Šalát s údeným rýb - elegancia a jednoduchosti

Šalát s údeným rýb nemôže byť nazývaný jednoduché každodenné jedlo. Ale to nie je kvôli zložitosti prípravy. Len tieto pokrmy majú zákrut, čo im dáva určitú zložku. V tomto prípade je jeho úloha údené ryby. Aróma a jedinečná chuť tejto zložky je na šalát špeciál. Ponúkam niekoľko možností varenia tento pokrm.

Po prvé, nie je zložitý recept. Treba asi 300 gramov akéhokoľvek údených rýb. Tiež variť jednu šálku ryže. Z ďalších zložiek je nevyhnutné vziať 100 g chren, strúhaný, asi dve polievkové lyžice červenej repy šťavy a rovnaké množstvo octu slabú konzistenciu, soľ a trochu cukru.

Začať prípravu náplne. Zmiešajte chren, repné šťavy, ocot a korenie podľa chuti. Oddelíme rybu z kostí, pokiaľ nie je filet a šíri do šalátovej misy. Nášľapná vrstva dať ryžu. vrstvy sa môže opakovať podľa potreby. Každá vrstva sa naleje pripravenou zálievkou. By mala byť pokropil na vrchole šalát greenov s údené ryby. To sa najlepšie hodí čerstvý kôpor. Miska môže byť doručená.

Šalát s údeným rýb, existujú aj zložitejšie. Pre nasledujúce receptúry sa musí najprv varí 125 g cestovín vo forme špirály. Voda by mala byť trochu soli. Potom sa vleje kvapaliny a stranou stranou je. Dve jablká treba lúpať a vyberte jadro. Next, nakrájajte na kocky malej veľkosti. Pripravovať ryby. 200 gramov rýb (najlepšie údené) je oddelená od kosti, a tiež znížiť na malé kocky. Zmiešajte všetky ingrediencie pripravené. Vezmite pohár niektorý z majonézy a pridajte doň jednu hlavu cibuľa, nastrúhaný. Táto omáčka oblečený s šalát z údených rýb. Soľ a korenie by mali byť pridané k chuti.

Pre budúci šalátu budete potrebovať 200 g makrela horúcim dymom. Režeme na malé kocky. Rozširujeme do šalátovej misy. Potom je nutné rezať jednu cibuľu jemne a zľahka marinovaný v jablčného octu. Rozširujeme svoju druhú vrstvu. Top tri pomocou strúhadlá, dve polievkové lyžice masla. Za týmto účelom je nutné ochladiť dobrý alebo dokonca mierne zmrazené. Ďalšiu vrstvu tvorí 200 gramov salámy syrov, ktoré tiež potrebujú rošt. A konečne dal 4 varené vajcia, je potrebné znížiť veľmi jemne. Vrstvy promazyvayut majonézu a Solim ak je to nutné. Tento šalát z údených rýb, môže byť vykonané v predstihu, takže je dobre namočia.

Teraz príklad prípravy pôvodného šalát s rybou. Aby bola pripravená na základe dvoch častiach bude potrebovať celkovo 50 gramov akéhokoľvek údených rýb, stredne lúčov akýkoľvek šalát, malé cherry paradajky, 100 g fazule v strukoch alebo inej zeleniny, 4 lyžice tekvicových semienok, alebo dokonca pridávať ančovičky.

Šalát môže mať čokoľvek, ale ideálne pre údené ryby vhodné rakety. Fazuľa v strukoch môžete nahradiť brokolice, hrachu či špargle. Variť zeleninu, ale nie na dlho. Oni len potrebujú spadnúť do vriacej vody po dobu piatich minút, a potom sa presunúť do ľadovej vody. Cez tieto akcie nie sú chytré zelenina udržať vitamíny a nestráca svoju farbu. Dajte zeleninu do misy a pridajte ich do šalátu, ktorý trhajú rukami. Cherry paradajky nakrájame na polovičky a pridať k ostatným zložkám. Teraz pripravte zálievka. Zmiešajte pol lyžičky horčice, lyžicu citrónovej šťavy a sójovej omáčky a tri lyžice olivového oleja. Naliať tento zálievku zeleniny a byliniek. Niektoré z omáčky rezervy. Tekvicové semienka smažiť trochu na suchej panvici. Ryba je nakrájame na kúsky a dajte do šalátu. Naliať zostávajúce zálievkou. Valcovanie na vrchole tekvicové semienka. Šalát s údeným ryba je pripravený. Dobrú chuť!