Roláda z bravčového mäsa v rúre

Zriedka slávnostný stôl robíme bez bravčového mäsa. Jedlá sú tiež z neho už tradične zaujíma jedno z hlavných miest v jedálničku našich potravín. A počas sviatkov v našej rodine k stolu slúžil pečené bravčové roláda v rúre. To je jeden z mojich najobľúbenejších občerstvenie, ako sú domácnosti a hostí. Vzhľadom k tomu, že má bravčové chuť a vôňu, ktorá každého z nás dôverne známe s detstva. A okrem toho bravčové mäso je užitočná, je bohatý na dôležité pre naše telo s železa, zinku a bielkovín. Rovnako ako veľké množstvo vitamínov, predovšetkým skupiny B Bravčové sa dobre vstrebáva a ešte cennejšie, prispieva k rozvoju materského mlieka u dojčiacich matiek. Sadlo je nielen zdrojom energie, ale aj "prírodné antidepresívum", ktorý nám často pomáha vyrovnať sa s negatívnymi emóciami, a to najmä v zime. Milujem rozmaznávať svoje všetky druhy mäsa valcov. Mimochodom, sekaná, môžete aj variť, ale páči sa mi piecť rožky bravčového mäsa v rúre. Zdá sa v pečených jedál, takže nás miluje voňavú kôrkou a úžasnú chuť.

Dnes sa budeme zaoberať varenie sekaná. K tomu je potrebné libru tuku s mäsom vrstvou, libru mletého hovädzieho mäsa (sú), huby čerstvé 350 g, vajce, cibuľa a korenie a soľ podľa chuti a pár polievkové lyžice rastlinného oleja.

Na prípravu role bravčového mäsa v rúre, je nutné dodržať nasledujúci postup. Beriem tuku z mrazničky a nechať po dobu 40 minút v miestnosti, a potom sa začne rezať na tenké prúžky z nich. Tenké plátky slaniny, ako viete, vzniká iba omrznuté tuku. Potom na celofán alebo film by mal byť vyrezaný z plátky slaniny tkať koberec. Keď je pad je pripravený, som ho nechať, nech vstať. Medzitým som dôkladne premyje sekanými hubami a cibuľou a ľahko smažiť v rastlinnom oleji. Aj zabaliť náplň potom sa vrátiť do bravčového mäsa. Rúra huby s Luca dosah pripravenosť a dať mäso jeho chuť nuansy.

Potom variť ako karbonátky mletého mäsa. Next, ktoré sú rozložené na námestí na celofánu alebo plastové fólie odrazený aj mleté. Keď sa cibuľa a huby sú v pohode, dať do stredu pruhu mäsa. Potom hrana z celofánu pásku alebo vysadené za hovädzie a začínajú tesne zábal plnka s plnkou v úhľadný valec. Dávam to tvar klobásy.

šíri Aj na valci v stredu tukového a film sa odstráni. Potom, držanie okraje filmu pod tuku, zabaliť vankúšik tuku okolo valca a na križovatke na kolík s špáradlá. Potom, s použitím valček zdvihol asistent film a prekladisko na pečenie, ktorý je skôr rastlinný olej tuk. Aj položil v predhriatej rúre na 200 stupňov. Roláda z bravčového mäsa v rúre pečieme asi hodinu.

Roll nad recept, som zvyčajne používajú, pripravuje na príchod hostí, a vo všedné dni si môžete uvariť niečo jednoduchšie, napríklad malých rolách bravčového mäsa v rúre.

Avšak, pre tento pokrm je potrebné pripraviť lievance. Palacinky I obyčajne dosť tenká. Ale ak neviete, ako sa robí palacinky alebo nevedia, ako ich pripraviť - stačí kúpiť v supermarkete. Je potrebné vziať 8 palacinky získať štyri rožky. Pre náplň potrebujete: libra čerstvé bravčové mäso, jedna hlava cibule, štyri vajcia, 250 až 300 gramov slaniny, korenie, soľ, korenie pre bravčové mäso.

Dať variť natvrdo uvarené vajcia 3. Ako dlho ako oni sú varené mäso, bravčové mäso a cibule pre plnkou zvitku. V tom, pridajte vajcia, soľ, korenie podľa chuti, posypeme špeciálne korenie pre bravčové mäso. Mleté dobre odraziť požadované a zmiešané.

Samotný zákrok je bitie prispieva k lepšiemu prepojeniu všetkých zložiek nášho plnkou do homogénnej hmoty. Potom rozbaliť každú placku a dať na pár lyžíc mletého mäsa potrite ju po celom povrchu palacinky. Ďalej je potrebné na pokrytie palacinky s mäsom na hornej strane druhej palacinky, znovu opakujte postup.

V ďalšom kroku stanovenými na okraji palacinky v sérii 3 plátky rozštvrtené varenými vajcami a zložiť lievance do úhľadných valčekov. Len zložiť ďalšie 3 rožky.

Potom vziať slaninu a nakrájame na tenké plátky, takmer priehľadné, ktorá zvraty právo na hornej strane valcov. Predhrejte rúru na 200 C. Potom sa panva, namazaná slnečnicový olej, vložíme do riadku každé štyri rožky. Pečieme domäkka za 35-40 minút. Dobrú chuť!