Pre skutočný gurmán šalát s pomarančmi a kuracím mäsom a nielen ...

Hostesky sú vždy v neustále hľadanie, čo by tento druh znovu potešiť svojich priateľov a príbuzných v sviatok. Stojí za zmienku, že hľadanie nových receptúr a im varenie pokrmov - a to nielen informatívne, ale veľmi zábavné a vzrušujúce. Dnes poďme sa dotýkajú tém, ako sú šaláty s vnútornosti, najmä na šalát s hydinovými pečeňou.

Ako je známe, po uvarení začína v štádiu obchodu. No, alebo na trhu. Preto, aby sa začať s niekoľkými slovami o výbere zložky pravidiel. Chcete, aby vaše šalát s pomarančmi a kurčiat bola úspešná? Potom čítajte pozorne!

Pred prípade, že tento pokrm budete potrebovať kuracia pečeň. Áno, to je kura. Bohužiaľ, dnešná situácia je skutočnosť, že sa jedná o vedľajší produkt, ale hovädzie mohol ľahko premeniť v procese tepelného spracovania do niečoho tvrdého a ťažko žuvanie. A vinu za to nielen pani jej nedostatočných kulinárske zručnosti. Tam je každý dôvod veriť, že pečeň niečo tak "napumpovali", takže to trvá dlhšie. To sa vykonáva veľkoobchodných dodávateľov, alebo už na maloobchodnej úrovni, žiaľ, nie je známy. Ale faktom zostáva, - hovädzia pečeň nie je to isté, že to bolo predtým.

Takže, na ďalšie šalát s pomarančmi a kurčiat bol veľký úspech, starostlivo skontrolujte kuracia pečeň na pult. Kusy by mali byť hladké a majú hnedú farbu. V prípade, že vedľajší produkt má belavý odtieň, môžu už byť poškodený alebo bol predmetom osobitného zaobchádzania (možno aj viac ako raz) pre ďalšie skladovanie. V prípade, že pečeň už zabalené v lotochek poznámky, či už v nádobe s ľadom a šmúh. Predajcovia naozaj "láska" opakovane rozmrazené a mrazené výrobky. A predsa - prerušiť štítok, kde je uvedené také dôležité informácie ako dátum výroby, dátum balenia a skladovania. A to bude tiež venovať pozornosť. Pre pomaranče špeciálne nároky nemožno vyrobiť, rovnako ako ďalšie zložky pokrmov.

Kúpil vedľajší produkt (500 g) prinesie domov rozmraziť na spodnej polici chladničky, v prípade zmrazeného. Vložte pečeň do sitka a opláchnite pod tečúcou studenou vodou minút 5 a potom sa rozreže na malé kúsky. Vo vyhrievanom panvici s rastlinným olejom smažiť vedľajší produkt asi 15 minút, nie viac. Zároveň sa v pravidelných intervaloch, ale nemajú miešať nepretržite. Na konci trochu soľ a korenie podľa chuti. Tento šalát recept s pomarančmi a kurčiat ide tak ľahko stravník parabolu, bežne nazýva šalát koktail.

Dal kuracia pečeň na papierový uterák tak, aby sa zbavili prebytočného oleja. Jeden oranžový umývanie, kôra, aby nakrájame na plátky a odstráňte všetok plenochki a samozrejme kosti. To by malo byť vykonané veľmi starostlivo, takže v konečnom ukázalo plátky pomaranča, skôr než jeho jednotlivými vláknami. Jeden jablká (kultivar Golden dobrej vôle) ako premytie, kôry, odstráňte jadrá a rez na malé kocky. Dal pečeň a ovocie v šalátovej misy, osolíme, okoreníme (ak vidíte túto potrebu) a dochutíme 2-3 lyžice kyslej smotany. Zmrzlinového misy alebo iné nádoby dávková jednotka Dajte šalát. Každá porcia posypať s granátového jablka semien. Všetky vaše šalát s pomarančmi a kurča pripravené na použitie.

Pokračujúce používanie rovnakého vedľajšieho produktu, ktoré ponúka pozornosť na pár receptov, ale výživnejšie ako vyššie uvedené.

Teplý šalát s hydinovými pečeňou a fazuľou

Cibuľa nakrájané na kocky a smažiť na panvici s rastlinným olejom, kým priehľadného stavu. Pridať k cibule nakrájané 300 g malé kúsky kuracích pečene a nasekaný cesnak 2 malé zuby. Varíme ďalších 7-10 minút. Vypustite pohára s vodou zachované bielej fazule, strukoviny a pridajte do pečene a cibule. Veko, necháme zahriať kachle ešte po dobu 10 minút a za stáleho miešania. Na spodnej strane šalátovej misy dajte šalát, potom sám šalát. Top ozdobiť s čerstvými bylinkami.

Šalát s hydinovými pečeňou s mrkvou

Varí sa 300 g kuracích pečienok, kým ho (asi 15 minút po vriacej vode) a rozreže na malé kúsky. 2 cibule smažiť na panvici s rastlinným olejom dozlata. Dať do šalátovej misy pečene, cibuľou a mrkvou v kórejčine (300 g), mix, soľ, korenie a Dochutíme majonézu. Odstráňte šalát v chladničke po dobu troch hodín.