Šalát Chafan. najlepšie recepty

Šalát "Chafan" sa stáva veľmi populárny vo všetkých reštauráciách. Okrem toho, že je veľmi výživné a farebné jedlo umožňuje spojiť všetky zložky k sebe, ako chce. Vzhľadom k tomu, môže sa stať výdatné príkrm, a snack.

Classic šalát "Chafan". Recept na ten budúci. Bude to trvať pol kila hovädzieho mäsa, tri veľké zemiaky, jeden kus mrkva, repa, cibuľa, kapusta sto gramov, množstvo oleja, soli, majonézy a korenie podľa chuti. Mäso rez v podobe slamy a smažiť na konečnom stave. Optimálne variant, ak sa používa maslo. Hľuzy sú rezané rovnaké kúsky ako mäso. Fry to do takého stavu, že sa zemiaky zostal mierne vlhké. Odkladať tieto zložky na chvíľu, takže sú v pohode. Surovej mrkvy a repa trieť na kórejskom strúhadlo, kapustu a nakrájame veľmi jemne. Cibuľa na plátky a zalejeme varí počas pätnástich minút, s chladnou vodou. Teraz začneme vyložiť všetky ingrediencie v podobe malých kopcov. V stredu mäsa by mala byť umiestnená, a v kruhu - všetky zeleninu. Vedľa dáme majonézu, ktoré môžu dokonca zdobí šalát "Chafan", stanovili sme si krásnu pletivo. Môžete si tiež vytvoriť deliacu pás s pomocou omáčky. Podľa tradície to ako taký a položil na stôl, a potom, priamo pred hosťami, zmiešané. Ale každý môže robiť to sami týmito alebo inými zložkami. Preto sa odporúča použiť ďalšiu tabuľku zo zmesi smotane, majonéza, soľ a jemne nasekanou petržlenovou vňaťou a kôprom špeciálne taniere.

Šalát "Chafan" s nakladanou zeleninou. Proces varenia bude musieť začať v priebehu niekoľkých dní. Tvorba liatie deväťdesiatich gramy ochutených rastlinných olejov, ako je napríklad množstvo cukru a octu; pridať pol malej lyžičky soli, paprika, drvené strúčiky cesnaku a štipku korenia. Dôkladne premiešajte marinádu a začať namáčať zeleniny v ňom, aby boli chrumkavé, ale získala zvláštnu chuť. Bude to trvať tristo gramov kapusta, nakrájané veľmi jemne, jeden zo slamy repa, zelené reďkovky, mrkvu a cibuľu. Po marinovať zeleninu, môžete rozoznať šalát "Chafan". Tri zemiakových hľúz nakrájané na tenké prúžky a smažiť rýchlo. Rozprestrie na papierovou utierkou a soli na. Štyristo gramov bravčové sviečkovej kotleta, pretože kotlety a smažiť na oboch stranách až do stavu pripravenosti. Ďalej sa v pohode a nakrájame na prúžky tiež. Začneme pokladať zeleniny v malých skupinách v kruhu a centrum dať mäso. Mrholenie malé množstvo riadu marinády.

Pôvodný šalát "Chafan". Ako variť skutočne jedinečný pokrm? K tomu, berieme tradície japonskej kuchyne a použiť vhodné korenia. Tristo gramov hovädzieho a veľkú cibuľu nakrájame na malé kocky. Vedľa smažiť ingrediencie dohromady v hlbokej panvici. Po desiatich alebo pätnástich minútach sa pridá niekoľko veľkých lyžice sójovej omáčky a pol pohár čerstvého džúsu granátového jablka. Vyháňanie ďalších päť minút, vypnite zdroj tepla. Tristo gramov olúpaných zemiakov nakrájame pomocou strúhadlá pre kórejský mrkvu. Zalejeme vriacou vodou po dobu dvadsiatich minút. Tristo gramov červenej repy a kapusty rez v podobe dlhej slamy. Ďalej sa začnú šíriť všetky zeleniny v podobe malých kopcov okolo. Okrem toho sa odporúča umiestniť sto gramov hotových mrkvu v kórejčine. Voda im sójovou omáčkou a šťavou z jedného citróna. Stredisko starostlivo položiť mäso na panvici posypané omáčkou. Zdobia šalát "Chafan" kôpor a petržlen.

Dobrú chuť!