Salvia officinalis - aplikácia nie je zastaraný a dnes.

Salvia officinalis - spoľahlivý a osvedčený nástroj. Ten bol známy už od staroveku. Domov pre tento malý (70 cm), zakrpatené kríky vraj volal Mediterranean. V súčasnej dobe sa rozšíril po celej južnej a strednej Európe, sa pestuje na Kryme a na Kaukaze, a dovezené do Ameriky.

Je potrebné povedať, že nie všetky typy šalvie, a tam sú viac ako 700, používaný človekom. Najznámejšie Salvia officinalis, ktorého použitie v medicíne viac ako jedného tisícročia a clary šalvia, kyslastou chuťou, ktorá už dlho používa v kulinárske umenie.

Sage v medicíne

Jedna z prvých zmienok o šalvie možno nájsť v spisoch starého rímskeho spisovateľa Plínius starší vo svojej "Natural History". Písal o vlastnostiach listov tejto rastliny na liečbu rán. Salvia officinalis, ktorej použitie je opísaný Plinio Starshy, že obsahuje nadzemné časti rastliny antibiotikum Salvini, čo umožňuje hojenie rán v týchto dňoch.

Hippokrates nazýval to "posvätná bylina", a ženy starovekom Egypte boli nútení piť infúzie šalvie po epidémií a krvavých vojen. Lupeňov šťava pomáha plodnosť a tým aj zvýšenie plodnosti.

Moderná medicína potvrdila liečivé vlastnosti rastlín. Salvia officinalis pomocou listy a kvety, ktoré sú vykonávané od nepamäti, a v dopyte v týchto dňoch. Má protizápalové, diuretické, sťahujúce a hemostatické vlastnosti. Kaša čerstvé listy urobiť obklad na opuchy, vývar vypláchnuť ústa s anginou pectoris a stomatitídy. Ak chcete znížiť potenie používa na zbierať liečivé rastliny, ktorá zahŕňa šalvia.

Listy rastlín je éterický olej (3%). Je známe, najdôležitejším faktorom pri liečbe šalvie. Vo svojom zložení - alkaloidy, tanínu, Caforio, cineol ursulovaya a inými kyselinami. Olej zo šalvie, aplikácia 2-3 kvapky, ktoré v priebehu inhalácie pary silne naznačujú, pridávanie lekári používajú pre ochorenie dýchacích ciest. Niektorí moderný autori odporúčajú, aby pred prijatím dôležitých rozhodnutí vykonať relácii aromaterapie. Rada je založený na skutočnosti, že Sage má pozitívny vplyv na nervovú sústavu, posilnenie. Okrem toho, jitter sa znižuje končatiny.

V ľudovom liečiteľstve, používanie Salvia officinalis našiel po dlhú dobu. Pre odstavenie dojčiacich matiek pili čaj z listov. Odvary a odvary používané na liečbu gastritídy, obličiek a pečene. Čaj s infúziou šalvie listy - výborný prostriedok pre vysoký krvný tlak, ateroskleróza, a počas menopauzy u žien.

Aby sami ordinujú nebezpečné. Ako užívať šalvia a koľko je potrebné vymenovať lekára. Je potrebné pripomenúť, že je nemožné, aby sa lieky v exacerbácií ochorenia obličiek počas tehotenstva. Na prípravu slabého bylinného čaju pre rutinné profylaxie postačuje 1 polievková lyžica. lyžice čerstvých posekaných listov naliať pohár vriacej vody. Trvať dlhšie ako 3 šálky denne.

Sage vo varení a záhradníčenie

Mladé listy sa používajú v šalátoch. Pikantnú chuť šalvie dodáva jemnú arómu nuansy v rýb a mäsa. Suchý prášok z listov sa používa na prípravu mnohých druhov syra. Korene a stopky sú používané v Južnej Amerike pripraviť nektárov v horúcom období. Ale používať šalvia byť veľmi opatrní - korenie má veľmi štipľavý a korenistú chuť.

V modernej záhradnej šalvie sú pestované nielen pre liečivé a kulinárske účely. Bush je veľmi dekoratívne rastliny a vysadené na slnečnej strane, čo vytvára krásny výhľad, a za teplého počasia, záhrada naplnený vôňou, vyžarujúce esenciálny olej z povrchu svojich listov.