Polievka s krúpy

Ako diverzifikovať každodennej stravy a aby sa stôl zaujímavejšie? Polievka - to je veľmi užitočný pre trávenie misky a perlou jačmeňa prispieva k zlepšeniu činnosti tráviaceho traktu. Preto je logické, že mnohé napadlo spojiť tieto dva užitočné produkty dohromady. Tu sú len vľavo nájsť vhodnú recept a variť polievku s perlou jačmeňa. Čo máme na mysli, keď hovoríme "dokonalý"? Viac o tom neskôr.

Mnohé z nich sú proti tomu krúpy, pretože to nie je úplne jednoduché na prípravu. Skutočnosť, že je potrebné najprv máčať vo vode. Mnoho voľný čas na to, a tým zbaviť sa jedného z najužitočnejších obilnín, ktorý obsahuje veľké množstvo minerálov a vitamínov, ktoré telo potrebuje pre normálne fungovanie.

Takže v prvom rade dôležité vaše osobné želanie. Chcete polievka bolo mäso alebo vegetariánska? V akej dennej dobe budete brať ako potrava: ráno alebo popoludní? Na niektorých kalorických jedál môžete očakávať?

Typicky, v našej krajine sme urobili polievka na večeru ako prvé jedlo. Ak sa budete držať na tejto tradícii, mali by ste použiť nasledujúci recept variť výživná polievka s krúpy.

Ak to chcete, budete potrebovať určitú sadu produktov, a to: Krúpy - 2 lyžice hovädzieho mäsa - 300 g, cibuľa - 3 kusy, zeler - 1 malý koreň, bylinky podľa chuti, soľ a korenie je podobný, mrkva - 1 ks, petržlen 1 zväzok.

Varenie polievka s pšeničných zŕn , musí byť v niekoľkých fázach. Namáčanie krúpy tri hodiny vo vriacej vode, potom sa variť. Ak nechcete namočiť jačmeň, bude to ťažké. To je omyl, mnoho začínajúcich kuchári, skúste sa mu vyhnúť. Pred namáčanie Krúpy treba umyť.

Hovädzie mäso nakrájame na malé kúsky, orestujeme na slnečnicovom oleji a pridajte varené mäso v jačmeni a naďalej variť.

Kým sa zmes varí, je nutné pridať strúhanej mrkvy, nasekanej petržlenovej vňate, strúhaný zeler. Cibuľa je potrebné smažiť v slnečnicovom alebo olivovom oleji a pridajte do polievky s krúpy po dobu niekoľkých minút, kým varených jedál. Soľ, korenie a ďalšie korenie pridať aj priamo pred varením. Potom chuť sa prejaví výraznejšie.

Ak chcete, aby sa polievka s krúpy, ktoré vám pripravil úplne považovaná za jedlo zdravé zozname potravín, budete musieť obmedziť množstvo korenia a soli. A mäso je lepšie, aby sa bez tuku.

V zahraničí, veľa jedol na raňajky alebo kaše alebo polievky. Miska na raňajky by malo byť jednoduché, pretože v žalúdku ešte neprebudil. Preto sa v tomto prípade je mäso v miske je lepšie nepridávať. Krúpy polievka, môžete jesť v dopoludňajších hodinách, môžete sa pripraviť podľa receptu, ktorý sme citovanej vyššie. Používať všetky ingrediencie okrem mäsa.

Polievka s krúpy, ktorý môže byť jeden a vegetariánov, je vyrobené zo krúpy a hubami. Huby - ťažké jedlo, takže to polievka je lepšie jesť k obedu.

Na prípravu polievky, krúpy a húb je potreba produktov, ako sú zeleninový vývar 2 litre, 100 g sušených šampiňóny, 2 šálky kyslou smotanou 1 šálka krúpy, soľ a korenie, bylín pre dekoráciu, 3,5 šálky horúcej vody 2 lyžice múky.

Huby máčať v horúcej vode po dobu jednej hodiny. Krúpy vsiaknuť po dobu niekoľkých hodín. Dal Krúpy guláš, mieša sa po dobu jednej hodiny. Nahrubo nasekajte huby.

Múku, kyslou smotanou a zmiešajte vývar, nalejeme zmes opatrne do hmoty s krúpy a varíme, pridáme huby, aby to isté. Priveďte do varu a pridajte korenie.

Dobrú chuť!