Pri zbere vŕba-bylina

Ivan-tea, alebo ako sa tomu hovorí Koporje čaj, úplne nezaslúžene zabudnuté. A po tom všetkom tohto nápoja má svoj príbeh, ktorý je neodmysliteľne spojený s ruským ľudom. Jeho hlavný názov Koporje čaj povinný obec Koporje, neďaleko Petrohradu. Tam sa zberá väčšinou tradičnej ruskej pitie. Teraz sa zdá nemysliteľné, ale v XVII storočí, Rusko bolo najväčším svetovým vývozcom čaj. Ivan-pitie čaju v Európe, kde to bolo s názvom Russian, a naše námorníci nutne so sebou vzali trochu zdravý nápoj.

Dnes dávame hold tejto úžasnej čaju a hovorí o tom, kedy sa zhromažďujú vŕba-byliny a ako sa môžete pripraviť sami. Nebuďte leniví a zagotovte tento nádherný nápoj na zimu. S prvým dúšku, zažijete chuť slnečné lúky a vychutnať lahodné jemné florals.

Pri zbere vŕba-bylina

Niet divu, že existuje celý veda bylín, ktorá sa nazýva bylinné medicíny. To nás učí, ako sa vysporiadať s rastlinami, zatiaľ čo oni variť, av akom pomere. Konieckoncov, aj najužitočnejší bylinkové môže prísť o všetok majetok v dôsledku nesprávneho používania a skladovania. Nie je výnimkou a Koporje čaj. Roľníci od útleho veku vedela, kedy sa zhromažďujú vŕba-bylina, pretože mu to stojí trochu peretsvesti a piť stratí svoju chuť. Namiesto voňavé aróma v šálke sa bude vznášať čerstvo sena. Takže pri zbere vŕba-byliny? Keď rastlina začne kvitnúť. Koniec koncov, to je, keď sa listy a kvety hromadiť životnú energiu. Treba narušiť plynulé nezanecháva žiadne diery v stredu rastliny, uistite sa, že nie je chorý. Čaj z listov je nielen, ale aj z kvetov.

Spôsob prípravy vŕbový byliny

Po odobratých listov a kvetov, musí prejsť procesom fermentácie. Existuje niekoľko techník fermentácie a sušenie čaju, ale budeme hovoriť len o jednej z nich. To znamená, že listy treba umyť a rez, dať do hrnca. Nerežte príliš veľké, aby rastlina mohla dať šťavu. Optimálna veľkosť - list, nakrájame na štyri kusy. Potom na panvici treba natiahnuť si dôkladne ruky. to môže spočiatku zdať časovo náročná úloha, ale čoskoro zvyknúť na ruky. V noci, ukladať hrniec v dome a nechajte pod ťarchou pri izbovej teplote. Keď listy bude proces fermentácie, všimnete si, že zmenil farbu, stáva tmavšie. Ďalej je potrebné sušiť. Samozrejme, že predtým, než roľníci robili v ruských kachlí. Moderné rúra, avšak zďaleka nie je dokonalá, ale môžete ich použiť. Rozptyl lístky na pečenie vrstvu 1,5 cm a suší sa pri teplote 100 stupňov. Ďalšie metóda sušenia: na liatinové panvici, dať fermentovaných listov, potom sú na veľmi miernom ohni asi 40 minút. Potom sa za stáleho miešania a zvýšenie tepla do média, podrobený procesu sušenia. To je veľmi výhodné pre sušenie vŕbový bylinu v zariadení, ako je sušička. Teplota v nich nepresahuje 50 stupňov, čím sa zachováva všetky prospešné vlastnosti zdravé nápoj. Kvety vŕba-bylina pripraví analogickým spôsobom.

Ivan-tea: Liečba

Na rozdiel od čiernej odrody, ruský čaj neobsahuje kofeín a nie je teda vzrušujúce nervový systém. Tiež nápoj kipreya čistí krv je protirakovinový a protizápalový prostriedok, normalizuje tlak.

Ivan-čaj: vlastnosti a kontraindikácie

Táto rastlina je jeden z najlepších medu rastlín, obsahuje triesloviny, bohaté na vitamín C, sodík, horčík, vápnik, lítium a ľahko stráviteľné bielkoviny.

Tehotné ženy by mali piť s opatrnosťou, rovnako ako ľudia s vysokou citlivosťou. Individuálne neznášanlivosť rastliny, hoci neboli zistené zjavné kontraindikácie a vedľajšie účinky Fireweed.