.

Polievku s mrazené makrely s kyslou smotanou alebo majonézou. Ak chcete, môžete si dať na tanier niekoľko kusov údených rýb. To dá pokrmu lahodnú chuť a zvláštnu arómu. Pokiaľ ohrievate najprv pre detského stola, potom sa vzdať tohto bodu. Údené ryby ťažko vnímať detinská žalúdok.

záver

Teraz, keď viete, ako pripraviť polievku Bonito. Krok za krokom recept musí poznať každú ženu. Ak ste ešte nikdy varené tento pokrm, treba ho opraviť čo najskôr. Domácnosť a hostia ocenia vašu snahu.

Hovorí sa, že ak máte radi takzvané polievky, je možné použiť väčšie množstvo obilnín. To inklinuje byť varené mäkké a zvýšenie objemu asi dvakrát.

Možno budete chcieť, aby doplnila lahodný pokrm obľúbené korenie a prísad. Experimentovať a variť s radosťou! V takom prípade budú vaše majstrovská ešte chutnejšie a milovaný celú rodinu. Dobrú chuť!